Маринады для мяса

🥦 Морковно-яблочная запеканка

Каждый раз, когда хочется чего-то полезного и вкусного, эта запеканка станет отличным выбором для ваших малышей!

📝 Ингредиенты:

• Яйцо — 1 шт.

• Яблоко — 1 шт.

• Морковь — 1/2

• Мука (рисовая или пшеничная) — 2 ст. л.

🔥 Приготовление:

1. Яблоко и морковь натереть, лишний сок слить.

2. Яйцо взбить, смешать с овощами и мукой.

3. Выложить массу в форму.

4. Выпекать при 180°C 30–35 минут или приготовить на пару до готовности.

Эта запеканка не только порадует вашим малышам, но и внесет разнообразие в меню. Пробуйте и наслаждайтесь!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🍼 Батончики на перекус

Какой замечательный способ перекусить с пользой!

📝 Ингредиенты:

• Курага — 100 г

• Чернослив — 100 г

• Банан — 1 шт.

• Яблоко — ~120 г

• Овсяные хлопья — 150 г

🔥 Приготовление:

1. Все ингредиенты измельчить в блендере до однородной массы.

2. Выложить на пергамент слоем ~1 см.

3. Выпекать при 180°C около 20 минут.

4. Остудить и нарезать на батончики.

💡 Хранить в холодильнике до 5 дней.

Эти батончики идеально подходят для активного дня, заряжая энергией и радостью!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🍗 КУРИНЫЕ БЕДРЫШКИ ПОД ЛУКОВОЙ ШАПОЧКОЙ

Как насчет нежного куриного мяса, запеченного под ароматной луковой шапочкой с помидорами?

📝 Ингредиенты:

• Курица или любое мясо - 1 кг

• Сметана - 200 г

• Майонез - 100 г

• Лук репчатый - 3 шт.

• Яйца - 2 шт.

• Помидоры

• Соль, перец

🔥 Приготовление:

1. Запекайте в разогретой до 180 °С духовке 25-30 минут.

Каждый кусочек станет настоящим кулинарным удовольствием, идеальным для уютного ужина. Не упустите шанс насладиться этой восхитительной комбинацией!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🍲 Щи томленые в духовке

⠀

КБЖУ на 100 гр: 64 / 4.2 / 3.4 / 4.6

⠀

📖 Ингредиенты:

🔹 растительное масло - 2-3 ст.л.

🔹 сливочное масло - кусочек

🔹 говядина на косточке, и просто мясо кусочками.

🔹 картофель - 4-5 шт.

🔹 морковь - 1шт

🔹 лук - 1 шт.

🔹 перец болгарский- 1 шт.

🔹 капуста свежая - 1/2 качана

🔹 капуста квашеная

🔹 перетертые томаты - 2 ст.л.

🔹 соль, сахар, специи для супа, лавровый лист.

🔹 зелень

🔹 чеснок

🔹 вода

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🍰 Корпусные пирожные

Что может быть лучше, чем десерт, который сочетает в себе нежность творога и сладость шоколада?

📝 Ингредиенты:

• Творог в брикете - 360 гр.

• Творог мягкий - 360 гр.

• Белый шоколад - 200 гр.

• Желатин - 20 гр.

• Сливки 33% - 400 гр.

Для начинки:

🍓 Для малины - малиновый джем

☕️ Для кофейного зерна - какао и печенье савоярди

🍩 Для пончика - соленая карамель

Для глазури:

🍓 Для малины - белый шоколад + краситель - 150 гр. + 2 ст.л. растительного масла

☕️ Для кофейного зерна - молочный шоколад - 220 гр. + 3 ст.л. растительного масла

🍩 Для пончика - молочный шоколад + красители - 150 гр. + 2 ст.л. растительного масла

🔥 Приготовление:

1. Пробиваем блендером творог в брикете, творог мягкий и растопленный белый шоколад.

2. Разводим желатин по инструкции, добавляем в творожную массу и еще раз пробиваем блендером.

3. В отдельной емкости взбиваем сливки миксером до мягких пиков.

4. Сливки соединяем с творожной массой.

