Рецепты из баклажанов

🥪 Сырный сэндвич с яйцом

Румяный хлеб с яйцом, колбасой и расплавленным сыром.

⏰ 15 минут

🌡 180 °C

📖 Ингредиенты:

🔹 Хлеб для тостов

🔹 Сыр

🔹 Колбаса

🔹 Помидор

🔹 Яйцо.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🦀 ЧЕСНОЧНО-КРАБОВАЯ ЗАКУСКА

ИНГРЕДИЕНТЫ:

💚 Тортилья — 1 шт.

💚 Чесночный соус — 3 ст. л.

💚 Крабовые палочки — 150 г

💚 Сыр тёртый — 100 г

💚 Яйцо — 1 шт.

💚 Соус терияки — для подачи

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Тортилью смажьте чесночным соусом.

Посыпьте поверхность нарезанными крабовыми палочками и тёртым сыром.

Плотно сверните тортилью в рулет. Нарежьте на 8 равных частей.

Каждый кусочек окуните во взбитое яйцо.

Запекайте в аэрогриле при температуре 179°C в течение 10 минут до золотистой корочки.

Готовую закуску полейте соусом терияки.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🥩 Хачапури по-мегрельски

Ингредиенты:👇

✔️ Курица

✔️ Молоко 100 мл., тёплое 35°С

✔️ Вода 200 г., тёплая 35°С

✔️ Дрожжи сухие 1 ч.л

✔️ Сахар 2 ч.л

✔️ Мука 500 г

✔️ Растительное масло 40 мл

✔️ Соль 1 - 2 ч.л

Начинка:

✔️ Сулугуни 600 г

✔️ Соль по вкусу⠀

✔️ 3 желтка для смазывания

1 Замесить тесто разделить на три части и убрать в тепло на 1 час.

2 Раскатать лепёшку, положить в середину примерно 150 г сулугуни посолить по вкусу, защипать кроя и раскатать хачапури диаметром 22-24 см. ⠀

3 Сверху смазать желтком и посыпать сулугуни 50г. Выпекать при 200°С, 15 минут.⠀

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🍒 Брауни с черешней

Когда хочется чего-то сладкого и необычного, этот десерт точно поднимет настроение!

📝 Ингредиенты:

Бисквит:

• Яйцо - 1 шт

• Молоко - 150 мл

• Сахар - 150 гр

• Мука пшеничная или рисовая - 120 гр

• Разрыхлитель - 1 ст.л

• Масло растительное - 50 мл

• Какао-порошок - 40 гр

Творожная начинка:

• Творог 9% - 180 гр

• Яичный белок (С1) - 1 шт

• Сахар - 1 ст.л

• Крахмал кукурузный - 8 гр

• Черешня

🔥 Приготовление:

1. В миске слегка взбейте яйцо с сахаром до образования пены, затем добавьте тёплое молоко и растительное масло, тщательно перемешайте.

2. Смешайте муку с какао и разрыхлителем, просейте эту смесь в яично-молочную массу.

3. Для творожной начинки соедините творог, сахар, белок и крахмал, взбейте до однородности с помощью погружного блендера.

4. Удалите косточки из черешни.

5. Застелите форму для выпечки пергаментом и выложите в неё бисквитное тесто. Ложкой аккуратно распределите творожную начинку, слегка перемешайте шпажкой и сверху разместите черешню.

6. Выпекайте в заранее разогретой до 180 градусов духовке 45 минут. Дайте готовому брауни остыть.

Теперь вы можете наслаждаться нежным вкусом шоколадного брауни с ягодной кислинкой! Поделитесь этим лакомством с друзьями на уютном чаепитии!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🍲 Шурпа из говядины

⠀

КБЖУ на 100 гр: 65/ 5.5/ 2.5/ 5.5

⠀

📖 Ингредиенты:

🔹 говядина 1 кг

🔹 лук 3 шт

🔹 морковь 2 шт

🔹 болгарский перец 2 шт

🔹 помидоры 2 шт

🔹 картофель 8-10 шт

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Пышные и вкусные пончики 🍩

Как же приятно наслаждаться теплым пончиком с чашечкой кофе!

📝 Ингредиенты:

• ️Молоко теплое - 350мл.

• ️Дрожжи - 7г.

• ️Сахар - 80г.

• ️Соль 0,5 ч.л.

• ️Яйцо - 1шт.

• ️Мука - 560г.

• ️Сливочное масло - 40г.

• ️Растительное масло для жарки

• ️Молочный и белый шоколад

🔥 Приготовление:

1. В теплое молоко добавьте дрожжи и сахар, тщательно перемешайте.

2. В отдельной миске взбейте яйцо с солью и растопленным сливочным маслом.

3. Соедините обе смеси и постепенно добавляйте муку, замешивая тесто.

4. Дайте тесту подняться в теплом месте около 1 часа.

5. Раскатайте тесто и вырежьте формы для пончиков.

6. Обжаривайте пончики в растительном масле до золотистой корочки.

7. После жарки обмакивайте в растопленный шоколад.



Наслаждайтесь мягкими и ароматными пончиками, которые отлично подойдут для уютного вечера с друзьями или семьей!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🥩 Паста в сливочном соусе с курицей

Ингредиенты:👇

✔️ Паста фетучини

✔️ Куриная грудка 300 г

✔️ Помидоры черри 10 шт

✔️ Лук 1 шт

✔️ Чеснок 1–2 зубчика

✔️ Сливки 33%, 500 мл

✔️ Сливки 20%, 500 мл

✔️ Петрушка

✔️ Соль, перец, паприка

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🍗 Хрустящие куриные крылышки с ароматным маринадом

Когда за окном холодно, а на кухне царит уютный аромат, невозможно устоять перед такими крылышками!

📝 Ингредиенты:

• Куриные крылья

• Майонез

• Томатная паста

• Соль

• Чёрный молотый перец

• Специи по вкусу

• 2-3 зубчика чеснока

🔥 Приготовление:

1. Замаринуйте куриные крылья в смеси майонеза, томатной пасты, соли, перца, специй и измельчённого чеснока. Оставьте мариноваться на несколько часов.

2. Разогрейте духовку до нужной температуры и выложите замаринованные крылья на противень.

3. Запекайте до появления румяной, слегка хрустящей корочки.



Эти куриные крылышки — отличный выбор для дружеских посиделок или семейного ужина. Подайте их с любимым соусом, и наслаждайтесь каждой хрустящей ноткой!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🍕 Пицца-роллы из тортильи

Хрустящие рулетики с ветчиной и тянущимся сыром.

⏰ 6 минут

🌡 180 °C

📖 Ингредиенты:

▫ Тортильи

▫ Сыр Филадельфия

▫ Ветчина

▫ Моцарелла

▫ Тертый сыр

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🍜 Прозрачный, куриный бульон

⠀

КБЖУ на 100 гр: 55/ 6.5/ 2.5/ 1.5

⠀

📖 Ингредиенты:

🔹 куриное филе 2 шт

🔹 куриное мясо на кости ( у меня 2 шт цельных бедра )

🔹 морковь 2 шт

🔹 лук 1 шт

🔹 лавровый лист 1 шт

🔹 чеснок 1 зубчик

🔹 черный перец ( горошек) 8 шт

🔹 перепелиные яйца

🔹 зелень ( укроп )

🔹 соль по вкусу

🔹 яичная лапша

🔹 вода 2 л

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда