🥬 Голубцы по-новому

Представь, как ароматные голубцы нежно тают во рту, а каждый кусочек наполняет уютом домашнего стола.

📝 Ингредиенты:

• капуста - 1 большой кочан

• говяжий фарш - 500 г

• лук репчатый - 2 шт.

• рис круглый - 100 г

• соль, черный перец, паприка - по вкусу

• зелень свежая или сушеные укроп, петрушка и базилик

• масло - 3 ст.л.

Для заливки:

• томатная паста - 1 ст.л.

• сливочное масло - 70 г

• вода - 250 мл

• соль - 1/3 ч.л.

• сахар - 1 ч.л.

🔥 Приготовление:

1. Капусту нарезаем на квадратики, опускаем в кипящую воду, варим до мягкости и вынимаем.

2. К фаршу добавляем все ингредиенты и перемешиваем.

3. Сворачиваем голубцы в трубочку.

4. На дно кастрюли выкладываем листья капусты, сверху плотно укладываем голубцы.

5. Для заливки обжариваем томатную пасту с маслом, вливаем воду, добавляем соль и сахар. Заливаем голубцы и готовим на среднем огне, под крышкой, примерно 40-50 минут до готовности.



Пора наслаждаться теплым и сытным блюдом, которое отлично подойдет для семейного ужина!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!