ПодписчикиСколько подписчиков у канала сейчас. Волна — число подписчиков в каждой точке периода. Изменение — к началу периода.624▲ 3,0 %+18 за период
ПросмотрыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших за период. Это не просмотры за день: сколько посмотрели вчера, MAX не сообщает. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.1 257▼ 36,5 %было 2 044
РеакцииСколько реакций у постов, вышедших за период. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.51▼ 26,8 %было 72
УпоминанияСколько раз канал упомянули другие каналы: ссылки и репосты, без рекламных постов. Чем крупнее круг, тем больше упоминаний в этой точке периода. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.61▼ 19,1 %было 76по подписке
РепостыСколько раз другие каналы сделали репост постов этого канала (без рекламных постов). Репосты входят и в число упоминаний. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.28▲ 12,8 %было 25после входа
Средний охват постаСколько просмотров в среднем набирает один пост. Считаем по постам старше двух суток: у свежих просмотры ещё растут. Точки, где есть свежие посты, — пунктиром и полыми кружками: охват всех постов на сейчас, он ещё вырастет.5 478▲ 1,0 %было 5 421после входа
ERRКакая доля подписчиков видит средний пост: средний охват ÷ подписчики × 100 %. Линия — ERR в каждой точке периода, пунктир — ERR прошлого такого же периода. Точки с постами моложе двух суток — полые кружки на пунктирном конце линии.28,9 %▼ 0,2 п. п.пунктир — было 29,0 %после входа
Вовлечённость ERКак часто читатели реагируют на посты: реакции ÷ просмотры × 100 %. Засечка на полосе — прошлый период.2,84 %▼ 0,2 п. п.
Постов в деньСколько публикаций в среднем выходит за день. Клетка — точка периода: чем темнее, тем больше постов в день. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.4,3▼ 10,4 %было 4,8после входа
Доля рекламыКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества: до 10 % — низкая, до 25 % — умеренная, до 50 % — высокая, дальше — очень высокая. Рост доли отмечается красным.3,1 %▲ 0,3 п. п.
ДинамикаСверху — число подписчиков на конец каждой точки периода, снизу — прирост за точку: зелёный — подписчиков стало больше, красный — меньше. Над графиком прироста — самый большой прирост и самая большая убыль. Сколько подписалось и отписалось по отдельности, MAX не сообщает.
Рост аудитории
+18подписчиков за период
+5 самый большой прирост · 29 окт 2026
Оценка каналаОценка канала от 0 до 100 из пяти частей: аудитория, честность роста, рекламная нагрузка, доверие и достоверность расчёта. Полоса — сколько баллов часть набрала из своего максимума. Индекс пересчитывается каждую ночь; каналы сравниваются с похожими — той же категории и размера.
ОхватыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших в каждой точке периода (а не просмотры за день). Подписан рекорд; точка с сегодняшним днём бледнее — день ещё идёт. Средний охват поста — по постам старше двух суток.
Просмотры и охват
702 763просмотров за период▼ 9,9 %
Средний охват поста — 5 478 просмотров (посты старше двух суток).
ВовлечённостьER — реакции, делённые на просмотры, в процентах — у постов каждой точки периода. Пунктир — ER за весь период. Изменение — в процентных пунктах к прошлому такому же периоду.
ЦитируемостьИндекс цитируемости (ИЦ) — насколько часто и какими каналами упоминают этот канал за последние 30 дней, без рекламных постов. Уровень — место среди похожих каналов. Линия — ИЦ в каждой точке периода (в неделе и месяце — средний за её дни).
РитмСколько постов в среднем выходит в каждый час каждого дня недели, время московское: чем темнее клетка, тем больше публикаций. «Лучшее время» — часы, в которые у постов старше двух суток самый высокий средний охват.
Когда и сколько публикует
ПнВтСрЧтПтСбВс
036912151821
Лучшее время:09:0018:00часы, в которые у постов самый высокий средний охват
ФорматыИз чего состоит лента. У каждого поста один формат — по старшинству: репост, видео, фото, ссылка, текст. Полоса и проценты — доля постов формата; справа — средний охват одного поста формата (по постам старше двух суток), полоска — сравнение с самым просматриваемым форматом.
ПубликацииКаждая точка — пост за период: по горизонтали — дата выхода, по вертикали — просмотры, размер точки — реакции, цвет — формат. Так видно хиты, провалы и то, как меняется охват. У крупных каналов показаны 100 самых просматриваемых постов и равномерная выборка остальных — не больше 1 500 точек.
Каждый пост — точка
Выше — больше просмотров, крупнее — больше реакций. Нажмите на точку, чтобы открыть пост.
ВидеоФотоДругоеразмер — реакцииПриближение — кнопками «+» и «−», щипком или Ctrl + колесо мыши; приближенный график сдвигается перетаскиванием
СводкаИтоги выбранного периода: сколько вышло публикаций, сколько у них сейчас просмотров и реакций и средний охват поста. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни, а не просмотры за день. Изменение — к такому же отрезку перед периодом, если за него есть статистика.
Итоги периода
Нажмите на показатель — ниже он появится по точкам периода
Просмотрысегодня — день ещё идётТочки с постами моложе двух суток — бледные с пунктиром: их просмотры ещё растут.
РекламаКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Детектор осторожный, поэтому настоящая доля обычно выше. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества. Ниже — средний охват рекламного и обычного поста и кого рекламирует канал (сайты, на которые ведут ссылки из рекламы).
Что работаетПосты периода с наибольшим числом просмотров. Полоса — просмотры относительно первого места. Превью — картинка поста, у поста без картинки — аватар канала. Просмотры — сколько у поста сейчас.
РитмСколько постов вышло в каждый день периода (бледные столбики) и среднее за 7 дней (линия): видно, разгоняется канал или затихает. Сегодняшний день ещё идёт, поэтому среднее для него считается по вчерашний день.
Публикации по дням
Бледные столбики — дни, линия — среднее за 7 дней: видно, разгоняется канал или затихает
Публикации за деньСреднее за 7 дней
Данные обновлены в 18:34 по Москве. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни; средний охват — по постам старше двух суток.
Как считается индекс качества
Парадоксальное вино из Австралии, которое я каждый раз открываю для себя заново.
Почему? Ну, немного истории
🍷 Создано вино Ником Глетцером - человеком из настоящей винодельческой династии: Предки Ника, Эдуард и Анна Мария Глетцер, приехали в Барoccу в 1888 году и стали заниматься вином. Сейчас семья владеет Glaetzer Wines, известной культовым Amon-Ra. Управляет этим мощным производством брат Ника - Бен Глетцер. Их отец — тоже винодел Колин Глетцер, в его честь вино и названо («Mon Père» — «мой отец»).
При этом, начиналось всё с того, что сам Ник вином заниматься не хотел, а собирался стать инженером-мехатроником и конструировать роботов, но после сезона сбора урожая на Leeuwin Estate понял, что вино - это его призвание. Он получил образование, попрактиковался в Лангедоке, Пфальце, Маргарет-Ривер, Хантере и Бургундии, и по возвращении в Австралию в 2005 году решил, что толкаться локтями в Бароссе с братом и дядей и создавать очередной эвкалиптовый блокбастер ему неинтересно, а потом решил махнуть максимально в другое направление - в Тасманию, южный и самый холодный регион Австралии.
🍷 Главный сорт Тасмании - прохладолюбивый Пино нуар, прекрасно удаётся там и Шардоне, да и вообще Ник называет себя фанатом именно Пино. Он основывает винодельню. изначально работает только с покупным виноградом из областей Coal River и Upper Derwent - ключевых зон производства на юге острова.
Пино нуар он и правда производит - чистый стальной Avance, затем бочковой Reveur, делает даже рислинг...и вот тут и возникает парадокс, потому что главным вином хозяйства внезапно становится...Шираз, ещё и посвящённый отцу. Эдакий оммаж семейному стилю и главному сорту Австралии.
🍷 Впервые он был сделан в 2010 году, тогда вино коферментировалось с 3% Пино гри, было выдержано в дубе и вот сенсация - в 2011 году винодельня Glaetzer-Dixon первой в истории из тасманийских виноделен получила Jimmy Watson Trophy, главную винную награду Австралии. Трофей дали именно за Mon Père 2010. Это был 50-й Jimmy Watson. Тогда писали, что Ник «бросил гранату в винную индустрию». так оно и получилось - прославился не только Ник и его Шираз, но и весь регион.
Сам Ник охарактеризовал винтаж 2019 так:
год прохладнее, чем 2018, вино ароматнее и элегантнее. В нём больше чёрного перца, чем белого, есть кожа, вяленое мясо, лесная подстилка и тёмная вишня. Вкус плотный и землистый: тёмные ягоды, сушёные травы, нотка дичи
🍷 Остаётся лишь добавить, что вино очень красиво развивается и на протяжении последних 3 лет я пробую его не первый раз. Вероятно, можно сказать, что сейчас оно в своей оптимальной форме.
🍷 Чем радует этот Шираз - действительно северным стилем и уже проявляющейся третичкой, никакого джема, тяжести, бомбовости: табачный лист, пряные травы, подвяленая слива и малина, фруктовая пастила, много кожи и сушёного мяса, но хватает и солоноватого дымка.
🍷 Во вкусе среднетелое с очень необычной для сорта кислотностью - бодрой и свежей, танины бархатные и зрелые. Вновь много табака, слегка засахарившегося варенья, гвоздики и перца.
Резюмируя можно сказать, что это совсем не Баросса - намного изящнее, тоньше, кислотнее. Вино точно порадует тех, кто хочет открыть для себя новые грани сорта в Австралии и получить что-то более старосветское по характеру. Неизменно красивое вино и действительно самое убедительное в линейке хозяйства. В общем, от генов никуда не денешься - Шираз есть Шираз))
Ресторан из группы Maison Dellos, работает с 2017-го и почти не менялся за это время. Помню, как в 2020 году,а может и раньше, у нас тут был уникальный мастер-класс по сочетанию блинов и вина. Эх, было время)
Бренд-шеф - Влад Пискунов, который черпает вдохновение в русской кухне конца XIX века. В плане оформления - стёганые кожаные кресла, лампы-«медузы» и стена трёхлитровых банок с томатами. Стиль вполне себе русский, но без лубка, и, пожалуй, именно так можно описать концепцию этого заведения-долгожителя.
🍷Винная карта
Сомелье - Александр Троцкий. Карта серьёзная: 216 позиций в бутылках, 23 «малышки» по 375 мл, 19 позиций по бокалам и 3 безалкогольных вина.
Если разбить по странам, то получится, что Франции - 85 позиций, Италии - 49, России - 33, дальше Испания, Германия, Австрия и Новый Свет.
Шампань - 26 позиций: от рекольтанов Bérêche и Pierre Gimonnet до Cristal 2014, Dom Pérignon Rosé 2004 и сразу 3 Jacques Selosse. Бургундия - от базы до гран крю: Echézeaux 2009 Frédéric Magnien, Chambertin Clos de Bèze 2000 Pierre Damoy и Chevalier-Montrachet 2000 Etienne Sauzet Бордо - Latour 2001, Margaux 2004, Haut-Brion 2005 Италия - Tignanello, Sassicaia, Massetto и Barolo Granbussia 2005 Aldo Conterno Испания - Viña Tondonia Reserva 2012 и Finca Dofí 2019
🍷 Впрочем, есть кое-что и для винных гиков:
Pulsard Jura от Philippe Bornard, GG от Clemens Busch и Burg Ravensburg, а в оранже - Damijan Podversic и Primosic
🍷Что с бокалами: от 850₽ за игристое «Голубицкого» до 3 250₽ за розовую Шампань Fallet-Dart Россия занимает - 15% карты и каждый третий бокал. Больше всех у Галицкого: 6 позиций. Есть Ай-Даниль, красностоп Скалистого Берега, Le K2, Репин, Темелион.
Самое недорогое вино в карте - Краса 2024, Узунов - 5 900₽ Самое дорогое рейтинговое - Petrus 1998, 100 баллов Wine Advocate, за 1 590 000 рублей. Шиковать, так по-барски)). Рядом ещё одна «сотка» - Haut-Brion 2005 за 299 000 рублей, если хочется гульнуть скромнее) Умилила и «малышка» d’Yquem 2021 за 119 000 рублей
🍷Что взял бы себе я, если бы бюджет бы неограниченным:
Jacques Selosse Substance - ноу комментс Chablis GC Les Preuses 2014, Dauvissat - великое от великого Barolo Monvigliero 2015, Burlotto - самый модный нынче Бароло Kaplja Bianco 2008, Podversic - зрелый оранж за 22 950 рублей Ridge Monte Bello 2000 - Калифорния старой школы, спелая и красивая
💰Про наценку на вино: стандартно по-Московски - в среднем ×3,4. До 20 000₽ - около ×4, а топ всего ×2. Haut-Brion и Selosse Initial стоят почти как в рознице.
Теперь по кухне
Концепция ресторана абсолютно понятна: Русская классика без отступлений: блины, кулебяка, пельмени, соленья-моченья, северная рыба, в том числе и строганина. По будням с 12 до 17 скидка на кухню: 40% в пн, 30% во вт, 20% в ср. Учтите Что взяли:
Под закуски и салаты Шампань по бокалам - Beurton et Fils Réserve 424 Brut (2 490₽ за 125 мл)
Грузди со сметаной - хрусткие, в густой сметане, в меру солёные. Придраться не к чему
Оливье - как я мог без него. Ещё и говорят, что по ренцепту самого Люсьена Оливье: раки, рулетики из перепёлки, осетровая икра под тонким желе
Студень - очень плотный брусок со сливочным хреном и горчицей. Густо и вкусно
Крабовый салат - щедрая шапка камчатского краба на кольраби с сельдереем, виноградом и грушей. С Шампанью - самое то. Впрочем, я выбирал между ним и мимозой. Её я тоже обожаю
Жаркое из быка - стейк с мозговой костью и соусом из красного вина. Сочно, с очень красивой дымной ноткой и с прожаркой попали в самое яблочко
Баранья голяшка - томлёная,нежная, мясо само отходит от кости, с печёными овощами в медной сковороде. По умолчанию идёт с пшеном, но глютен-глютен
Резюме: кухня - честная, добротная классика в традиционном оформлении без лютых экспериментов, карта - большая, с серьёзной коллекционной "верхушкой" и полноценным российским разделом. Рекомендую смело
🍇 Испания выкорчевала половину виноградников за 50 лет. Хорошо это или плохо?
Мы часто говорим о том, что площади виноградников сокращаются, подразумевая что всё пропало шеф, гипс снимают. Испания в этом плане вроде бы самый показательный и вопиющий пример. Но так ли всё страшно на самом деле?
В 1980 году в Испании было 1,64 млн га лозы, в 2025-м — 889 тыс. Минус 753 тыс. гектаров, это почти площадь всех виноградники Франции. Что же произошло?
1. Сначала насадили лишнего
В 70-е Ла-Манчу массово засаживали Айреном, белым сортом для дешёвого наливного вина и спирта под бренди и "херес". Посадки вообще-то были запрещены, но кадастра виноградников не было до 1982 года. К 1979-му урожай перевалил за 48 млн гектолитров, и государство скупало излишки чуть ли не наполовину.
2. Потом стали меньше пить
В 70-е испанец выпивал 68 литров вина в год, к концу 80-х — 46. Пиво уверенно отъедало долю, экспорт буксовал. 3. ЕЭС и деньги за раскорчёвку
После вступления в Евросоюз в 1986 году за выкорчеванную лозу стали платить. Старые разреженные и низкоурожайные виноградники на сухих землях стало выгоднее убрать, чем содержать.
4. Урожайность выросла
Шпалеры, механизация и полив дают с гектара в разы больше. В середине 80-х поливали около 4% лоз, сейчас — 41%. Чтобы получить столько же вина, столько земли просто было больше не нужно.
5. Новые посадки под запретом
С 2016 года по правилам ЕС прирост ограничен 0,1% площади в год. А старики-виноградари уходят, и молодёжь не рвётся в виноделие. Впрочем, так во всей Европе
Итог прост: гектаров стало меньше, а вино стало лучше. Вместо разливанного моря безликого Айрена - Темпранильо (который лишь недавно вышел на первое место), Вердехо и модная Гарнача + автохтоны, которые по чуть-чуть, но прибавляют.
И несмотря на всё это, Испания по прежнему №1 в мире по площади технических виноградников.
Новинка в портфеле Fort из региона, которого много не бывает никогда. Белая Бургундия в цене и дефиците особом, так что целая россыпь вин от Jean Monnier & Fils сейчас как нельзя кстати.
Jean Monnier & Fils - семейное хозяйство в Мерсо, ведущее свою историю с 1720 года. Сегодня доменом руководит Николя Монье, вместе с ним работают жена Коринн и дети Зели и Жюстен.
В собственности 16 га виноградников.Заметная особенность хозяйства - примерно равные объёмы белых и красных вин, что для хозяйства из Мерсо не совсем обычно. В портфеле Fort представлены Meursault, Puligny-Montrachet, Pommard, Volnay и Beaune.
О винограднике: Общая площадь Les Rougeots - 3,13 га. Таким образом, 0,97 га. в собственности Монье это примерно 31% всего участка. Виноградник обладает интересной красной почвой, очень похожей на ту, что мы встречаем на винограднике Les Rugiens в Поммаре. Лозы тут посадки 1969 и 2014 годов. Винификация стандартная - сталь,а потом 14 месяцев выдержки в дубе.
Выпущено сего вина немного - всего 7509 бутылок.
Ну а теперь о впечатлениях:
🍷 Цвет уверенно золотой и в меру глубокий, настраивающий сразу на серьезный лад.
🍷 Аромат не обманывает - это оно, то самое Мерсо. И вот если про François Gaunoux можно было сказать, что его стальное Мерсо удивляет совей нетипичностью, то тут все по классике: фирменный жирок, орешек, сливочные нотки. Даже в столь молодом возрасте вино звучит солидно и уверенно и это тот самый случай когда комуну Бургундии вы узнаете в слепой дегустации безошибочно.
🍷 Во вкусе мягкое, плавное, округлое, на уровне 20% сливок по текстуре. Если же говорить про кислотность, то она убедительна, но лично я предпочел бы чтобы она была чуть более задиристой и дерзкой.
При этом есть тут место и фруктовости: желтая слива, спелое сладкое яблочко, белые цветы и чуть чуть сладкого белого хлеба.
Порода и стать чувствуются, но молодость пока берет свое. Пить, безусловно, можно и даже нужно, но если вам хватит нескольких лет терпения, то вино наградит вас очень щедро.
🍇 Зарегистрирован самый северный апеласьон в Европе, и находится он в Дании
Дания находится на пороге регистрации своего уже второго защищенного наименования (PDO) для вина. Полуостров Рёснес (Røsnæs) в западной части острова Зеландия успешно преодолел важный этап в процедуре утверждения Европейским союзом: 30 сентября Европейская комиссия опубликовала заявку на присвоение статуса защищенного наименования места происхождения.
🍇 В настоящее время начался трехмесячный период, в течение которого могут быть поданы возражения. Если статус будет окончательно утвержден, Рёснес сменит датский регион Донс (Dons) в качестве самой северной винодельческой зоны в ЕС, имеющей защищенное наименование.
🍇 Рёснес обладает необычайно благоприятным для Дании климатом: здесь на 200 солнечных часов в год больше, чем в среднем по стране, а уровень осадков значительно ниже — всего 523 миллиметра. Близость к морю смягчает температурные колебания и снижает риск заморозков, а известковые моренные почвы создают отличные условия для виноградарства.
🍇 Новое наименование охватывает белые и розовые вина, ликерные вина, а также качественные игристые вина. К использованию разрешены такие сорта винограда, как Solaris, Souvignier Gris, Johanniter,Muscaris, Rondo и Pinot Noir.
🍇 Виноград должен собираться вручную, при этом максимальный объем урожая ограничен 60 гектолитрами с гектара. Для игристых вин обязательным условием является применение традиционного метода вторичного брожения в бутылке с выдержкой на дрожжевом осадке не менее девяти месяцев.
🍇 Профессиональное виноградарство в Рёснесе зародилось в 2008 году. Сегодня здесь работают пять виноделен, включая «Дирехёй» (Dyrehøj) — крупнейшее винодельческое хозяйство Дании. Официальное признание Дании в качестве винодельческого региона со стороны ЕС произошло лишь в 2000 году.
🍇 В настоящее время в стране насчитывается более 140 коммерческих хозяйств, возделывающих виноградники на площади свыше 170 гектаров. Особо успешными здесь оказались раннеспелые и устойчивые к болезням сорта, такие как Солярис. Повышение температуры и увеличение продолжительности вегетационного периода способствуют развитию отрасли.
🍇 Первая в Дании зона с защищенным наименованием — Донс, расположенная недалеко от города Коллинг, — была зарегистрирована в 2018 году; этот статус распространяется исключительно на игристые вина. Такие вот новости глобального потепления. Бежим обновлять карточки)
🍷 Самые бюджетные вина до 1000 рублей в портфеле Fort.
Раз уж пост про самые дорогие вина нашего ассортимента был, то логично, что надо сделать подобное и про самые доступные по цене позиции. Вот они - настоящие народные вина с ценником до 1000 рублей. Правда, чтобы получить эту цену - придётся указать заветное заклинание RAMON, цены указаны уже с учётом скидок.
России предсказуемо много, но всё же в список попала не только она. Из персональных рекомендаций посоветую Юкио, как очень достойного представителя резервуарного метода, неплох Ркацители из Грузии и настоящим украшением подборки так же назову Alveus Ultra Cuvee - младший брат моего любимого Primum Alveus. Ну и конечно, для глинтвейна и просто спокойного не медитативного потребления можно Помуррррчать, вместе с одноимённым вином.
В общем, получилось 52 бюджетных вина. намеренно исключил из списка всяческие полусладкие, мы же люди серьёзные))
🥂 Игристые
Ди Каспико Юкио Белое Брют 2025 – 420 Р Ди Каспико Юкио Розовое Брют 2025 – 420 Р Фанагория Брют Белое 2025 – 455 Р Фанагория Брют Розе 2024 – 455 Р Кубань-Вино Мернуар Брют Белое 2025 – 581 Р Кубань-Вино Мернуар Брют Розовое 2025 – 581 Р Фанагория Брюле Кюве Брют Розовое 2024 – 662 Р Агора Кюве Пино Гриджио Шардоне 2025 – 725 Р Агора Кюве Пино Нуар Шардоне 2024 · 2025 – 725 Р Фанагория Брюле Мускат Оттонель Брют 2025 – 753 Р Фанагория Брюле Платовский 2025 – 753 Р Фанагория Брюле Каберне Фран Брют Розе 2024 – 753 Р Фанагория Брюле Каберне Фран Полусух. Розовое 2025 – 753 Р Фанагория Алвеус Ультра Кюве Экстра Брют 2022 · 2023 – 952 Р Фанагория Алвеус Ультра Кюве Розе Экстра Брют 2022 – 952 Р
🥂 Белые
Фанагория Номерной Резерв Шардоне 2025 – 382 Р Фанагория Ф-Стиль Шардоне 2024 – 438 Р Фанагория Ф-Стиль Каберне По-белому Полусухое 2025 – 438 Р Кубань-Вино Мернуар Рислинг 2025 – 581 Р Фанагория Сюр Ли Шардоне 2025 – 763 Р Фанагория Сюр Ли Ви Ви 2024 – 763 Р Kindzmarauli Marani Rkatsiteli 2024 · 2025 – 798 Р Kindzmarauli Marani Tsinandali 2025 – 828 Р Фанагория Крю Лермонт Рислинг 2024 – 830 Р Los Haroldos Polo Pampa Chenin-Chardonnay 2025 – 837 Р Агора Серый Волк 2025 – 854 Р Агора Бабушка 2024 · 2025 – 854 Р Kindzmarauli Marani Kakhuri 2022 – 879 Р Aresti PinWino Rey Sauvignon Blanc 2025 · 2026 – 882 Р Kindzmarauli Marani Mtsvane 2024 – 900 Р
🌸 Розовые
Фанагория Розе Румянец 2025 – 672 Р Агора Пирожки 2025 – 854 Р Фанагория Крю Лермонт Спешл Резерв Розовое 2021 – 913 Р
🍷 Красные
Кубань-Вино Муррр Красное 2025 – 355 Р Фанагория Номерной Резерв Саперави 2024 – 382 Р Фанагория Номерной Резерв Мерло 2024 – 382 Р Фанагория Номерной Резерв Каберне 2025 – 382 Р Фанагория Ф-Стиль Мерло 2024 – 438 Р Фанагория Авторское Вино Каберне-Мерло 2024 – 438 Р Фанагория Авторское Вино Каберне-Саперави 2025 – 438 Р Кубань-Вино Мернуар Мерло 2025 – 581 Р Фанагория Сюр Ли Кларет 2025 – 763 Р Фанагория Крю Лермонт Красностоп 2024 – 830 Р Фанагория Крю Лермонт Каберне Совиньон 2023 – 830 Р Агора Красная Шапочка 2025 – 854 Р Агора Охотники 2023 · 2024 – 854 Р Cevico Altisano Rosso 2023 – 858 Р Aresti PinWino Rey Carmenere 2025 – 882 Р Aresti PinWino Rey Cabernet Sauvignon 2024 – 882 Р Marques de Fuego Tinto 2023 – 888 Р Kindzmarauli Marani Saperavi 2025 – 891 Р Фанагория Пелле Кальда 2021 – 973 Р
Что ещё добавить: в этом ценовом сегменте можно не бояться экспериментировать. Красностоп, Мцване и Кахури за такие деньги – отличный повод выйти за пределы привычных вкусов. ну и снова напоминаю, что цены указаны уже с учётом волшебного слова RAMON. Пользуйтесь
Сегодня заканчивается мой курс по винам Испании в школе сомелье "Энотрия". В связи с этим я решил сделать актуальную шпаргалку по всем Vino de Pago, указав автономии где они находятся, их размер, год получения статуса Vdp,а так же наивысший балл по Wine advocate за их вина. Оказалось, что хозяйств Vino de Pago уже аж 28 штук. Пора обновлять карточки)
📍 Castilla-La Mancha – 14
Dominio de Valdepusa – Malpica de Tajo (TO) · 2003 · 49 га Finca Élez – El Bonillo (AB) · 2003 · 39 га Guijoso – El Bonillo (AB) · 2004 · 118 га Dehesa del Carrizal – Retuerta del Bullaque (CR) · 2006 · 26 га Pago Florentino – Malagón (CR) · 2009 · 58 га Campo de la Guardia – La Guardia (TO) · 2009 · 61 га Casa del Blanco – Manzanares (CR) · 2010 · 136 га Calzadilla – Huete (CU) · 2011 · 13 га Vallegarcía – Retuerta del Bullaque (CR) · 2019 · 50 га La Jaraba – El Provencio (CU) · 2019 · 75 га Los Cerrillos – Argamasilla de Alba (CR) · 2019 · 34 га El Vicario – Ciudad Real · 2020 · 121 га Rosalejo – Anchuras (CR) · 2024 · 1 339 га* Río Negro – Cogolludo (GU) · 2025 · ≈470 га
📍 Comunidad Valenciana – 5
15. El Terrerazo – Utiel · 2010 · 63 га 16. Los Balagueses – Requena · 2011 · 18 га 17. Chozas Carrascal – San Antonio de Requena · 2012 · 31 га 18. Vera de Estenas – Utiel · 2013 · 45 га 19. Tharsys – Requena · 2025 · 14 га
📍 Navarra – 4
20. Pago de Arínzano – Aberin · 2007 · 128 га 21. Prado de Irache – Ayegui · 2008 · 15 га 22. Pago de Otazu – Echauri · 2008 · 80 га 23. Bolandín – Ablitas · 2013 · 114 га
📍 Castilla y León – 3
24. Urueña – Urueña (VA) · 2021 · 16 га 25. Abadía Retuerta – Sardón de Duero (VA) · 2022 · 193 га 26. Dehesa Peñalba – Villabáñez (VA) · 2022 · 78 га
📍 Aragón – 2
27. Aylés – Mezalocha (Z) · 2010 · 46 га 28. Urbezo – Cariñena (Z) · 2024 · ≈230 га
Лидеры по оценкам WA: El Terrerazo (Mustiguillo) – 96; Valdepusa и Abadía Retuerta – 95; Vallegarcía, Arínzano, Otazu – 94.
Самый маленький: Calzadilla – 13 га виноградников. Половина всех хозяйств расположено в Castilla-La Mancha.
🍇 Новости короткой строкой: единственная винодельня Сирии не выпустит винтаж 2026
Domaine Bargylus сообщил об этом решении после очень сложного урожая. На побережье Сирии, в этом году наблюдался исключительно высокий уровень влажности, что стало следствием необычно долгой и дождливой зимы — количество осадков превысило средние показатели, зафиксированные за последние двадцать лет.
🍇 Весна, также отмеченная обильными осадками, продлила период повышенной влажности, что способствовало развитию болезней винограда — прежде всего, ложной мучнистой росы (милдью). Серьезность ситуации в сочетании с принципами органического виноградарства, используемого на виноградниках хозяйства, привела к значительному распространению заболевания, в результате чего было потеряно более 70% урожая.
🍇 Июль и август также характеризовались нестабильными погодными условиями, из-за чего винограду было крайне сложно достичь степени зрелости, необходимой для производства вин.
В сложившихся обстоятельствах винодельня приняла непростое решение: не производить вино в 2026 году. Это происходит впервые с момента основания хозяйства в 2003 году.
За все время, прошедшее с момента выпуска первого урожая в 2006 году - несмотря на годы войны и серьезные логистические трудности - 2026 год стал первым, когда хозяйство не будет производить вино.
🍾 Ну и в догонку поста про выдержанную Шампань, а кто же он - Том Стивенсон, главный эксперт по Шампани?
Том Стивенсон – британский винный журналист, критик и судья международных конкурсов. Он считается одним из ведущих мировых экспертов по Шампани и винам Эльзаса. Родился в 1951 году в Танбридж-Уэллсе (Англия).
С 1981 года пишет для Decanter, сейчас ведёт колонку в The World of Fine Wine. Автор 23 книг и лауреат 32 литературных премий, в том числе американской Wine Literary Award – премии за вклад в винную литературу на протяжении всей карьеры.
Ключевые книги
– «Champagne» (1986) – первая крупная работа автора о Шампани. – «Sotheby’s Wine Encyclopedia» (1988) – одна из самых тиражных винных энциклопедий в мире: к 2011 году около 750 000 экземпляров на десятке с лишним языков. – «The Wines of Alsace» (1993) – фундаментальное исследование одного региона, около 600 страниц. – «Christie’s World Encyclopedia of Champagne & Sparkling Wine» (1998) – главный справочник по игристым винам. В 4-м издании (2019), написанном вместе с Эсси Авеллан MW, около 800 страниц и больше 2000 производителей со всего мира, от Шампани до России и Китая. В 2020 году Gourmand Awards включили книгу в тройку лучших в мире в категории винного образования.
Вклад в историю игристого вина
Работая над энциклопедией, Стивенсон ввёл в широкий оборот доклад английского учёного Кристофера Меррета Лондонскому королевскому обществу от 17 декабря 1662 года. В нём описано, как в вино намеренно добавляли сахар, чтобы получить игристое. Документ на несколько лет старше, чем начало работы Дом Периньона в аббатстве Овиллер. Публикация вызвала широкую дискуссию: The Guardian посвятил книге редакционную статью, французская пресса восприняла её как вызов легенде о Дом Периньоне. При этом во Франции книга получила звание лучшей винной книги 1998 года на книжном салоне в Перигё.
Судейство
С 2004 по 2012 год Стивенсон возглавлял дегустационную панель Шампани на Decanter World Wine Awards. В 2014 году он основал Champagne & Sparkling Wine World Championships – международный конкурс, где игристые оценивают только профильные специалисты. Сегодня его считают одной из самых авторитетных площадок для оценки игристых вин.
Профессиональная позиция
Стивенсон последовательно отстаивает взгляд на игристое как на вино для гастрономии, а не только для праздника. Он подробно исследует, как выдержка на осадке и время после дегоржажа влияют на развитие вина. По его мнению, ценность зрелого игристого – в медленном развитии, которое сохраняет свежесть.
Признание
В 1987 году Стивенсона приняли в эльзасское винное братство Confrérie Saint-Étienne: на дегустации вслепую он единственный определил 50-летний сильванер.
Необходимые cookie нужны для работы и безопасности сайта: вход, защита форм, язык, тема и другие. Аналитические cookie Яндекс Метрики и рекламные cookie Рекламной сети Яндекса включаются только с вашего согласия. Нажимая «Принять все», вы даёте согласие на обработку данных cookie-файлов; подробнее — в Политике обработки персональных данных.
Россия