5. В формочки выкладываем массу, заполняем формочки начинками, сверху еще немного массы и в морозилку на 5 часов, а лучше на ночь.

6. Вытаскиваем десерты из формочек, покрываем шоколадом (на холодных пирожных шоколад моментально застынет) и еще раз в морозилку на 30 мин.

Эти пирожные станут настоящим акцентом вашего стола, ведь их вкус и текстура никого не оставят равнодушным!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Мадлен — нежное французское печенье с ароматом лимона и ванили 🍋

Не упустите шанс побаловать себя и близких этим изысканным угощением!

📝 Ингредиенты:

• Мука — 100 г

• Разрыхлитель — 3 г

• Сахар — 120 г

• Сливочное масло — 100 г

• Мёд — 10 г

• Ванильная паста — 5 г

• Яйца — 2 шт.

• Цедра 1 лимона

🔥 Приготовление:

1. Растопите сливочное масло и дайте ему немного остыть.

2. В одной миске смешайте муку с разрыхлителем.

3. В другой миске взбейте яйца с сахаром, добавьте мёд, ванильную пасту и цедру лимона.

4. Постепенно добавляйте мучную смесь к яичной, аккуратно перемешивая.

5. Влейте растопленное масло и ещё раз тщательно перемешайте до однородности.

6. Разделите тесто по формочкам и дайте настояться перед выпечкой.

7. Выпекайте до золотистой корочки.

Печенье прекрасно подойдет для уютного чаепития, оставляя незабываемый лимонный аромат в вашем доме!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Паста Карбонара 🍝

✅Ингредиенты:

любая паста – 300 г

бекон – 300 г

✅Для соуса:

сливки 33% – 200 мл

желток – 3 шт

сыр пармезан – 200 г

чёрный перец и соль – по вкусу

Приятного аппетита! ❤

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🥟 Быстрая самса из слоеного теста

Когда хочется чего-то вкусного и сытного, самса станет отличным выбором для перекуса или ужина!

📝 Ингредиенты:

• Фарш (свинина/говядина) — 300 г

• Репчатый лук — 1 крупная шт.

• Слоеное бездрожжевое тесто — 1 упаковка

• Сливочное масло — по количеству заготовок

• Майонез — 2–3 ст. л.

• Соль, черный перец, зира — по вкусу

• Яичный желток — 1 шт.

• Кунжут — для посыпки

🔥 Приготовление:

1. Соедините в глубокой емкости фарш и мелко нарезанный лук. Добавьте майонез, соль, перец и зиру. Тщательно перемешайте массу до однородности. Лук должен быть нарезан достаточно мелко, чтобы успеть приготовиться внутри теста.

2. Слегка раскатайте пласт теста на припыленной мукой поверхности. Разрежьте его на квадраты размером примерно 8х8 см. В центр каждого квадрата выложите около чайной ложки мясной начинки и небольшой кусочек сливочного масла. Соедините края теста по центру или по диагонали, плотно защипывая их.

3. Выложите заготовки на противень, застеленный пергаментом. Смажьте поверхность каждой самсы взбитым желтком и посыпьте кунжутом.

4. Поместите противень в разогретую до 180 °C духовку. Выпекайте 25–30 минут.

Каждая самса пропитана ароматом и сочностью, которые обязательно поднимут настроение! Не забудьте поделиться этим рецептом с теми, кто любит вкусно поесть!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Быстрый пирог

⏰ 30 минут

🌡️ 170 °C

📖 Ингредиенты:

• Тесто слоёное 500 г

• Сыр фета 150 г

• Яйца варёные 2 шт.

• Зелень пучок

• Яйцо сырое для смазывания 1 шт.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Сочные куриные котлетки ☺️

Ингредиенты:

▫️филе курицы - 500 гр

▫️кабачок - 100 гр

▫️морковь - 100 гр

▫️лук - 1 шт

▫️яйцо - 1 шт

▫️панировочные сухари - 3 ст.л

▫️соль, перец, специи - по вкусу

▫️сливочное масло - по вкусу

Приятного аппетита👍

Рецепты домохозяек 🥘

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда