Аппетитные Блюда на Завтрак

🍳 ПП Завтраки на каждый день

Утро начинается с правильного завтрака! Какой из этих полезных вариантов вы попробуете первым?

📝 Ингредиенты:

Сырники с изюмом:

• 360 г творога в брикете

• 1 яйцо

• 4 ст.л. рисовой муки + 2 ст.л. для обвалки

• ванилин + подсластитель

• изюм

Маковые ватрушки с вишней:

• 360 г творога в брикете

• 1 яйцо

• 4 ст.л. рисовой муки

• 1 ст.л. мака

• ванилин + подсластитель

Для начинки:

• вишня (на видео замороженная)

• 200 г мягкого творога

• 1 ст.л. крахмала + подсластитель

Конвертики в панировке:

• тортильи

• ветчина из индейки

• шпинат

• грибы

• сыр

• творожный сыр

Для панировки:

• 2 яйца

• кукурузные хлопья (на видео без сахара)

Солёные ватрушки или мини пиццы:

• 360 г творога в брикете

• 1 яйцо

• 4 ст.л. рисовой муки

• соль

Для начинки:

• томатный соус

• ветчина из индейки

• сыр

• маринованные огурчики

🔥 Приготовление:

1. Смешайте все ингредиенты для сырников и сформируйте небольшие лепешки. Обваляйте в рисовой муке и обжарьте до золотистой корочки.

2. Для ватрушек соедините творог, яйцо, рисовую муку, мак и подсластители. На раскатанное тесто выложите начинку из вишни и запекайте до румяной корочки.

3. Для конвертиков начните с начинки: обжарьте грибы, добавьте шпинат и ветчину. Заверните в тортильи, обваляйте в панировке и обжарьте.

4. Для ватрушек или мини пицц замесите тесто из творога, яйца и муки, добавьте соль. Выложите начинку и запекайте до готовности.

Все заготовки подморозьте, затем вакуумируйте или сложите в контейнеры для хранения в морозилке.

Вкусный и полезный завтрак всегда под рукой, стоит только разогреть! Какой из этих вариантов станет вашим любимым?

🍩 Белковые синнабоны без сахара

Как насчет легкого и полезного десерта, который не требует сахара, но радует вкусом?

📝 Ингредиенты:

• Творог прессованный (обезжиренный) — 2 упаковки по 180 г

• Мука — 150 г

• Яйцо — 2 шт (1 желток отдельно для румянца)

• Разрыхлитель — 5-10 г

• Корица

• Ванильный сахар — 1 ч.л.

Для крема:

• Рикотта и греческий йогурт 1:1

• Сахзам по вкусу

🔥 Приготовление:

1. В глубокой миске соедините творог, яйца и тщательно перемешайте до однородной массы.

2. Постепенно добавляйте муку, разрыхлитель, корицу и ванильный сахар. Замесите тесто.

3. Раскатайте тесто в пласт и сверните в рулет.

4. Нарежьте рулет на небольшие кусочки и выложите их на противень.

5. Смажьте верх булочек желтком для золотистой корочки.

6. Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке около 20-25 минут.

7. Для крема смешайте рикотту с греческим йогуртом и добавьте сахарозаменитель по вкусу.

8. Подавайте булочки теплые, с кремом.

КБЖУ на 1 булку без крема: 121/12/1/15

Синнабоны идеально подойдут для утреннего угощения или легкого перекуса — их мягкость и аромат корицы создают настроение для любого времени суток!

🕊️ Гнёзда с грибами

Когда хочется чего-то сытного и вкусного, эти гнёзда просто незаменимы!

📝 Ингредиенты:

• Фарш (любой) - 800 гр.

• Яйцо - 1 шт.

• Лук - 1 шт.

• Специи - соль, черный перец, сухой чеснок

• Шампиньоны - 300 гр.

• Растительное масло - для жарки грибов

• Тёртый сыр - 100 гр.

• Сметана - по 1 ч.л. на каждое гнездо

🔥 Приготовление:

1. К фаршу добавляем яйцо, нарезанный лук и специи. Тщательно перемешиваем и отбиваем в ладонях, формируя шары из фарша.

2. Стаканом делаем углубление в каждом шаре и заполняем его обжаренными грибами. Сверху смазываем сметаной и посыпаем тёртым сыром.

3. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке в течение 30 минут.

Пора насладиться нежными гнёздами, которые порадуют тебя своим вкусом и ароматом. Устраивай себе маленький праздник на кухне!

🥛 СМЕТАННО-ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ

Творожная основа и нежная сметанная заливка, которая застывает в крем. Диаметр формы 24 см.

Ингредиенты:

✧ Творог 5% - 300 г

✧ Мука - 190 г

✧ Сливочное масло - 80 г

✧ Сахар - 50 г

✧ Яйца - 2 шт.

✧ Разрыхлитель - 1 ч. л.

✧ Соль - щепотка

Начинка:

✧ Сметана 20% - 350 г

✧ Сахар - 40 г

✧ Кукурузный крахмал - 30 г

✧ Яйцо - 1 шт.

Если хотите более воздушную основу, добавьте в тесто около 200 мл молока - тесто будет жидким, а основа получится более бисквитной 🥛

🧀 ХАЧАПУРИ ПО-МЕГРЕЛЬСКИ 😋
Невероятно сырный, с румяной корочкой и тягучей начинкой — восторг с первого кусочка! 🇬🇪

🛒 Ингредиенты:

💧 Тёплая вода — 100 мл
🍬 Сахар — 10 г
🌾 Сухие дрожжи — 8 г

🥛 Тёплое молоко — 80 мл
🥚 Яйцо — 1 шт
🧈 Сливочное масло — 20 г
🧂 Соль — 0,5 ч. л.
🌾 Мука — 260 г + 70 г
🧀 Сыр сулугуни — 500 г
🥚 Желток + 1 ч. л. молока — для смазывания

👨‍🍳 Приготовление:

🥣 Смешайте воду, дрожжи и сахар. Оставьте на 15 мин.
🥛 Добавьте молоко, яйцо, масло, соль и 260 г муки. Перемешайте, оставьте на 1 час.
🌾 Вмешайте оставшиеся 70 г муки, замесите мягкое тесто.
🥄 Разделите на 2 части, в центр каждой положите сыр, защипните, переверните и раскатайте лепёшку.
🥚 Смажьте желтком, сделайте дырочку в центре и посыпьте сыром.
🔥 Выпекайте: 200°C — 10 мин, затем 220°C до золотистой корочки.

Сыр тянется, корочка хрустит — идеальный хачапури! 🤤

👁️👁️ДОМАШНЯЯ КУРИНАЯ КОЛБАСА
💥💥💥💥💥💥💥💥💥
КБЖУ на 100 гр: 136/21.8/5/1
💥💥💥💥💥💥💥💥💥
Ингредиенты:

🌶️ куриной грудки 800 гр
🌶️ филе бедра 6 шт
🌶️ соль, чёрный перец, чеснок
🌶️ сливки 150 мл (можно заменить на куриный бульон)

Лимонное печенье

📖 Ингредиенты:

- Сливочное масло- 100 г.
- Мука - 340 г.
- Лимонный сок - 40 мл.
- Сахар - 100 г.
- Яйцо - 2 шт.
- Разрыхлитель - 8 г.
- Соль - щепотка
- Цедра одного лимона
- Сахарная пудра - 100 г.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. В большой миске взбить размягченное сливочное масло с сахаром. Затем добавить яйца, цедру лимона, соль и лимонный сок. Все хорошо взбить до однородной массы.
2. В полученную массу добавить муку и разрыхлитель, замесить тесто.
3. Готовое тесто накрыть полиэтиленовой пленкой и убрать в холодильник на 1 час.
4. Разогреть духовку до 180° С
5. Достать тесто из холодильника, и скатать небольшие шарики (с грецкий орех).
6. Каждый шарик обвалять в сахарной пудре и выложить на противень.
7. Выпекать в разогретой духовке 15 минут.

#печенье #лимонноепеченье #десерт

Сытный, сочный завтрак в лаваше ❤️

Ингредиенты:
🎈лук - 1 шт.
🎈помидор - 1 шт.
🎈болгарский перец - 1 шт.
🎈лаваш
🎈сметана - 5 ст.л.
🎈ветчина - 150 гр.
🎈яйца - 2 шт.
🎈сыр - 120 гр.
🎈зелень

🎈Выпекаем при 200⁰ 20 минут

🥗Понравился рецепт?

Яблочные оладьи 🍎💜

Нежные, ароматные и очень простые! Вкусный завтрак для всей семьи.

Ингредиенты:
• Кефир 200 г
• Яблоки 200 г
• Рисовая мука 200 г
• Яйца 2 шт.
• Сода ⅓ ч. л. или разрыхлитель
• Заменитель сахара по вкусу
• Соль ⅓ ч. л.

Яблоки очистить и натереть. Смешать кефир с содой, добавить яйца, заменитель сахара, соль, яблоки и рисовую муку. Перемешать. Выпекать оладьи на слегка смазанной сковороде под крышкой на среднем огне с двух сторон. Можно готовить и на сухой антипригарной сковороде.

Подавайте с йогуртом, сметаной или мёдом 😍

КБЖУ на 100 г:150 ккал | Б 4,5 г | Ж 2,5 г | У 28 г. Расчёт без масла для жарки и дополнительных топпингов.

#завтрак #пполадьи #полезныерецепты #здоровоепитание #ппсладости

Для приготовления грецких орехов с мёдом и корицей в аэрогриле потребуется всего 5 минут. Это быстрый и простой сладкий перекус, который можно сделать осенью.

Что понадобится:

• 200 г грецких орехов
• 2 ст. ложки мёда
• 1 ч. ложка корицы

Пошаговая инструкция:

• Разогреть аэрогриль до 180°C.
• В глубокой миске смешать грецкие орехи, мёд и корицу.
• Выложить смесь на решетку аэрогриля.
• Готовить орехи 5 минут, периодически перемешивая.
• Дать остыть перед подачей.

Результат — хрустящие орехи с сладким и пряным вкусом. Часто допускается ошибка в выборе температуры: слишком высокая может сжечь орехи.