Домашняя кухня без хлопот

🍕 Хрустящие треугольники из лаваша

Кто может устоять перед ароматом расплавленного сыра и хрустящей корочкой?

📝 Ингредиенты:

• Лаваш — 2 листа

• Любимая начинка (колбаса, сыр, помидоры, зелень) — по вкусу

• Сыр тёртый — 100–150 г

🔥 Приготовление:

1. Лаваш разрежьте на полосы или прямоугольники.

2. На каждую часть выложите любимую начинку и заверните в треугольник.

3. Посыпьте треугольники тёртым сыром.

4. Отправьте в аэрогриль и запекайте при температуре 200°C в течение 5–7 минут до золотистой корочки.

Несколько минут, и на вашем столе появится восхитительная закуска, которая идеально подойдёт для дружеской вечеринки или уютного вечера дома. Не упустите шанс насладиться этой хрустящей вкусняшкой!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

Грузинский свекольный салат

📄 Состав:

• свекла – 2 шт.

• красный лук – 1 шт.

• соль, перец, паприка, хмели сунели

• оливковое масло

• лимонный сок

• грецкие орехи – 100 г.

• кинза, укроп, петрушка

• чеснок – 2 зубчика

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

🥘 Картофель с курицей в томатном соусе

Сегодня на ужин — настоящее кулинарное волшебство, которое согреет душу!

📝 Ингредиенты:

• Репчатый лук

• Картофель

• Курица

Для соуса:

• Томатная паста - 2 ст.л

• Оливковое масло - 50 мл

• Йогурт - 2 ст.л или молоко - 100 мл

• Вода - 200 мл

• Чёрный молотый перец

• Молотый чили

• Карри

🔥 Приготовление:

1. Картофель очистите и нарежьте крупными кусочками, репчатый лук — дольками или полукольцами.

2. Курицу нарежьте порционными кусочками.

3. Для соуса соедините томатную пасту, оливковое масло, йогурт или молоко и воду.

4. Добавьте чёрный молотый перец, чили и карри, тщательно перемешайте.

5. В форму для запекания выложите картофель, репчатый лук и курицу.

6. Залейте всё подготовленным соусом и хорошо перемешайте, чтобы он равномерно покрыл ингредиенты.

7. Запекайте в разогретой до 200°C духовке 45–50 минут до полной готовности курицы и мягкости картофеля.

Восхитительное сочетание курицы и картофеля в томатном соусе сделает ваш вечер по-настоящему уютным. Не упустите шанс насладиться этим блюдом!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

Сочная и ленивая ачма 🧀

ИНГРЕДИЕНТЫ:

- 180 г творога

- 150 мл молока

- 2 яйца

- 150 г сыра

- лаваш

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

🍽️ Аппетитные заготовки ПП-завтраков

Как насчет разнообразить утренний стол здоровыми и вкусными блюдами?

📝 Ингредиенты:

1️⃣ Сырники с изюмом:

• 360 г творога в брикете

• 1 яйцо

• 4 ст.л. рисовой муки + 2 ст.л. для обвалки

• ванилин + подсластитель

• изюм

2️⃣ Маковые ватрушки с вишней:

• 360 г творога в брикете

• 1 яйцо

• 4 ст.л. рисовой муки

• 1 ст.л. мака

• ванилин + подсластитель

Для начинки:

• вишня (на видео замороженная)

• 200 г мягкого творога

• 1 ст.л. крахмала + подсластитель

3️⃣ Конвертики в панировке:

• тортильи

• ветчина из индейки

• шпинат

• грибы

• сыр

• творожный сыр

Для панировки:

• 2 яйца

• кукурузные хлопья (на видео без сахара)

4️⃣ Солёные ватрушки или мини пиццы:

• 360 г творога в брикете

• 1 яйцо

• 4 ст.л. рисовой муки

• соль

Для начинки:

• томатный соус

• ветчина из индейки

• сыр

• маринованные огурчики

Все заготовки подморозьте, а затем вакуумируйте или положите в контейнеры для хранения в морозилке.

Какой бы вариант вы выбрали, утро станет ярче и вкуснее с этими блюдами!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

🍗 Сливочная курочка с чесноком

Скоро вечер, и на ужин хочется чего-то особенного, не так ли?

📝 Ингредиенты:

• Чеснок — 3 зубчика

• Сливки 10% — 500 мл

• Соль, чёрный перец — по вкусу

• Растительное масло — для жарки

• Куриные голени или бедра — 1 кг

• Зелень (петрушка, укроп, кинза) — по вкусу

• Копчёная паприка и сванская соль — по желанию

🔥 Приготовление:

1. Курицу натрите солью, перцем и специями по вкусу.

2. На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте куриные голени/бедра со всех сторон до румяной корочки.

3. Выньте курицу, а в ту же сковороду добавьте измельчённый чеснок, обжарьте его до появления аромата.

4. Добавьте рубленую зелень и влейте сливки комнатной температуры.

5. Слегка нагрейте сливочный соус (не доводя до кипения), верните в него курицу.

6. Тушите на медленном огне под крышкой примерно 20 минут, пока курочка не станет мягкой и сочной.

7. Подавайте с отварным картофелем или картофельным пюре на гарнир.

Наслаждайтесь нежной, ароматной курочкой, которая прекрасно дополнит вечерний ужин и создаст атмосферу уюта!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

Блюдо, которое съедают быстрее, чем оно остывает

Картофельные зразы с печенью🌟

Тот самый вкус из советского детства. Как приготовить зразы, чтобы они не развалились?

Ингредиенты:

🥔 Картофель — 500 гр

🥩 Печень — 300 гр

🧅 Лук — 1 шт

🥬 Свежий лист салата — 1 шт…

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

🥟 ПЕЛЬМЕШКИ ИЗ РИСОВОЙ БУМАГИ С КУРИНЫМ ФАРШЕМ

Как насчет легкого и вкусного перекуса, который удивит своим оригинальным подходом?



📝 Ингредиенты:

• Фарш куриный — 200 г

• Рисовая бумага — по количеству

• Лук репчатый — 1 шт. (небольшой)

• Соль, специи, зелень — по вкусу

• Греческий йогурт — для подачи



🔥 Приготовление:

1. В фарш добавьте мелко нарезанный лук, соль, специи и зелень. Хорошо перемешайте.

2. Рисовую бумагу нарежьте на треугольники. Каждый лист обмакните в воду, чтобы он стал мягким и эластичным.

3. Выложите начинку на подготовленные листы и сверните в пельмешки, защипнув края.

4. Выпекайте в аэрогриле на режиме «Выпечка» при температуре 180°C в течение 20 минут до готовности.

5. Подавайте с греческим йогуртом.



Эти пельмешки идеально подойдут для уютного вечера или встречи с друзьями — хрустящие снаружи и нежные внутри!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

🥗 ОВОЩНОЕ БЕЛКОВОЕ РАГУ С КУРИЦЕЙ

Когда хочется чего-то легкого, но сытного, это рагу станет идеальным решением!

📝 Ингредиенты:

• Кабачок — 1 шт.

• Помидор — 1-2 шт.

• Болгарский перец — 1 шт.

• Брокколи (замороженная) — 150-200 г

• Куриное филе — 300-400 г

• Оливковое масло — 1-2 ст. ложки

• Соль, прованские травы — по вкусу

🔥 Приготовление:

1. Нарежьте кабачок, помидор, болгарский перец и куриное филе небольшими кусочками. Брокколи добавьте крупными соцветиями (не размораживая).

2. Переложите все ингредиенты в форму для запекания или чашу аэрогриля.

3. Добавьте оливковое масло, соль и прованские травы. Хорошо перемешайте.

4. Запекайте 35-40 минут при 170°C до готовности куриного филе и мягкости овощей.

Это рагу отлично подойдет как для ужина в кругу семьи, так и для легкого обеда. Наслаждайтесь вкусом свежих овощей и нежной курицы!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

🥬 Голубцы по-новому

Представь, как ароматные голубцы нежно тают во рту, а каждый кусочек наполняет уютом домашнего стола.

📝 Ингредиенты:

• капуста - 1 большой кочан

• говяжий фарш - 500 г

• лук репчатый - 2 шт.

• рис круглый - 100 г

• соль, черный перец, паприка - по вкусу

• зелень свежая или сушеные укроп, петрушка и базилик

• масло - 3 ст.л.

Для заливки:

• томатная паста - 1 ст.л.

• сливочное масло - 70 г

• вода - 250 мл

• соль - 1/3 ч.л.

• сахар - 1 ч.л.

🔥 Приготовление:

1. Капусту нарезаем на квадратики, опускаем в кипящую воду, варим до мягкости и вынимаем.

2. К фаршу добавляем все ингредиенты и перемешиваем.

3. Сворачиваем голубцы в трубочку.

4. На дно кастрюли выкладываем листья капусты, сверху плотно укладываем голубцы.

5. Для заливки обжариваем томатную пасту с маслом, вливаем воду, добавляем соль и сахар. Заливаем голубцы и готовим на среднем огне, под крышкой, примерно 40-50 минут до готовности.



Пора наслаждаться теплым и сытным блюдом, которое отлично подойдет для семейного ужина!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!