🥔 Картофельные клецки

Как же приятно насладиться домашними клецками, которые тают во рту!

📝 Ингредиенты:

• Картофель - 600 г

• Крахмал - 1 ч. л.

• Сливочное масло - 1-2 ст. л.

• Яйцо - 1 шт.

• Соль, перец - по вкусу

🔥 Приготовление:

1. Разомните отварной картофель с помощью картофелемялки или вилки. Затем добавьте сливочное масло и тщательно перемешайте до однородного пюре.

2. Выложите полученную массу на плоскую тарелку и разделите ее на четыре равные части.

3. Уберите одну часть и насыпьте в образовавшуюся ямку крахмал.

4. Верните обратно отложенную часть картофельного пюре, добавьте яйцо и хорошо замесите тесто. Приправьте по вкусу солью и перцем.

5. Скатайте небольшие шарики, придайте им форму и сделайте углубление в центре.

6. Варите в подсоленной кипящей воде, пока клецки не всплывут.

С этими нежными клецками вы сможете создать уютный вечер с ароматной подливкой или просто наслаждаться ими с любимым соусом. Удачи в приготовлении!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!