Маринады для мяса

🍲 Щи томленые в духовке

⠀

КБЖУ на 100 гр: 64 / 4.2 / 3.4 / 4.6

⠀

📖 Ингредиенты:

🔹 растительное масло - 2-3 ст.л.

🔹 сливочное масло - кусочек

🔹 говядина на косточке, и просто мясо кусочками.

🔹 картофель - 4-5 шт.

🔹 морковь - 1шт

🔹 лук - 1 шт.

🔹 перец болгарский- 1 шт.

🔹 капуста свежая - 1/2 качана

🔹 капуста квашеная

🔹 перетертые томаты - 2 ст.л.

🔹 соль, сахар, специи для супа, лавровый лист.

🔹 зелень

🔹 чеснок

🔹 вода

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🍰 Корпусные пирожные

Что может быть лучше, чем десерт, который сочетает в себе нежность творога и сладость шоколада?

📝 Ингредиенты:

• Творог в брикете - 360 гр.

• Творог мягкий - 360 гр.

• Белый шоколад - 200 гр.

• Желатин - 20 гр.

• Сливки 33% - 400 гр.

Для начинки:

🍓 Для малины - малиновый джем

☕️ Для кофейного зерна - какао и печенье савоярди

🍩 Для пончика - соленая карамель

Для глазури:

🍓 Для малины - белый шоколад + краситель - 150 гр. + 2 ст.л. растительного масла

☕️ Для кофейного зерна - молочный шоколад - 220 гр. + 3 ст.л. растительного масла

🍩 Для пончика - молочный шоколад + красители - 150 гр. + 2 ст.л. растительного масла

🔥 Приготовление:

1. Пробиваем блендером творог в брикете, творог мягкий и растопленный белый шоколад.

2. Разводим желатин по инструкции, добавляем в творожную массу и еще раз пробиваем блендером.

3. В отдельной емкости взбиваем сливки миксером до мягких пиков.

4. Сливки соединяем с творожной массой.

5. В формочки выкладываем массу, заполняем формочки начинками, сверху еще немного массы и в морозилку на 5 часов, а лучше на ночь.

6. Вытаскиваем десерты из формочек, покрываем шоколадом (на холодных пирожных шоколад моментально застынет) и еще раз в морозилку на 30 мин.

Эти пирожные станут настоящим акцентом вашего стола, ведь их вкус и текстура никого не оставят равнодушным!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Мадлен — нежное французское печенье с ароматом лимона и ванили 🍋

Не упустите шанс побаловать себя и близких этим изысканным угощением!

📝 Ингредиенты:

• Мука — 100 г

• Разрыхлитель — 3 г

• Сахар — 120 г

• Сливочное масло — 100 г

• Мёд — 10 г

• Ванильная паста — 5 г

• Яйца — 2 шт.

• Цедра 1 лимона

🔥 Приготовление:

1. Растопите сливочное масло и дайте ему немного остыть.

2. В одной миске смешайте муку с разрыхлителем.

3. В другой миске взбейте яйца с сахаром, добавьте мёд, ванильную пасту и цедру лимона.

4. Постепенно добавляйте мучную смесь к яичной, аккуратно перемешивая.

5. Влейте растопленное масло и ещё раз тщательно перемешайте до однородности.

6. Разделите тесто по формочкам и дайте настояться перед выпечкой.

7. Выпекайте до золотистой корочки.

Печенье прекрасно подойдет для уютного чаепития, оставляя незабываемый лимонный аромат в вашем доме!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда