🥣 Паштет из куриной печени

Нежный и ароматный паштет — это идеальное угощение для любого стола!

📝 Ингредиенты:

• куриная печень – 500 г.

• лук – 1 шт.

• чеснок – 2 зубчика

• морковь – 1 шт.

• соль, перец

• прованские травы

• сливки 20% – 200 г.

• сливочное масло

• растительное масло

🔥 Приготовление:

1. Лук, морковь и чеснок обжарьте на смеси сливочного и растительного масла до полуготовности.

2. Добавьте куриную печень и специи, обжаривайте ещё пару минут.

3. Влейте сливки, перемешайте и тушите под крышкой на медленном огне до готовности печени.

4. Переложите массу в глубокую чашу и измельчите погружным блендером до однородности.

5. Остудите паштет перед подачей.

Этот паштет прекрасно дополнит свежий хлеб или крекеры, создавая атмосферу уюта и наслаждения в каждом кусочке.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда