Торт «Сметанник» за 30 минут без выпечки 🎂🤤
Вечер, за окном тихо падает снег, а на кухне уже готовится что-то невероятное. Какой же это будет вкусный десерт!
📝 Ингредиенты:
• Сахар 150 гр
• Соль щепотка
• Крахмал кукурузный или картофельный 50 гр
• Яйцо куриное 2 шт.
• Сметана 400 гр
• Масло слив 100 гр
• Печенье шоколадное 300 гр
• Масло слив 100 гр
• Молоко 2 ч.л. при необходимости
• Форма диаметр 18 см (можно использовать любую емкость)
🔥 Приготовление:
1. В сковороду положите сахар, щепотку соли и крахмал, перемешайте до однородной массы.
2. Добавьте яйца и еще раз перемешайте.
3. Введите сметану и прогревайте на среднем огне, постоянно помешивая, до появления первых комочков.
4. Уменьшите огонь и доведите до густой консистенции.
5. Вмешайте сливочное масло и взбейте венчиком или миксером до однородности — крем готов!
6. Измельчите шоколадное печенье в крошку, оставив немного для посыпки.
7. Смешайте крошку с растопленным сливочным маслом и выложите в форму, формируя дно и бортики.
8. Влейте крем в подготовленный корж и посыпьте оставшейся крошкой.
9. Уберите в холодильник на пару часов для застывания.
10. Аккуратно извлеките торт из формы и наслаждайтесь!
Этот торт станет идеальным завершением любого вечернего чаепития — невероятная текстура и легкая сладость порадуют всех!
Понравился контент? Подпишись на наш второй канал
MAXимально вкусно!