🍩 Белковые синнабоны без сахара

Как насчет легкого и полезного десерта, который не требует сахара, но радует вкусом?

📝 Ингредиенты:

• Творог прессованный (обезжиренный) — 2 упаковки по 180 г

• Мука — 150 г

• Яйцо — 2 шт (1 желток отдельно для румянца)

• Разрыхлитель — 5-10 г

• Корица

• Ванильный сахар — 1 ч.л.

Для крема:

• Рикотта и греческий йогурт 1:1

• Сахзам по вкусу

🔥 Приготовление:

1. В глубокой миске соедините творог, яйца и тщательно перемешайте до однородной массы.

2. Постепенно добавляйте муку, разрыхлитель, корицу и ванильный сахар. Замесите тесто.

3. Раскатайте тесто в пласт и сверните в рулет.

4. Нарежьте рулет на небольшие кусочки и выложите их на противень.

5. Смажьте верх булочек желтком для золотистой корочки.

6. Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке около 20-25 минут.

7. Для крема смешайте рикотту с греческим йогуртом и добавьте сахарозаменитель по вкусу.

8. Подавайте булочки теплые, с кремом.

КБЖУ на 1 булку без крема: 121/12/1/15

Синнабоны идеально подойдут для утреннего угощения или легкого перекуса — их мягкость и аромат корицы создают настроение для любого времени суток!