🍒 Брауни с черешней

Когда хочется чего-то сладкого и необычного, этот десерт точно поднимет настроение!

📝 Ингредиенты:

Бисквит:

• Яйцо - 1 шт

• Молоко - 150 мл

• Сахар - 150 гр

• Мука пшеничная или рисовая - 120 гр

• Разрыхлитель - 1 ст.л

• Масло растительное - 50 мл

• Какао-порошок - 40 гр

Творожная начинка:

• Творог 9% - 180 гр

• Яичный белок (С1) - 1 шт

• Сахар - 1 ст.л

• Крахмал кукурузный - 8 гр

• Черешня

🔥 Приготовление:

1. В миске слегка взбейте яйцо с сахаром до образования пены, затем добавьте тёплое молоко и растительное масло, тщательно перемешайте.

2. Смешайте муку с какао и разрыхлителем, просейте эту смесь в яично-молочную массу.

3. Для творожной начинки соедините творог, сахар, белок и крахмал, взбейте до однородности с помощью погружного блендера.

4. Удалите косточки из черешни.

5. Застелите форму для выпечки пергаментом и выложите в неё бисквитное тесто. Ложкой аккуратно распределите творожную начинку, слегка перемешайте шпажкой и сверху разместите черешню.

6. Выпекайте в заранее разогретой до 180 градусов духовке 45 минут. Дайте готовому брауни остыть.

Теперь вы можете наслаждаться нежным вкусом шоколадного брауни с ягодной кислинкой! Поделитесь этим лакомством с друзьями на уютном чаепитии!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда