Маринады для мяса

🧀 Сырный суп с фрикадельками

⠀

КБЖУ на 100 гр: 86 / 5.8 / 4.7 / 5.2

⠀

📖 Ингредиенты:

• фарш говяжий-500 гр

• яйцо-1 шт

• мука-2 ст л

• копченая паприка-1/2 ч л

• лук репчатый-1 шт

• морковь-1 шт

• картофель- 3-4 шт

• сыр плавленный - 2 ст л

• соль и перец по вкусу

• масло топлёное-1 ст л

• вермишель или любая крупа - по желанию

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

💡Лайфхак

Как вылепить самые красивые булочки

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

Чанахи

Ингредиенты:

👇👇👇👇👇

▫️ курица – 500 г.

▫️ лук репчатый – 2 шт.

▫️ картофель – 4 шт.

▫️ баклажаны – 2 шт.

▫️ помидоры – 4 шт.

▫️ фасоль стручковая – 10 шт.

▫️ болгарский перец – 3 шт.

▫️ растительное масло – 5 ст. л.

▫️ базилик

▫️ кинза

▫️ укроп

▫️ соль

▫️ чёрный перец

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

🥩 Мясо по-французски — сытный и ароматный ужин

Что может быть лучше, чем нежное мясо с расплавленным сыром и свежими овощами для уютного вечера? 🌟 Мясо по-французски не только радует глаз, но и удивляет своим вкусом!

📝 Ингредиенты:

• Свинина — 600 г

• Лук — 2 шт.

• Помидоры — 2 шт.

• Сыр — 150 г

• Сметана — 3 ст. л.

• Чеснок — 1 зубчик

• Растительное масло — для формы

• Соль — по вкусу

• Чёрный перец — по вкусу

• Итальянские травы — ½ ч. л.

🔥 Приготовление:

1. Свинину нарежьте порционными кусочками толщиной около 1 см и слегка отбейте.

2. Посолите и поперчите мясо с двух сторон.

3. Лук нарежьте тонкими полукольцами, помидоры — кружочками.

4. Смешайте сметану с измельчённым чесноком и итальянскими травами.

5. Выложите мясо в смазанную форму. Сверху распределите лук и помидоры.

6. Смажьте каждый кусочек сметанным соусом.

7. Щедро посыпьте сверху тёртым сыром.

8. Запекайте при 180°C около 35–40 минут до румяной сырной корочки.

В каждом кусочке — гармония вкусов и текстур, а сочная начинка точно создаст атмосферу домашнего уюта! Не упустите шанс насладиться этим великолепием за ужином! 🍽️

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

Сырники с маком 🥮👌

Представьте себе, как горячие сырники с хрустящей корочкой манят вас с кухни!

📝 Ингредиенты:

• Мягкий творог 5% - 1 пачка

• Желток яйца - 1 шт.

• Сахар - 1 ст. ложка

• Рисовая мука - 1,5-2 ст. ложки

• Мак - 1 ст. ложка

🔥 Приготовление:

1. Смешиваем все ингредиенты в глубокой миске до однородной массы.

2. Влажными руками формируем небольшой шарик, обваливаем его в муке и при помощи стакана придаем форму шайбочки.

3. Выкладываем сырники на сковороду с небольшим количеством масла.

4. Обжариваем на среднем огне по 3 минуты с каждой стороны. Не забудьте прикрыть крышкой, когда перевернете сырники!

Подавайте сырники горячими со сметаной и карамельным соусом — это сочетание просто неотразимо!

Наслаждайтесь каждым укусом и позвольте этому лакомству стать звездой вашего завтрака! 🍽️

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

Быстрый сливочный суп

⠀

КБЖУ на 100 гр: 92 / 3.4 / 5.6 / 7.2

⠀

📖 Ингредиенты:

🔹 морковь 400 гр (примерно 4 шт)

🔹 картошка 700 гр (примерно 3 шт)

🔹 вода 700 гр

🔹 бульон галина бланка 2 кубика

🔹 сливочный сыр 200 гр

🔹 сосиски либо охотничьи колбаски 250 гр (примерно 4 шт)

🔹 петрушка 1 пуч

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

Бабочки из вафельной бумаги для торта! 🦋

Мечтаете добавить изюминку в ваш десерт? Эти воздушные украшения точно привлекут внимание!

📝 Ингредиенты:

• вафельная бумага

• флористическая проволока

• декор-гель

• пищевое золото или миниатюрные бусины

🔥 Приготовление:

1. Подготовьте трафарет бабочки.

2. Сложите вафельную бумагу в 2–3 слоя и приклейте трафарет, вырезая по контуру.

3. Сформируйте бабочку: слегка смачивайте сердцевину одной заготовки водой и прикрепите флористическую проволоку.

4. Накладывайте вторую бабочку сверху, снова смачивая, чтобы слои надежно скрепились.

5. В центре нанесите декор-гель и украсьте пищевым золотом или бусинами.

С вашим тортом эти бабочки станут настоящим произведением искусства, добавляя волшебства каждому кусочку! Пригласите гостей насладиться не только вкусом, но и визуальным наслаждением!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

Картофельный рулет с курицей и грибами 🥔

Кто не любит, когда сочная начинка прячется под хрустящей картофельной корочкой?

📝 Ингредиенты:

• Картофель — 900 г

• Шампиньоны — 250 г

• Лук репчатый — 1 шт.

• Куриная грудка — 1 шт.

• Яйца — 2 шт.

• Мука — 3 ст. л.

• Сметана — 2 ст. л.

• Сыр — 80 г

• Соль, перец — по вкусу

🔥 Приготовление:

1. Очищенный картофель натрите на крупной терке и тщательно отожмите лишнюю влагу. В картофельную массу добавьте яйца, муку, соль и перец. Хорошо перемешайте до однородного состояния.

2. Застелите противень пергаментом или силиконовым ковриком. Распределите картофельную массу тонким слоем. Отправьте в предварительно разогретую до 180°C духовку на 20 минут. Корж должен стать золотистым и плотным.

3. Нарежьте лук, куриную грудку и грибы. Обжарьте их на сковороде до готовности, добавив сметану, соль и перец. Начинка должна быть сочной, но не слишком влажной.

4. Выложите начинку на картофельный корж и равномерно распределите. Сверните рулет с помощью края пергамента. Верните в духовку на 10 минут. Затем посыпьте тертым сыром и запекайте еще 5 минут до расплавления сыра и появления золотистой корочки.

При подаче дайте рулету постоять 5–7 минут, чтобы он лучше держал форму.

Насладитесь каждым кусочком этого рулета, который прекрасно подойдет как для семейного ужина, так и для праздничного стола!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

Розовый суп-крем

⠀

КБЖУ на 100 гр: 78 / 2.8 / 5.2 / 5.4

⠀

📖 Ингредиенты:

• цветная капуста – 1 кг

• свёкла – 150-200 г

• лук – 70 г

• чеснок – 4-5 зубчиков

• куриный или овощной бульон – 700 мл

• кешью – 100 г

• вода – 120 мл

• масло авокадо или оливковое – 3-4 ст.л

• тимьян – 1 ч.л

• соль – по вкусу

• молотый перец – 1/3 ч.л

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

🍗 Куриные бедра с кукурузой

📝 Ингредиенты:

Куриные бедра без кости

Помидор

Лук

Тертый сыр

Консервированная кукуруза

Соль/перец

Греческий йогурт

Чеснок

Укроп

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!