Вкусные находки

Томатный соус для шашлыка с чесноком и базиликом 🍅

Запах жареного мяса на гриле всегда притягивает, а с этим соусом любой шашлык заиграет новыми красками!

📝 Ингредиенты:

• Помидор - 1 шт.

• Чеснок - 3 зубчика

• Оливковое масло - 2 ст. л.

• Вода - 2 ст. л.

• Виноградный уксус - 1 ст. л.

• Укроп, петрушка - по вкусу

• Базилик - пара веточек

• Соль - по вкусу

🔥 Приготовление:

1. Зелень мелко порубите, помидор нарежьте на маленькие кубики, чеснок пропустите через пресс.

2. Соедините все ингредиенты и хорошо перемешайте.



Приготовьте этот соус заранее, чтобы он успел настояться и раскрыть все ароматы – и ваши шашлыки станут истинным кулинарным шедевром!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

Яркая овощная запеканка 🌈

Как насчет порции, где каждая деталь радует глаз и вкус?

📝 Ингредиенты:

• Кабачок молодой - 1 шт.

• Морковь крупная - 1 шт.

• Помидор - 2 шт.

• Яйцо - 3 шт.

• Сметана - 100 г.

• Сыр твёрдый - 50 г

• Чеснок - 3 зубчика

• Соль - 1 щепотка

🔥 Приготовление:

1. Кабачок и морковь нарезать тонкими полосками при помощи овощечистки. Помидоры нарезать кружочками.

2. Каждую полосочку кабачка и моркови скрутить рулетиком. Выложить рулетики в шахматном порядке в форму для запекания (у меня квадратная форма 20 х 20 см). Кружочки помидор выложить вдоль формы по всему периметру.

3. Приготовить заливку. Для этого взбить яйца, сметану, добавить соль и сыр. Залить заливкой овощи. Сверху по желанию посыпать мелкорубленным чесноком.

4. Запекать в духовке 25 - 30 минут при температуре 180 градусов.

На вашем столе появится изысканное сочетание текстур и вкусов, которое согреет душу. Не упустите шанс создать эту красоту!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

🌊 Салат «Парус»

Какой же он аппетитный! Каждый слой этого салата радует яркими вкусами и текстурами, создавая настоящую гастрономическую симфонию!

📝 Ингредиенты:

• Копчёная курица — 300 г

• Корейская морковь — 200 г

• Яйца — 2–3 шт.

• Кукуруза консервированная — 150–200 г

• Майонез — по вкусу

• Чипсы — для украшения

• Соль, перец — по вкусу

🔥 Приготовление:

1. Яйца сварите вкрутую, остудите и очистите.

2. Копчёную курицу отделите от костей и кожи, нарежьте небольшими кубиками.

3. Выложите салат слоями: сначала курицу и смажьте майонезом, затем корейскую морковь и снова немного майонеза.

4. Далее добавьте слой кукурузы (предварительно слив жидкость) и также слегка смажьте.

5. Яйца натрите на крупной тёрке или мелко нарежьте, выложите следующим слоем и покройте майонезом.

6. Перед подачей сверху раскрошите чипсы, а несколько целых вставьте вертикально, чтобы получился «парус».

7. Подавайте сразу, чтобы чипсы оставались хрустящими.



Этот салат станет ярким акцентом на любом столе, а его хрустящие чипсы добавят изюминку в каждую порцию!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

🥔 Картофельные клецки

Как же приятно насладиться домашними клецками, которые тают во рту!

📝 Ингредиенты:

• Картофель - 600 г

• Крахмал - 1 ч. л.

• Сливочное масло - 1-2 ст. л.

• Яйцо - 1 шт.

• Соль, перец - по вкусу

🔥 Приготовление:

1. Разомните отварной картофель с помощью картофелемялки или вилки. Затем добавьте сливочное масло и тщательно перемешайте до однородного пюре.

2. Выложите полученную массу на плоскую тарелку и разделите ее на четыре равные части.

3. Уберите одну часть и насыпьте в образовавшуюся ямку крахмал.

4. Верните обратно отложенную часть картофельного пюре, добавьте яйцо и хорошо замесите тесто. Приправьте по вкусу солью и перцем.

5. Скатайте небольшие шарики, придайте им форму и сделайте углубление в центре.

6. Варите в подсоленной кипящей воде, пока клецки не всплывут.

С этими нежными клецками вы сможете создать уютный вечер с ароматной подливкой или просто наслаждаться ими с любимым соусом. Удачи в приготовлении!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

🍪 Овсяное печенье с орехами

Кто не любит хрустящее печенье с ореховым ароматом и легкой сладостью?

📝 Ингредиенты:

• 2 стакана овсяных хлопьев

• 1,5 стакана воды

• 2 ст.л меда

• 6 ст.л растительного масла

• 1/3 стакана сахара

• 0,5 стакана крахмала

• 2 ч.л разрыхлителя

• 1/2 стакана измельчённых орехов

🔥 Приготовление:

1. На сухой сковородке обжарьте овсяные хлопья до появления приятного аромата.

2. Если мед густой, растопите его и смешайте с овсянкой.

3. Залейте хлопья кипятком, перемешайте и оставьте остывать.

4. Постепенно добавляйте остальные ингредиенты. В конце вмешайте крахмал, предварительно смешанный с разрыхлителем. Тесто должно быть густым и липким, как овсяная каша.

5. На противень постелите бумагу для выпечки и с помощью ложки выложите тесто небольшими кучками.

6. Выпекайте в предварительно разогретой до 200-220°C духовке до золотистого цвета (примерно 15 минут).

Скоро на вашем столе появится ароматное печенье, идеально подходящее к чаю! Не упустите шанс порадовать себя этим лакомством!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

🍧 Шоколадно-творожный торт

105.59 ккал/100 г Б/Ж/У: 8.65 / 4.87 / 7.3

Ингредиенты:

яйца - 3 шт

овсяная мука - 2 ст. л

какао - 1 ч. л

разрыхлитель - 2 ч. л

подсластитель - по вкусу

для крема:

творог обезжиренный - 100 г

натуральный йогурт - 300 г

подсластитель - по вкусу

Приготовление:

Отделяем белки от желтков. Взбиваем желтки с подсластителем, добавляем муку, разрыхлитель, какао, хорошо перемешиваем.

Взбиваем белки с ванилином в крепкую пену. Соединяем и перемешиваем две смеси. Застелить пергаментом форму, вылить тесто и поставить в разогретую до 180 гр духовку на 10-15 минут. Готовый бисквит порезать на коржи и пропитать кремом.

Приготовление крема:

Растворить подсластитель в ложке воды.Смешать с остальными ингредиентами и взбить миксером до однородной консистенции.

Промазать коржи.

Приятного аппетита

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

🥗 Салат с фетой и ароматными травами

Задумывались, как сделать легкий и свежий салат, который зарядит энергией на весь день?

📝 Ингредиенты:

• Черри - 300 г.

• Красный лук - 0,5 шт.

• Сыр фета - 150 г.

• Свежие листья мяты - 7 листиков

• Свежий базилик - по вкусу

• Тимьян или петрушка - по вкусу

Для заправки:

• Оливковое масло - 3 ст. л.

• Винный или яблочный уксус - 2 ст. л.

• Сушеный орегано - 1 ч. л.

• Соль, перец - по вкусу

🔥 Приготовление:

1. Нарежьте черри и тонкими ломтиками красный лук.

2. Поместите черри, лук и сыр фета в сервировочную тарелку. Добавьте свежую зелень.

3. Отдельно смешайте все ингредиенты для заправки и заправьте салат.



Этот салат станет отличным дополнением к легкому ужину или пикнику, а его свежесть и яркий вкус поднимут настроение в любой день!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

🍍 Слоёный салат с ананасами и курицей

На семейном застолье этот салат стал настоящим открытием: кто бы мог подумать, что сочетание ананасов и курицы так удивительно нежное!

📝 Ингредиенты:

• Куриное филе — 300 г

• Шампиньоны — 200 г

• Ананасы (консервированные) — 200 г

• Яйца — 4–5 шт.

• Твёрдый сыр — 100 г

• Огурец — 1 шт.

• Лук — 1 шт.

• Майонез — 100 г

• Растительное масло — для жарки

• Соль — по вкусу

🔥 Приготовление:

1. Куриное филе отварите в подсоленной воде около 25–30 минут, остудите и нарежьте небольшими кусочками.

2. Яйца сварите вкрутую (7–8 минут), остудите, очистите и натрите или нарежьте.

3. Шампиньоны нарежьте и обжарьте с мелко нарезанным луком на растительном масле до готовности, затем остудите.

4. Огурец нарежьте небольшими кусочками, ананасы также нарежьте, если они крупные, сыр натрите на тёрке.

5. Салат выкладывайте слоями: курица, немного майонеза, грибы с луком, слой ананасов, затем огурец, яйца с майонезом и сверху сыр. Каждый слой при необходимости слегка промазывайте майонезом.

6. Готовый салат поставьте в холодильник на 1–2 часа, чтобы он хорошо пропитался.

После охлаждения этот салат порадует вас ярким вкусом и сочной текстурой. Подайте его на праздничный стол — гости не устоят!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

🥭 Нежный манговый десерт на завтрак!

Представьте себе утро, полное солнечного света и свежих фруктовых ароматов. Этот десерт станет идеальным началом вашего дня!

📝 Ингредиенты:

• Манго 200 г (это примерно 1 средний египетский манго)

• Сливочный сыр 200 г (у меня кремчиз из ВВ)

• Греческий йогурт 170 г

• 2 яйца

• Подсластитель по вкусу (я положила 2 ч.л. стевии)

🔥 Приготовление:

1. Все ингредиенты взбить блендером до однородной массы.

2. Застелить форму пергаментом и вылить смесь.

3. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на примерно 1 час.

4. Края должны схватиться, а центр остаться жидким — именно так и нужно.

5. Остудить и убрать в холодильник до утра.

6. Утром аккуратно снять пергамент и украсить десерт манго и лепестками миндаля.



Эта нежная текстура и яркий манговый вкус подарят вам заряд бодрости на весь день. Приготовьте этот десерт на выходные и насладитесь каждым кусочком!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

ПП треугольники с фаршем 🌮✨

Не знаешь, что быстро приготовить для перекуса? Эти треугольники с фаршем — идеальный выбор!

📝 Ингредиенты:

• Шпинатная тортилья — 2 шт.

• Фарш из индейки — 250 г

• Помидор — 1 шт.

• Лук — 1 маленький шт.

• Низкокалорийный сыр — 100 г

• Кетчуп — 2 ст. л.

• Зелень — по вкусу

• Специи — по вкусу

🔥 Приготовление:

1. Разрежь тортильи пополам и сверни каждую половинку в конус, заколотив зубочисткой.

2. Поставь конусы в аэрогриль и готовь при 200°C в течение 7 минут.

3. В это время обжарь фарш с мелко нарезанным луком, помидором, зеленью и специями.

4. Наполни готовые конусы начинкой, добавь кетчуп и натёртый сыр.

5. Верни треугольники в аэрогриль и готовь при 180°C еще 7 минут, пока сыр не расплавится.

Подавай горячими — хрустящие и с тянущимся сыром внутри, они идеально подойдут для дружеской встречи или уютного вечера. Пробуй и делись впечатлениями! 💚

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!