Маринады для мяса

Мадлен — нежное французское печенье с ароматом лимона и ванили 🍋

Не упустите шанс побаловать себя и близких этим изысканным угощением!

📝 Ингредиенты:

• Мука — 100 г

• Разрыхлитель — 3 г

• Сахар — 120 г

• Сливочное масло — 100 г

• Мёд — 10 г

• Ванильная паста — 5 г

• Яйца — 2 шт.

• Цедра 1 лимона

🔥 Приготовление:

1. Растопите сливочное масло и дайте ему немного остыть.

2. В одной миске смешайте муку с разрыхлителем.

3. В другой миске взбейте яйца с сахаром, добавьте мёд, ванильную пасту и цедру лимона.

4. Постепенно добавляйте мучную смесь к яичной, аккуратно перемешивая.

5. Влейте растопленное масло и ещё раз тщательно перемешайте до однородности.

6. Разделите тесто по формочкам и дайте настояться перед выпечкой.

7. Выпекайте до золотистой корочки.

Печенье прекрасно подойдет для уютного чаепития, оставляя незабываемый лимонный аромат в вашем доме!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Паста Карбонара 🍝

✅Ингредиенты:

любая паста – 300 г

бекон – 300 г

✅Для соуса:

сливки 33% – 200 мл

желток – 3 шт

сыр пармезан – 200 г

чёрный перец и соль – по вкусу

Приятного аппетита! ❤

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🥟 Быстрая самса из слоеного теста

Когда хочется чего-то вкусного и сытного, самса станет отличным выбором для перекуса или ужина!

📝 Ингредиенты:

• Фарш (свинина/говядина) — 300 г

• Репчатый лук — 1 крупная шт.

• Слоеное бездрожжевое тесто — 1 упаковка

• Сливочное масло — по количеству заготовок

• Майонез — 2–3 ст. л.

• Соль, черный перец, зира — по вкусу

• Яичный желток — 1 шт.

• Кунжут — для посыпки

🔥 Приготовление:

1. Соедините в глубокой емкости фарш и мелко нарезанный лук. Добавьте майонез, соль, перец и зиру. Тщательно перемешайте массу до однородности. Лук должен быть нарезан достаточно мелко, чтобы успеть приготовиться внутри теста.

2. Слегка раскатайте пласт теста на припыленной мукой поверхности. Разрежьте его на квадраты размером примерно 8х8 см. В центр каждого квадрата выложите около чайной ложки мясной начинки и небольшой кусочек сливочного масла. Соедините края теста по центру или по диагонали, плотно защипывая их.

3. Выложите заготовки на противень, застеленный пергаментом. Смажьте поверхность каждой самсы взбитым желтком и посыпьте кунжутом.

4. Поместите противень в разогретую до 180 °C духовку. Выпекайте 25–30 минут.

Каждая самса пропитана ароматом и сочностью, которые обязательно поднимут настроение! Не забудьте поделиться этим рецептом с теми, кто любит вкусно поесть!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Быстрый пирог

⏰ 30 минут

🌡️ 170 °C

📖 Ингредиенты:

• Тесто слоёное 500 г

• Сыр фета 150 г

• Яйца варёные 2 шт.

• Зелень пучок

• Яйцо сырое для смазывания 1 шт.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Сочные куриные котлетки ☺️

Ингредиенты:

▫️филе курицы - 500 гр

▫️кабачок - 100 гр

▫️морковь - 100 гр

▫️лук - 1 шт

▫️яйцо - 1 шт

▫️панировочные сухари - 3 ст.л

▫️соль, перец, специи - по вкусу

▫️сливочное масло - по вкусу

Приятного аппетита👍

Рецепты домохозяек 🥘

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Нежнейший ПП-чизкейк в микроволновке за 5 минут 🍫🍰✨

КБЖУ на 100 г: 169 кКал ☘️ Б/Ж/У — 9/12/6

Ингредиенты:

⚪️ Творожный сыр — 120 г

⚪️ Мягкий творог — 120 г

⚪️ Кукурузный крахмал — 10 г

⚪️ Какао — 15 г

⚪️ Подсластитель — по вкусу

⚪️ Яйцо — 1 шт.

⚪️ Горячее молоко — 15 г

⚪️ Шоколад без сахара — 20 г

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🥣 Паштет из куриной печени

Нежный и ароматный паштет — это идеальное угощение для любого стола!

📝 Ингредиенты:

• куриная печень – 500 г.

• лук – 1 шт.

• чеснок – 2 зубчика

• морковь – 1 шт.

• соль, перец

• прованские травы

• сливки 20% – 200 г.

• сливочное масло

• растительное масло

🔥 Приготовление:

1. Лук, морковь и чеснок обжарьте на смеси сливочного и растительного масла до полуготовности.

2. Добавьте куриную печень и специи, обжаривайте ещё пару минут.

3. Влейте сливки, перемешайте и тушите под крышкой на медленном огне до готовности печени.

4. Переложите массу в глубокую чашу и измельчите погружным блендером до однородности.

5. Остудите паштет перед подачей.

Этот паштет прекрасно дополнит свежий хлеб или крекеры, создавая атмосферу уюта и наслаждения в каждом кусочке.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Картофель фри с курицей🍟🍟

Хрустящий картофель с курицей под тянущимся сыром.

⏰ 10 минут

🌡 180 °C

📝 Ингредиенты:

- Замороженный картофель фри

- Куриное филе (обжаренное)

- Соль, перец

- Чесночный порошок

- Сладкая паприка

- Тертый сыр моцарелла

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Удобный перекус 4/7

Манные батончики

📌Сохраняйте

🔹Греческий йогурт 2 ст.л

🔹Яйцо - 1 шт

🔹Манная крупа - 3 ст.л

🔹Ванильныц сахар

🔹Фрукты, ягоды

Смешать греческий йогурт, яйцо, манную крупу и немного ванильного сахара. Оставить манку набухать на 10 минут. Разлить тесто по формочкам, сверху вложить ягоды или фрукты и выпекать в духовке 180° 20 минут.

Приятного аппетита и прогулок☀️

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🧇 ЛЮБИМЫЕ ВАФЛИ

Хрустящие снаружи, мягкие внутри - те самые вафли к утреннему кофе.

Ингредиенты:

✧ Мука - 200 г

✧ Молоко - 140 мл

✧ Сливочное масло - 120 г

✧ Сахар - 100 г

✧ Яйца - 2 шт.

✧ Разрыхлитель - 1,5 ч. л.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда