🥦 Запеканка с курицей и брокколи

Когда хочется чего-то сытного и легкого, этот рецепт станет отличным решением для ужина!

📝 Ингредиенты:

• брокколи – 400 г.

• филе куриной грудки – 400 г.

• яйцо – 2 шт.

• греческий йогурт – 135 г.

• соль, специи

• сыр – 40 г.

🔥 Приготовление:

1. Брокколи отварите в кипящей воде 2-5 минут до полуготовности. Сразу слейте воду.

2. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками.

3. В отдельной миске взбейте яйца с греческим йогуртом, солью и специями до однородной массы.

4. Соберите запеканку: выложите отваренную брокколи и нарезанную курицу в форму для запекания. Залейте все подготовленной яично-йогуртовой смесью.

5. Посыпьте поверхность запеканки легким сыром.

6. Выпекайте в предварительно разогретой до 180-200°C духовке 30-35 минут, или до золотистой корочки и полной готовности курицы.

7. Дайте запеканке немного остыть перед подачей.



Эта запеканка порадует своим нежным вкусом и легкостью. Отличный выбор для уютного семейного ужина!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!