Любимые Блюда на Завтрак

Самса «Тюльпан» 😋

Ингредиенты:

Мука - 450 г

Сливочное масло - 200 г

Сметана - 200 г

Разрыхлитель - 1 ч/л

Соль - 0,5 ч/л

Начинка:

Фарш - 400 г

Лук - 1 шт

Соль - 1 ст/л

Черный перец, паприка - по 0,5 ч/л

Выпекаем при 180⁰ 35 минут

🥩 Запеченная свинина с картофелем

Никто не устоит перед ароматом запеченной свинины, которая тает во рту!

📝 Ингредиенты:

• Свиная корейка - 1,3 кг

• Картофель - 3 шт.

• Соль

• Паприка

• Перец

• Масло растительное - 2 ст.л.

• Лук - 1 шт.

• Сахар - 1 ч.л.

• Вода - 150 мл (теплая)

• Уксус столовый 9% - 1 ч.л.

Маринад для мяса:

• Масло растительное - 60 мл

• Перец, соль

• Паприка

• Пряные травы

🔥 Приготовление:

1. Начните с подготовки маринада: смешайте растительное масло, соль, перец, паприку и пряные травы. Обмажьте свиную корейку полученной смесью и оставьте мариноваться на 1-2 часа.

2. Очистите и нарежьте картофель и лук. В глубокой форме для запекания перемешайте картофель, лук, добавьте соль, сахар, уксус и немного растительного масла.

3. Выложите замаринованное мясо сверху на овощи.

4. Залейте все теплой водой и накройте фольгой.

5. Разогрейте духовку до 180°C и запекайте в течение 1,5 часов.

6. После этого снимите фольгу и дайте запеканке подрумяниться еще 20-30 минут.

После такой вкуснятины ваш вечер будет незабываемым! Устраивайте семейный ужин с запеченной свининой и картофелем, чтобы насладиться каждым кусочком!

😍 Невероятный салат

Ингредиенты:

Кабачки - 2 кг
Морковь - 3 шт
Болгарский перец - 3 шт
Чеснок - 1 головка
Соль - 1 ст.л
Паприка - 1 ст.л
Кориандр - 1 ч.л
Сахар - 4 ст.л
Уксус (9%) - 80 мл
Масло растительное - 80 мл

Шоколадный бисквит 🍰

Нежный, насыщенный и очень шоколадный бисквит для домашнего чаепития. Тесто получается достаточно жидким — так и должно быть.

🛒 Ингредиенты:
• Мука — 260 г
• Сахар — 300 г
• Какао — 70 г
• Разрыхлитель — 16 г
• Сода — 1 ч. л.
• Яйца — 2 шт.
• Растительное масло — 90 г
• Молоко — 200 г
• Крутой кипяток — 200 г

👨‍🍳 Как готовить:
1. Соедините муку, сахар, какао, разрыхлитель и соду.
2. В отдельной миске смешайте яйца, молоко и растительное масло.
3. Влейте жидкую смесь к сухим ингредиентам и перемешайте до однородности.
4. Добавьте крутой кипяток и ещё раз хорошо перемешайте. Тесто будет жидким.
5. Форму застелите пергаментом, чтобы тесто не вытекало. Сверху накройте фольгой — так бисквит получится ровным, без высокой «шапочки».
6. Выпекайте при 170 °C примерно 50–60 минут. Готовность проверьте деревянной зубочисткой: она должна выходить сухой.

💡 Совет: время выпечки может немного отличаться в зависимости от формы и духовки.

Приятного аппетита! ❤

❤️ Хрустящие трубочки с изумительной начинкой — золотистые снаружи, сочные и нежные внутри!

Сегодня, мои дорогие, приготовим замечательную домашнюю закуску из обычных продуктов! Тонкая хрустящая корочка, ароматная, сочня и вкусная начинка — настоящее объедение. Готовятся такие трубочки быстро, а со стола исчезают ещё быстрее!

✏ Ингредиенты:
Тонкий лаваш — 2 листа
Шампиньоны — 400 гр.
Твёрдый сыр — 180 гр.
Репчатый лук — 1 шт.
Сметана — 2 ст. л.
Чеснок — 2 зубчика
Сливочное масло — 20 гр.
Растительное масло — для жарки
Яйцо — 1 шт.
Свежий укроп — небольшой пучок
Соль и чёрный перец — по вкусу

✒ Приготовление:
Шампиньоны мелко нарезаю, лук измельчаю и обжариваю на сковороде со сливочным маслом до мягкости. Добавляю грибы и готовлю 7–10 минут, пока не испарится лишняя влага. Затем кладу измельчённый чеснок, сметану, соль, перец и перемешиваю. Снимаю с огня, немного остужаю, добавляю натёртый сыр и мелко нарезанный укроп. Лаваш разрезаю на прямоугольники примерно 15×20 см, на каждый выкладываю немного начинки, подворачиваю края и сворачиваю плотной трубочкой. Краешки смазываю взбитым яйцом, чтобы не разворачивались. Обжариваю трубочки на сковороде с небольшим количеством растительного масла со всех сторон до красивой золотистой корочки. Готовые трубочки выкладываю на бумажное полотенце и подаю горячими, пока сыр внутри мягкий и тягучий.

💡 Совет:
Обязательно хорошо выпаривайте жидкость из грибов перед добавлением сыра — тогда лаваш останется хрустящим, а начинка получится особенно вкусной!

Получаются аппетитные, румяные трубочки с нежной грибной начинкой и расплавленным сыром. Прекрасно подходят для завтрака, перекуса или семейного чаепития.

Приятного аппетита! 🥰

Понравился пост - Оцени и поделитесь с другом! 🥰

Кнопка в самом низу 👇👇👇

Салат с томатами, яйцом и поджаренным хлебом

Ингредиенты:
🔺3–4 томата
🔺2–3 отварных яйца
🔺 2 ломтика хлеба
🔺 Свежая зелень
🔺 2 ст. л. оливкового масла
🔺 Соль по вкусу

Приготовление:
1) Хлеб нарезать кубиками, обжарить до золотистой хрустящей корочки.
2) Томаты нарезать крупными дольками.
3) Яйца нарезать ломтиками.
4) Соединить ингредиенты, заправить оливковым маслом, посолить.

По желанию дополнить брынзой или измельчённым чесноком.

🥣 РИСОВАЯ КАША С ЯБЛОКОМ — ВКУСНЫЙ ЗАВТРАК

Нежная молочная каша с ароматным яблоком — простой вариант для спокойного домашнего утра.

Ингредиенты:
• ½ стакана риса
• 2 стакана молока
• 1 стакан воды
• 1 яблоко
• 1–2 ст. л. сахара
• щепотка соли
• сливочное масло

Рис промыть.

Залить водой и варить около 10 минут.

Добавить молоко, соль и сахар.

Варить на небольшом огне ещё 15–20 минут, периодически помешивая.

Яблоко очистить и нарезать небольшими кусочками.

Добавить его в кашу за 5 минут до готовности.

В тарелку положить кусочек сливочного масла.

Тёплый домашний завтрак готов 🍎

🎃 ТЫКВЕННАЯ ПАСТА С ПАРМЕЗАНОМ

⏰ 20 минут

Ингредиенты:
• паста — 250 г
• тыква — 300 г
• сливки — 100 мл
• пармезан — 50 г
• чеснок — 1 зубчик
• сливочное масло — 20 г
• соль, перец

Готовим:
Тыкву обжарить до мягкости → пробить блендером со сливками → смешать с готовой пастой → добавить пармезан.

💡 Совет: немного воды от пасты сделает соус более шелковистым.

🧆ТЕФТЕЛЬКИ С МОЦАРЕЛЛОЙ И ТОМАТНЫМ СОУСОМ😋

✅КБЖУ на 100г: 190.27/16.34/11.09/5.13

ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 5 ст.л томатной пасты
- 3 ст.л сметаны
- 3 ст.л воды
- 140г маленьких шариков моцареллы
- 450г фарша индейки
- прованские травы и соль по вкусу
- растительное масло

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1⃣В фарш добавляем соль и приправы, перемешиваем.
2⃣Для соуса смешиваем сметану, томатную пасту и немного воды, по желанию можно посолить.
3⃣Из фарша формируем небольшой «блинчик», заворачиваем в него шарик моцареллы и формируем тефтельку. Чтобы фарш не лип к рукам, я смазала их растительным маслом, так дополнительно и не придется смазывать форму.
4⃣Выкладываем тефтельки на противень и заливаем их соусом.
5⃣Убираем в духовку на 25 минут при 180 градусах.

Блюдо получается сочным и прекрасно сочетается как с любым гарниром, так и с легким салатом

Вкуснейшая сочная шаурма для тех, кто следит за питанием

КБЖУ на 100 гр: 112/11/3/10

Ингредиенты:

- половина куриной грудки
- соль, чёрный перец по вкусу
- паприка 1 ч.л
- молотый чеснок 1 ч.л
- соевый соус 1 ч.л
- оливковое масло 1 ч.л
- помидор
- огурец
- красный лук
- капуста
- греческий йогурт 2 ст.л
- чеснок 2 зубчика
- сок лимона 1 ст.л
- укроп
- лаваш