Блюдо в казане «Соус»

🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋

25 минут

4 порции

Ингредиенты:

🛑Мякоть говядины — 1 кг.;

🛑Большая луковица — 1 шт.;

🛑Морковь — 1 шт.;

🛑Паприка — 2 ч. л.;

🛑Баклажан — 2 шт.;

🛑Картофель — 6-7 шт.;

🛑Помидор — 3 шт.;

🛑Чеснок — по вкусу;

🛑Укроп/кинза/базилик — по вкусу.

Приготовление:

1. Обжарить мякоть, добавить лук, морковь, паприку, картофель.

2. Перемешать, приправить и налить стакан воды. Накрыть крышкой и томить минут 15. Далее выложить слоями баклажаны, посолить.

3. Следом накрыть слоем помидоров, посыпать базиликом и налить еще стакан воды. Остальной сок дадут овощи. Посыпать обильно зеленью и блюдо готово.

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!