Готовим сами

Вкуснейший минтай на ужин 🍴👍🏼

Ингредиенты:

• минтай - 1 тушка

• соль, перец, специи - по вкусу

• лук - 1 шт

• красный лук - 1/2 шт

• сливочное масло - 50 гр

Запекаем при 180° 15-20 минут

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🌟 Кремлевская хряпа

Хотите добавить яркие краски и неповторимый вкус в свой рацион?

📝 Ингредиенты:

• Капуста 1кг.

• Свекла 2шт.

• Морковь 2шт.

• Репчатый лук 1шт.

Для маринада:

• Вода 800мл.

• Уксус (9%) 100мл.

• Растительное масло 100мл.

• Соль 1 ст/л

• Сахар 2 ст/л

🔥 Приготовление:

1. Капусту, свеклу, морковь и репчатый лук шинкуем мелкой соломкой и тщательно перемешиваем.

2. Для маринада смешиваем воду, уксус, растительное масло, соль и сахар, доводим до кипения.

3. Заливаем получившимся маринадом нашу хряпу.

4. Остужаем при комнатной температуре, после чего убираем в банку и заливаем соком.

5. Убираем в холодильник на сутки.

Каждая порция этой хрябки станет отличным дополнением к любому блюду, придавая ему яркий и насыщенный вкус. Не упустите шанс порадовать себя и своих близких!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🍑 АБРИКОСОВОЕ ВАРЕНЬЕ

Как же приятно открывать баночку с солнечным ароматом лета, где целые абрикосы плавно купаются в янтарном сиропе!

📝 Ингредиенты:

• Абрикосы - 5 кг

• Лимонная кислота - 0,5 ч. л.

Для сиропа:

• Сахар - 4 кг

• Вода - 6 стаканов

🔥 Приготовление:

1. Замочите абрикосы в холодной воде с 3-4 ст. л. соды на 1 час. Затем хорошо промойте, аккуратно удалите косточки, стараясь сохранить плоды целыми, и переложите в посуду для варки.

2. Приготовьте сироп: соедините сахар с водой, доведите до кипения и залейте им абрикосы. Оставьте на 5-6 часов, чтобы они хорошо пропитались.

3. Варите в три этапа: первый раз - 2-3 минуты после закипания, затем полностью остудите. Второй раз - 15 минут, снова остудите. Третий раз - 5-10 минут.

4. За несколько минут до окончания добавьте лимонную кислоту.

5. Разлейте горячее варенье по стерилизованным банкам, простерилизуйте их в духовке 10-15 минут и герметично закройте.

Готовность легко проверить: капните немного сиропа на сухую салфетку - если капля держит форму и не растекается, варенье готово. Наслаждайтесь этой сладкой находкой в любое время года!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🥗 Фитнес-салат с курицей и йогуртом

Ужин, который зарядит вас энергией и белком!

📝 Ингредиенты:

• 100 гр куриного филе

• 25 гр листьев салата

• 70 гр помидоров

• 1 яйцо

• 20 гр легкого сыра

• 120 гр греческого йогурта

• Соль по вкусу

🔥 Приготовление:

1. Отварите куриное филе до готовности и нарежьте его небольшими кусочками.

2. Приготовьте яйцо вкрутую, остудите и нарежьте.

3. На тарелку выложите куриное филе.

4. Сверху добавьте слой греческого йогурта.

5. Далее положите листья салата, затем нарезанные помидоры.

6. Разложите кусочки яйца и снова добавьте греческий йогурт.

7. Завершите салат легким сыром.

Если хотите, в йогурт можно добавить немного горчицы или чеснока для пикантности!

КБЖУ: 317/45/12/7

В каждом слое этого салата – гармония вкуса и польза для вашего организма. Приятного аппетита!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🥟 Идея для вкусного ужина

Ингредиенты:👇

✔️ куриное филе – 2 шт

✔️ картофель – 5–6 шт

✔️ помидоры – 2 шт

✔️ сыр – 100 г

✔️ репчатый лук – 1 шт

✔️ чеснок – 2 зубчика

✔️ кетчуп или томатная паста – 3 ст.л

✔️ соль, перец и паприка – по вкусу

Приятного аппетита! 🧑‍🍳

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Стейк лосося с картофелем

⏰ 20 минут

🌡️ 170 °C

📖 Ингредиенты:

• Лосось

• Масло оливковое

• Соль, перец

• Базилик

• Сосут песта

• Сок лимона

• Картофель

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🥪 Хрустящие горячие бутерброды

Готовьтесь к взрыву вкуса с каждым укусом!

📝 Ингредиенты:

• Колбаса, ветчина или сосиски – 150 гр

• Сыр – 100 гр

• Томаты – 1-2 шт

• Укроп – 1 пучок

• Чеснок – по вкусу

• Майонез – для заправки

• Хлеб – 3-4 кусочка

🔥 Приготовление:

1. Мелко нарежьте колбасу и помидоры, натрите сыр на терке, измельчите укроп и чеснок. Все ингредиенты тщательно перемешайте с майонезом до однородной массы.

2. Выложите полученную начинку на кусочки хлеба и запекайте в духовке 15-20 минут до появления золотистой корочки.

В итоге на вашем столе окажется ароматный перекус, идеально подходящий для семейного ужина или дружеской вечеринки. Разделите радость с близкими!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Такая грудинка будет отличным вариантом закуски 🍴👍🏼

Ингредиенты:

• грудинка - 1 кг

• чеснок - 1 головка

• кориандр - 1 ч. л

• паприка - 1 ч. л

• черный молотый перец - 1 ч. л

• соль - 1 ч. л

Запекаем при 180° 2 часа

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🍏 Яблочно-творожный пирог

Кто может устоять перед ароматом яблок, запеченных с нежным творогом?

📝 Ингредиенты:

Для теста:

• яйца – 2 шт

• сахар – 120 г

• ванилин – по вкусу

• сметана – 180 г

• растительное масло – 50 г

• мука – 180 г

• разрыхлитель – 10 г

Для начинки:

• творог – 180 г

• яблоки – 2 шт

• растопленное сливочное масло – 20-30 г

🔥 Приготовление:

1. Смешиваем все ингредиенты для теста вилкой, венчик не обязателен.

2. Выливаем тесто в форму, застеленную пергаментом.

3. Сверху выкладываем кусочки творога и яблоки, нарезанные дольками.

4. Смазываем начинку растопленным сливочным маслом.

5. Выпекаем при 180 °C (режим верх-низ с конвекцией) 30-35 минут до готовности.



Нежный пирог с сочными яблоками и творожной начинкой идеально подойдет к чашке чая или кофе. Пробуйте, и пусть каждый кусочек приносит вам радость!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Морковный пирог в мультиварке

Ингредиенты ⤵️

🔸Морковь — 250 г

🔸Сахар — 180 г

🔸Растительное масло (без запаха) — 200 мл

🔸Мука — 250 г

🔸Разрыхлитель — 11 г

🔸Соль — щепотка

🔸Яйца — 4 шт

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда