Любимые Блюда на Завтрак

😍 Невероятный салат

Ингредиенты:

Кабачки - 2 кг
Морковь - 3 шт
Болгарский перец - 3 шт
Чеснок - 1 головка
Соль - 1 ст.л
Паприка - 1 ст.л
Кориандр - 1 ч.л
Сахар - 4 ст.л
Уксус (9%) - 80 мл
Масло растительное - 80 мл

Шоколадный бисквит 🍰

Нежный, насыщенный и очень шоколадный бисквит для домашнего чаепития. Тесто получается достаточно жидким — так и должно быть.

🛒 Ингредиенты:
• Мука — 260 г
• Сахар — 300 г
• Какао — 70 г
• Разрыхлитель — 16 г
• Сода — 1 ч. л.
• Яйца — 2 шт.
• Растительное масло — 90 г
• Молоко — 200 г
• Крутой кипяток — 200 г

👨‍🍳 Как готовить:
1. Соедините муку, сахар, какао, разрыхлитель и соду.
2. В отдельной миске смешайте яйца, молоко и растительное масло.
3. Влейте жидкую смесь к сухим ингредиентам и перемешайте до однородности.
4. Добавьте крутой кипяток и ещё раз хорошо перемешайте. Тесто будет жидким.
5. Форму застелите пергаментом, чтобы тесто не вытекало. Сверху накройте фольгой — так бисквит получится ровным, без высокой «шапочки».
6. Выпекайте при 170 °C примерно 50–60 минут. Готовность проверьте деревянной зубочисткой: она должна выходить сухой.

💡 Совет: время выпечки может немного отличаться в зависимости от формы и духовки.

Приятного аппетита! ❤

❤️ Хрустящие трубочки с изумительной начинкой — золотистые снаружи, сочные и нежные внутри!

Сегодня, мои дорогие, приготовим замечательную домашнюю закуску из обычных продуктов! Тонкая хрустящая корочка, ароматная, сочня и вкусная начинка — настоящее объедение. Готовятся такие трубочки быстро, а со стола исчезают ещё быстрее!

✏ Ингредиенты:
Тонкий лаваш — 2 листа
Шампиньоны — 400 гр.
Твёрдый сыр — 180 гр.
Репчатый лук — 1 шт.
Сметана — 2 ст. л.
Чеснок — 2 зубчика
Сливочное масло — 20 гр.
Растительное масло — для жарки
Яйцо — 1 шт.
Свежий укроп — небольшой пучок
Соль и чёрный перец — по вкусу

✒ Приготовление:
Шампиньоны мелко нарезаю, лук измельчаю и обжариваю на сковороде со сливочным маслом до мягкости. Добавляю грибы и готовлю 7–10 минут, пока не испарится лишняя влага. Затем кладу измельчённый чеснок, сметану, соль, перец и перемешиваю. Снимаю с огня, немного остужаю, добавляю натёртый сыр и мелко нарезанный укроп. Лаваш разрезаю на прямоугольники примерно 15×20 см, на каждый выкладываю немного начинки, подворачиваю края и сворачиваю плотной трубочкой. Краешки смазываю взбитым яйцом, чтобы не разворачивались. Обжариваю трубочки на сковороде с небольшим количеством растительного масла со всех сторон до красивой золотистой корочки. Готовые трубочки выкладываю на бумажное полотенце и подаю горячими, пока сыр внутри мягкий и тягучий.

💡 Совет:
Обязательно хорошо выпаривайте жидкость из грибов перед добавлением сыра — тогда лаваш останется хрустящим, а начинка получится особенно вкусной!

Получаются аппетитные, румяные трубочки с нежной грибной начинкой и расплавленным сыром. Прекрасно подходят для завтрака, перекуса или семейного чаепития.

Приятного аппетита! 🥰

Понравился пост - Оцени и поделитесь с другом! 🥰

Кнопка в самом низу 👇👇👇

Салат с томатами, яйцом и поджаренным хлебом

Ингредиенты:
🔺3–4 томата
🔺2–3 отварных яйца
🔺 2 ломтика хлеба
🔺 Свежая зелень
🔺 2 ст. л. оливкового масла
🔺 Соль по вкусу

Приготовление:
1) Хлеб нарезать кубиками, обжарить до золотистой хрустящей корочки.
2) Томаты нарезать крупными дольками.
3) Яйца нарезать ломтиками.
4) Соединить ингредиенты, заправить оливковым маслом, посолить.

По желанию дополнить брынзой или измельчённым чесноком.

🥣 РИСОВАЯ КАША С ЯБЛОКОМ — ВКУСНЫЙ ЗАВТРАК

Нежная молочная каша с ароматным яблоком — простой вариант для спокойного домашнего утра.

Ингредиенты:
• ½ стакана риса
• 2 стакана молока
• 1 стакан воды
• 1 яблоко
• 1–2 ст. л. сахара
• щепотка соли
• сливочное масло

Рис промыть.

Залить водой и варить около 10 минут.

Добавить молоко, соль и сахар.

Варить на небольшом огне ещё 15–20 минут, периодически помешивая.

Яблоко очистить и нарезать небольшими кусочками.

Добавить его в кашу за 5 минут до готовности.

В тарелку положить кусочек сливочного масла.

Тёплый домашний завтрак готов 🍎

🎃 ТЫКВЕННАЯ ПАСТА С ПАРМЕЗАНОМ

⏰ 20 минут

Ингредиенты:
• паста — 250 г
• тыква — 300 г
• сливки — 100 мл
• пармезан — 50 г
• чеснок — 1 зубчик
• сливочное масло — 20 г
• соль, перец

Готовим:
Тыкву обжарить до мягкости → пробить блендером со сливками → смешать с готовой пастой → добавить пармезан.

💡 Совет: немного воды от пасты сделает соус более шелковистым.

🧆ТЕФТЕЛЬКИ С МОЦАРЕЛЛОЙ И ТОМАТНЫМ СОУСОМ😋

✅КБЖУ на 100г: 190.27/16.34/11.09/5.13

ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 5 ст.л томатной пасты
- 3 ст.л сметаны
- 3 ст.л воды
- 140г маленьких шариков моцареллы
- 450г фарша индейки
- прованские травы и соль по вкусу
- растительное масло

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1⃣В фарш добавляем соль и приправы, перемешиваем.
2⃣Для соуса смешиваем сметану, томатную пасту и немного воды, по желанию можно посолить.
3⃣Из фарша формируем небольшой «блинчик», заворачиваем в него шарик моцареллы и формируем тефтельку. Чтобы фарш не лип к рукам, я смазала их растительным маслом, так дополнительно и не придется смазывать форму.
4⃣Выкладываем тефтельки на противень и заливаем их соусом.
5⃣Убираем в духовку на 25 минут при 180 градусах.

Блюдо получается сочным и прекрасно сочетается как с любым гарниром, так и с легким салатом

Вкуснейшая сочная шаурма для тех, кто следит за питанием

КБЖУ на 100 гр: 112/11/3/10

Ингредиенты:

- половина куриной грудки
- соль, чёрный перец по вкусу
- паприка 1 ч.л
- молотый чеснок 1 ч.л
- соевый соус 1 ч.л
- оливковое масло 1 ч.л
- помидор
- огурец
- красный лук
- капуста
- греческий йогурт 2 ст.л
- чеснок 2 зубчика
- сок лимона 1 ст.л
- укроп
- лаваш

🇰🇿 ДЕНЬ 14 — ГОТОВИМ КУЙМАК 🇰🇿

🍽️ 30 ДНЕЙ УЗБЕКСКО-КАЗАХСКОЙ КУХНИ

Сегодня готовим традиционный казахский куймак! ❤️

Куймак — это нежные, пышные и румяные казахские оладьи. Простое домашнее блюдо, которое особенно вкусно подавать горячим со сливочным маслом, сметаной, мёдом или вареньем. 🥞

🥣 ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Мука — 300 г
• Молоко или кефир — 400 мл
• Яйца — 2 шт.
• Сахар — 1 ст. л.
• Соль — 0,5 ч. л.
• Сода — 0,5 ч. л.
• Растительное масло — 2 ст. л.
• Масло для жарки

👨‍🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1️⃣ В миске взбить яйца с сахаром и солью до однородности.

2️⃣ Добавить молоко или кефир и хорошо перемешать.

3️⃣ Постепенно всыпать просеянную муку и соду. Замесить густое однородное тесто без комочков.

4️⃣ Добавить растительное масло и ещё раз перемешать.

5️⃣ Разогреть сковороду и слегка смазать её маслом.

6️⃣ Выкладывать порции теста ложкой и жарить на среднем или слабом огне до золотистой корочки с обеих сторон.

7️⃣ Подавать горячими со сливочным маслом, сметаной, мёдом или вареньем. 🥞🍯

💡 СОВЕТ:
Для более пышных куймаков лучше использовать кефир. Тесто должно получиться густым, примерно как на обычные оладьи.

❤️ Приятного аппетита!

🇰🇿 Продолжаем наше путешествие по узбекской и казахской кухне!

#30ДнейУзбекскоКазахскойКухни #КазахскаяКухня #Куймак #КазахскийКуймак #Оладьи #ДомашняяКухня #Рецепт #ГотовимВместе

🌟 Вкусная капуста

🫑 Ингредиенты:
1 кг капусты
1 крупная морковь
2 болгарских перца
3 зуб чеснока
Для рассола:
500 мл кипятка
1 ст л соли
2 ст л сахара
50 мл яблочного уксуса
50 мл масла

♻️ Приготовление:
🔅Шинкуем капусту на терке. Морковь и болгарский перец нарезаем и смешиваем в миске с капустой. Для маринада смешиваем кипяток, подсолнечное масло, яблочный уксус, соль и сахар.
🔅Добавляем в миску чеснок и заливаем маринадом. Перемешиваем и укладываем нашу капусту в баночку, и оставить на ночь.