Домашняя кухня без хлопот

Греческий салат «Хориатики»

Что нужно:

Крупный помидор — 1 шт.

Огурец — ½–1 шт.

Красный лук — ½ шт.

Сладкий зелёный перец — 1 шт.

Сыр фета — 180–200 г

Оливки каламата — 80–100 г

Каперсы — 1 ст. л.

Для заправки:

Оливковое масло Extra Virgin — 60 мл

Красный винный уксус — 1 ст. л.

Орегано — 1 ч. л.

Соль и чёрный перец — по вкусу

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🥗 Салат «Гурмэ Микс»

Сложно устоять перед яркими цветами и насыщенными вкусами этого салата!

📝 Ингредиенты:

• кон. фасоль 1 банка

• кон. шампиньоны 1 банка

• Огурцы маринованные 250-300 гр

• Укроп/Петрушка/Лук зеленый

• микс салат 1 пачка

• Жареная говядина

🔹 Для соуса:

• 2 ст.л соевый соус

• 2 ст.л кисло-сладкий соус

• соль и перец

• прованские травы

• Масло растительное (горячее)

🔥 Приготовление:

1. В глубокой миске смешайте консервированную фасоль и шампиньоны.

2. Добавьте нарезанные маринованные огурцы и мелко нарезанные зелень.

3. В отдельной посуде соедините все ингредиенты для соуса и тщательно перемешайте.

4. Полейте салат соусом и аккуратно перемешайте.

5. Выложите микс салата на тарелку, сверху разместите жареную говядину.

6. Подавайте сразу же, наслаждаясь свежестью и насыщенным вкусом!

Этот салат станет настоящим центром внимания на вашем столе, а его яркие цвета и аппетитный аромат не оставят никого равнодушным. Не пропустите шанс порадовать себя этим вкусным сочетанием!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🍽️ Печёнка в соевом соусе с луком

Как насчет сытного и ароматного ужина, который готовится всего за 40 минут?

📝 Ингредиенты:

• Печёнка говяжья – 500 гр.

• Соевый соус – 100 мл.

• Соль – по вкусу

• Перец – по вкусу

• Масло растительное – для жарки

• Паприка – 1 ч.л.

• Сушёный чеснок – 1 ч.л.

• Кунжут – 1 ст.л.

• Лук репчатый – 3 шт.

• Лук зелёный – 1 шт.

• Картофель – 600 гр.

🔥 Приготовление:

1. Говяжью печень очищаем от плёнок и нарезаем небольшими кубиками. На ложке топлёного подсолнечного масла готовим до тех пор, пока из печени перестанет выделяться кровь.

2. Вливаем соевый соус и добавляем специи. Томим под крышкой около 15 мин.

3. Добавляем нарезанный полукольцами лук и томим ещё 15 мин.

4. Готовое блюдо присыпаем кунжутом и рубленым зелёным луком.

Эта печёнка с насыщенным соевым вкусом и нежным луком станет отличным дополнением к картофельному гарниру! Не упустите шанс порадовать себя таким простым и вкусным блюдом.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Творожные вафли на завтрак 🧇

ИНГРЕДИЕНТЫ:

- 100 г творога 5%

- 1 яйцо

- 35 мл молока 2,5%

- 40 г рисовой муки

- 3 мл кокосового масла

- соль, подсластитель, ванилин по вкусу

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

🍽️ ХРУСТЯЩАЯ КУРИНАЯ ГРУДКА В КАРТОФЕЛЕ

Как насчет удивительного сочетания нежной курицы и хрустящего картофеля? Это блюдо просто создано для гурманов!

📝 Ингредиенты:

• Куриная грудка (большая) — 1 шт.

• Картофель — 2 шт.

• Крахмал (кукурузный или картофельный) — 100 г

• Яйца — 2 шт.

• Мука кукурузная или рисовая — 3-4 ст. ложки

• Любимые приправы — по вкусу

• Соль — по вкусу

• Масло растительное (для сбрызгивания) — по желанию

🔥 Приготовление:

1. Картофель очистите и натрите на мелкой терке. Залейте холодной водой и оставьте на 30 минут, чтобы лишний крахмал ушел, а картошка стала хрустящей.

2. Куриную грудку разрежьте вдоль на две пластины (можно слегка отбить). Посолите, поперчите и приправьте специями по вкусу.

3. Приготовьте панировку: взбейте яйца с приправами, муку насыпьте в отдельную тарелку.

4. Обваляйте каждую половинку грудки в крахмале, затем обмакните в яичную смесь и снова обваляйте в муке.

5. Хорошо отожмите картофель от воды, чтобы удалить всю жидкость. Обваляйте грудку в картофельной стружке с обеих сторон, слегка прижимая руками.

6. Выложите в аэрогриль. По желанию сбрызните растительным маслом для более румяной корочки. Запекайте при 180°C 20 минут до золотистого цвета и готовности курицы.

Приятного аппетита! Подавайте с любимым соусом, и ваше угощение станет настоящим праздником вкуса!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

🥩 АРОМАТНЫЙ ШАШЛЫК

Как же приятно, когда на улице жаркое лето, а аромат шашлыка заполняет воздух!

📝 Ингредиенты:

• Мясо (свиная шея) — 2 кг

• Лук — 600–800 г (3–4 крупные луковицы)

• Соль — 2 ст. л. без горки (36–40 г)

• Перец чёрный молотый — 1–1,5 ч. л.

🔥 Приготовление:

1. Мясо нарежьте кубиками 4–5 см (примерно как крупный орех).

2. Лук нарежьте полукольцами. Половину лука хорошо разомните руками с щепоткой соли.

3. В миске смешайте мясо, весь лук, соль и перец. Не давите мясо сильно. При желании добавьте 1 столовую ложку масла.

4. Накройте миску и уберите в холодильник мариноваться минимум на 6–12 часов.

5. Достаньте мясо за час до жарки. Переложите в чашу аэрогриля.

6. Готовьте при температуре 200°C в течение 20 минут.

7. Дайте шашлыку отдохнуть 5 минут и подавайте.

Этот шашлык станет настоящим центром вашего пикника, наполняя ваш стол невероятным вкусом и ароматом!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

ДРОЖЖЕВЫЕ ТОЛСТЫЕ ШЕЛПЕКИ

✅Ингредиенты:

Молоко - 300 мл

Вода - 200 мл

Дрожжи - 7 гр

Сахар - 2 ст.л

Мука - 740 гр

Соль - 1 ч.л

Сливочное масло - 25 гр

Растительное масло (для жарки)

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

🐟 СОЧНАЯ РЫБКА ПОД СЫРНОЙ ШАПОЧКОЙ

✅Ингредиенты:

Филе минтая - 700 гр

Лук - 1 шт

Морковь - 1 шт

Сыр - 100 гр

🔹Для соуса:

Сметана - 150 гр

Горчица - 1 ч. л

Соль, перец (по вкусу)

✅Приготовление:

1. Запекаем при 180° 25 минут.

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

🍕 Хрустящие треугольники из лаваша

Кто может устоять перед ароматом расплавленного сыра и хрустящей корочкой?

📝 Ингредиенты:

• Лаваш — 2 листа

• Любимая начинка (колбаса, сыр, помидоры, зелень) — по вкусу

• Сыр тёртый — 100–150 г

🔥 Приготовление:

1. Лаваш разрежьте на полосы или прямоугольники.

2. На каждую часть выложите любимую начинку и заверните в треугольник.

3. Посыпьте треугольники тёртым сыром.

4. Отправьте в аэрогриль и запекайте при температуре 200°C в течение 5–7 минут до золотистой корочки.

Несколько минут, и на вашем столе появится восхитительная закуска, которая идеально подойдёт для дружеской вечеринки или уютного вечера дома. Не упустите шанс насладиться этой хрустящей вкусняшкой!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

Грузинский свекольный салат

📄 Состав:

• свекла – 2 шт.

• красный лук – 1 шт.

• соль, перец, паприка, хмели сунели

• оливковое масло

• лимонный сок

• грецкие орехи – 100 г.

• кинза, укроп, петрушка

• чеснок – 2 зубчика

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!