🥟 Быстрая самса из слоеного теста

Когда хочется чего-то вкусного и сытного, самса станет отличным выбором для перекуса или ужина!

📝 Ингредиенты:

• Фарш (свинина/говядина) — 300 г

• Репчатый лук — 1 крупная шт.

• Слоеное бездрожжевое тесто — 1 упаковка

• Сливочное масло — по количеству заготовок

• Майонез — 2–3 ст. л.

• Соль, черный перец, зира — по вкусу

• Яичный желток — 1 шт.

• Кунжут — для посыпки

🔥 Приготовление:

1. Соедините в глубокой емкости фарш и мелко нарезанный лук. Добавьте майонез, соль, перец и зиру. Тщательно перемешайте массу до однородности. Лук должен быть нарезан достаточно мелко, чтобы успеть приготовиться внутри теста.

2. Слегка раскатайте пласт теста на припыленной мукой поверхности. Разрежьте его на квадраты размером примерно 8х8 см. В центр каждого квадрата выложите около чайной ложки мясной начинки и небольшой кусочек сливочного масла. Соедините края теста по центру или по диагонали, плотно защипывая их.

3. Выложите заготовки на противень, застеленный пергаментом. Смажьте поверхность каждой самсы взбитым желтком и посыпьте кунжутом.

4. Поместите противень в разогретую до 180 °C духовку. Выпекайте 25–30 минут.

Каждая самса пропитана ароматом и сочностью, которые обязательно поднимут настроение! Не забудьте поделиться этим рецептом с теми, кто любит вкусно поесть!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда