▶ видео
Ингредиенты:
Филе красной рыбы - 1 кг
Соль - 2 ст.л.
Сахар - 1 ч.л.
Укроп - 2 ст.л.
Сок половины лимона
🔥Приготовление:
Для начала подготовьте маринад: смешайте соль, сахар, укроп и свежевыжатый сок лимона. Этой смесью равномерно натрите филе рыбы. Затем положите рыбу в чистый стеклянный контейнер и уберите в холодильник на минимум одни сутки. Если оставить рыбу на двое суток, она получится более соленой. Под действием соли рыба отдаст лишнюю жидкость, станет вкусной и нежной.
Приятного аппетита!
Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда