Всё о рецептах

🥗 Салат с сосисками

⠀

📝 Ингредиенты:

Сосиски - 4 шт

Помидоры - 2 шт

Огурцы - 3 шт

Яйца вареные - 4 шт

Сыр - 50 гр

Консервированная кукуруза

Соль, перец

Майонез - 1 ст.л

Сметана - 1 ст.л

Зелень

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Блюдо в казане «Соус»

🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋

25 минут

4 порции

Ингредиенты:

🛑Мякоть говядины — 1 кг.;

🛑Большая луковица — 1 шт.;

🛑Морковь — 1 шт.;

🛑Паприка — 2 ч. л.;

🛑Баклажан — 2 шт.;

🛑Картофель — 6-7 шт.;

🛑Помидор — 3 шт.;

🛑Чеснок — по вкусу;

🛑Укроп/кинза/базилик — по вкусу.

Приготовление:

1. Обжарить мякоть, добавить лук, морковь, паприку, картофель.

2. Перемешать, приправить и налить стакан воды. Накрыть крышкой и томить минут 15. Далее выложить слоями баклажаны, посолить.

3. Следом накрыть слоем помидоров, посыпать базиликом и налить еще стакан воды. Остальной сок дадут овощи. Посыпать обильно зеленью и блюдо готово.

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

🥦 Запеканка с курицей и брокколи

Когда хочется чего-то сытного и легкого, этот рецепт станет отличным решением для ужина!

📝 Ингредиенты:

• брокколи – 400 г.

• филе куриной грудки – 400 г.

• яйцо – 2 шт.

• греческий йогурт – 135 г.

• соль, специи

• сыр – 40 г.

🔥 Приготовление:

1. Брокколи отварите в кипящей воде 2-5 минут до полуготовности. Сразу слейте воду.

2. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками.

3. В отдельной миске взбейте яйца с греческим йогуртом, солью и специями до однородной массы.

4. Соберите запеканку: выложите отваренную брокколи и нарезанную курицу в форму для запекания. Залейте все подготовленной яично-йогуртовой смесью.

5. Посыпьте поверхность запеканки легким сыром.

6. Выпекайте в предварительно разогретой до 180-200°C духовке 30-35 минут, или до золотистой корочки и полной готовности курицы.

7. Дайте запеканке немного остыть перед подачей.



Эта запеканка порадует своим нежным вкусом и легкостью. Отличный выбор для уютного семейного ужина!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

🍗 Куриные конвертики с начинкой

Уже на подходе к обеду? Эти конвертики способны мгновенно поднять настроение!

📝 Ингредиенты:

Для листов:

• пергамент силиконизированный

• масло оливковое или подсолнечное

• специи и соль (сладкая паприка, суш. чеснок, черн. перец, суш. базилик)

Для начинки с томатами:

• 150-200 гр куриного фарша

• томаты

• моцарелла

• соус песто

Для грибной начинки:

• 150-200 гр куриного фарша

• 250 гр шампиньонов

• 200 мл сливок 20%

• сыр

• соль и суш. базилик

🔥 Приготовление:

1. Пергамент нарезаем на квадраты и складываем пополам.

2. Раскрываем, смазываем маслом и посыпаем специями.

3. Фарш выкладываем на лист ровным слоем.

4. Одну сторону смазываем соусом песто и выкладываем томаты чередуя с моцареллой.

5. Накрываем второй стороной и обжариваем с двух сторон на сковороде до золотистой корочки.

6. Нарезаем и обжариваем грибы, в конце добавляем теплые сливки и тушим на медленном огне до загустения.

7. Фарш распределяем ровным слоем по листу и выкладываем на одну сторону грибную начинку.

8. Сверху посыпаем сыром и накрываем второй стороной.

9. Также обжариваем на сковороде с двух сторон до золотистой корочки.

Эти куриные конвертики отлично подойдут для семейного ужина или дружеской вечеринки. Пора наполнять дом ароматом и теплом!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

Ингредиенты:

Чипсы nachos (размельченные)

Сыр

Куриная грудка

Мука

Яйцо (взбитое)

Температура запекания - 180 градусов

Время запекания - 20 минут

Соус:

Авокадо

Чеснок

Сок лимона

Соль, перец

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

Простые, но вкусные и красивые ЯБЛОЧНЫЕ СЛОЙКИ😍🍏

Слоеное дрожжевое тесто, немного раскатываем, нарезаем на квадраты. По углам делаем небольшие надрезы.

Яблокочные кольца обваливаем в смеси сахара с корицей, выкладываем на тесто. Прищипываем края теста в центре яблока, добавляем орешек для фиксации (у меня пекан, можно взять грецкий)

Смазываем слойки желтком, и посыпаем остатком сахара с корицей.

Отправляем в духовку на 25 минут при 180’

Готовые слойки посыпать сахарной пудрой.

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

Тыквенный ПП пирог

КБЖУ на 100гр: 139/6,8/4,9/17,4

Ингредиенты:

- Яйцо 4 шт

- Тыквенное пюре 80 гр

- Подсластитель

- Мука рисовая 90 гр

- Разрыхлитель 4 гр

Начинка:

- Тыква запеченная 120 гр (можно больше добавить)

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

🍒 Вареники с вишней

📝 Ингредиенты:

Для теста:

Вода - 90 мл

Молоко - 90 мл

Соль - 1/2 ч.л

Растительное масло - 2 ст.л

Мука - 280 гр

Для начинки:

Вишня (по вкусу)

Малина (по вкусу)

Сахар (по вкусу)

Крахмал (по вкусу)

Приятного аппетита!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

🍗 Нежное куриное суфле

Для легкого и полезного перекуса стоит попробовать это блюдо!

📝 Ингредиенты:

• куриное филе – 200 г.

• картофель – 1 шт.

• тыква – 150 г.

• яйцо – 1 шт.

🔥 Приготовление:

1. Картофель и тыкву отварите до мягкости.

2. Измельчите куриное филе в чаше блендера, затем добавьте отваренные овощи и яйцо, доведите до однородной массы.

3. Распределите массу по силиконовым формочкам.

4. Готовьте на водяной бане 15 минут.



Легкое и воздушное суфле станет отличным вариантом для ужина, особенно в сочетании с салатом. Обязательно попробуйте этот рецепт!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

🍰 Шоколадный торт на сковородке

Когда хочется чего-то сладкого, а времени совсем не хватает — этот торт станет спасением!

📝 Ингредиенты:

• Яйцо - 5 шт

• Молоко - 300 мл

• Растительное масло - 100 мл

• Сахар - 150 гр

• Мука - 300 гр

• Разрыхлитель - 2 ч.л

• Какао - 2 ст.л

Для крема:

• Сливки (33%) - 500 мл

• Сгущенка - 1 банка

• Желатин - 20 гр

• Молоко - 120 мл

Для украшения:

• Плитка шоколада - 90-100 гр

• Сливочное масло - 30 гр

🔥 Приготовление:

1. Для бисквита перемешиваем яйца, сахар, растительное масло и молоко. Соединяем муку, разрыхлитель и какао, добавляем все к жидким ингредиентам и перемешиваем, чтобы не было комочков.

2. Сковородку смазываем растительным маслом, вливаем тесто и готовим коржи на маленьком огне 15 минут. Для крема оставляем желатин набухать в молоке на 30 минут, после растапливаем в микроволновке и соединяем со сгущенкой.

3. Затем взбиваем сливки до состояния крема, добавляя сгущенку с желатином. Собираем торт, как показано на видео, и убираем его в холодильник на 3 часа.



Этот торт, безусловно, порадует любителей шоколада! Подавайте его с чашечкой кофе или чая и наслаждайтесь нежным вкусом.

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!