Торт «Сметанник» за 30 минут без выпечки 🎂🤤

Вечер, за окном тихо падает снег, а на кухне уже готовится что-то невероятное. Какой же это будет вкусный десерт!

📝 Ингредиенты:

• Сахар 150 гр

• Соль щепотка

• Крахмал кукурузный или картофельный 50 гр

• Яйцо куриное 2 шт.

• Сметана 400 гр

• Масло слив 100 гр

• Печенье шоколадное 300 гр

• Масло слив 100 гр

• Молоко 2 ч.л. при необходимости

• Форма диаметр 18 см (можно использовать любую емкость)

🔥 Приготовление:

1. В сковороду положите сахар, щепотку соли и крахмал, перемешайте до однородной массы.

2. Добавьте яйца и еще раз перемешайте.

3. Введите сметану и прогревайте на среднем огне, постоянно помешивая, до появления первых комочков.

4. Уменьшите огонь и доведите до густой консистенции.

5. Вмешайте сливочное масло и взбейте венчиком или миксером до однородности — крем готов!

6. Измельчите шоколадное печенье в крошку, оставив немного для посыпки.

7. Смешайте крошку с растопленным сливочным маслом и выложите в форму, формируя дно и бортики.

8. Влейте крем в подготовленный корж и посыпьте оставшейся крошкой.

9. Уберите в холодильник на пару часов для застывания.

10. Аккуратно извлеките торт из формы и наслаждайтесь!



Этот торт станет идеальным завершением любого вечернего чаепития — невероятная текстура и легкая сладость порадуют всех!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!