😍 Невероятный салат

Ингредиенты:

Кабачки - 2 кг
Морковь - 3 шт
Болгарский перец - 3 шт
Чеснок - 1 головка
Соль - 1 ст.л
Паприка - 1 ст.л
Кориандр - 1 ч.л
Сахар - 4 ст.л
Уксус (9%) - 80 мл
Масло растительное - 80 мл