ПП блюда из овощей

🧆ТЕФТЕЛЬКИ С МОЦАРЕЛЛОЙ И ТОМАТНЫМ СОУСОМ😋

✅КБЖУ на 100г: 190.27/16.34/11.09/5.13

ИНГРЕДИЕНТЫ:

- 5 ст.л томатной пасты

- 3 ст.л сметаны

- 3 ст.л воды

- 140г маленьких шариков моцареллы

- 450г фарша индейки

- прованские травы и соль по вкусу

- растительное масло

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1⃣В фарш добавляем соль и приправы, перемешиваем.

2⃣Для соуса смешиваем сметану, томатную пасту и немного воды, по желанию можно посолить.

3⃣Из фарша формируем небольшой «блинчик», заворачиваем в него шарик моцареллы и формируем тефтельку. Чтобы фарш не лип к рукам, я смазала их растительным маслом, так дополнительно и не придется смазывать форму.

4⃣Выкладываем тефтельки на противень и заливаем их соусом.

5⃣Убираем в духовку на 25 минут при 180 градусах.

Блюдо получается сочным и прекрасно сочетается как с любым гарниром, так и с легким салатом

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🥮 Пирог с ягодами

👉 КБЖУ на 100 гр: 97/4.4/2.8/14.2

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Рецепт супер сочных куриных котлет

КБЖУ на 100 г 211/20.1/9.9/3.3

Ингредиенты

Филе бедра курицы – 500 г

Яйцо – 1 шт.

Сметана – 1 ст. л.

Мука – 1 ст. л.

Морковь – 100 г (тертая)

Лёгкий сыр – 100 г

Зелень по вкусу (укроп, петрушка)

Соль, перец – по вкусу

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🥞 Нереально пышные оладьи

👉 КБЖУ на 100 гр: 170/9/4/7

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🍜 Паста на обед

👉 КБЖУ на 100 гр: 185/13/8/16

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🍏 Нежный яблочный зефир в шоколаде

Какой вкусный сюрприз можно сделать из простых яблок!

📝 Ингредиенты:

• Яблоки — 150 г

• Вода — 150 мл + 1 ст. л.

• Сахар — 300 г

• Агар-агар — 1/2 ст. л.

• Белок куриный — 1 шт.

• Шоколадные капли — 300 г

• Растительное масло — 1 ст. л.

🔥 Приготовление:

1. Яблоки очистите и удалите сердцевины. Нарежьте.

2. В кастрюле смешайте яблоки с ложкой воды и 100 г сахара. Варите 5 минут.

3. Выложите в миску и взбейте блендером до однородной массы.

4. Смешайте 150 мл воды, 200 г сахара и агар-агар. Доведите до кипения и оставьте на умеренном огне на 5 минут.

5. Миксером взбейте охлаждённое яблочное пюре с белком до устойчивых пиков.

6. Тонкой струйкой влейте горячий сироп в массу. Взбивайте всё еще 3 минуты.

7. Переложите получившуюся массу в кондитерский мешок. Отсаживайте зефир на застеленный пергаментом противень и оставьте при комнатной температуре на 10 часов.

8. Растопите шоколад на водяной бане и смешайте с растительным маслом.

9. По одному опускайте зефир в тёплый шоколад, чтобы равномерно покрыть. Оставьте на пергаменте ещё примерно на час.



Этот зефир с хрустящей шоколадной корочкой и нежной сердцевиной станет идеальным десертом для любого чаепития!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Пирог с курицей 🥧

Ингредиенты:

🎈филе курицы – 500 г.

🎈яйцо – 4 шт.

🎈молоко – 300 мл.

🎈помидор – 1 шт.

🎈сыр – 150 г.

🎈мука рисовая – 150 г.

🎈Выпекаем при 180⁰ 50 минут

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Картофельные конвертики на завтрак из продуктов, которые всегда под рукой

КБЖУ на 100 гр: 167/7.2/7.5/23.2

Ингредиенты:

- картофельное пюре 200 гр

- лёгкий сыр 40 гр

- зелень 4 гр

- лаваш 100 гр

- подсолнечное масло для смазывания сковороды 1 гр

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🍲 Сырный суп с копченостями — настоящий зимний уют!

Согревайтесь этим потрясающим ароматным супом, который станет отличным выбором для обеда!

📝 Ингредиенты:

• Сырок плавленный — 2 шт

• Колбаски копченные — 150 г

• Картофель — 3 шт

• Морковь — 1 шт

• Лук — 2 шт

• Чеснок — 3 зубчика

• Масло растительное — для жарки

• Зелень — пучок

• Соль — по вкусу

• Перец — по вкусу

• Вода — 1,2 л

• Сухарики — для подачи

🔥 Приготовление:

1. Овощи очистите и нарежьте.

2. В казане на растительном масле обжарьте чеснок в течение нескольких секунд.

3. Добавьте нарезанный лук и натертую морковь. Обжаривайте до прозрачности.

4. Добавьте колбаски и жарьте еще пару минут.

5. Выложите картофель и готовьте 10 минут, периодически помешивая. Посолите по вкусу.

6. Залейте водой и варите 15 минут до готовности картофеля.

7. Натрите плавленный сырок на крупной терке, введите в суп и мешайте до полного растворения.

8. Выключите огонь, добавьте рубленую зелень. Подавайте с сухариками.

Приготовьте этот суп, и ощутите, как он согревает не только тело, но и душу в холодные дни!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🍽️ Низкокалорийная запеканка с курицей и капустой

Зачем тратить время на сложные ужины, если можно приготовить что-то простое и вкусное?

📝 Ингредиенты:

• филе бедра курицы 600 гр

• капуста 500 гр

• морковь 60 гр

• репчатый лук 100 гр

• специи, соль

Ингредиенты для заливки:

• сметана 10% 100 гр

• яйцо

• вода 100 мл

• чеснок 2 зубчика

• лёгкий сыр 80 гр

• соль, мускатный орех по вкусу

🔥 Приготовление:

1. Куриную грудку нарежьте кубиками, капусту нашинкуйте, морковь натрите на терке, а лук мелко порежьте.

2. В глубокой форме выложите все овощи и курицу, посолите и добавьте специи по вкусу.

3. В отдельной миске соедините сметану, яйцо, воду, пропущенный через пресс чеснок, натертый сыр и приправьте солью и мускатным орехом.

4. Залейте овощи и курицу приготовленной смесью и равномерно распределите.

5. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180°C в течение 30-40 минут, пока запеканка не зарумянится.



Дайте запеканке немного остыть, и она станет отличным вариантом для легкого ужина или обеда. Нежная текстура и аромат сделают этот рецепт вашим любимым!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда