New We are sorting MAX channels into categories and territories. Read the news
Public channel ID 69333019689204

Еда Рецепты

🍰Кулинарные рецепты на каждый день!
Подпишись чтобы не пропустить!

Channels in category
25 467
This channel's rank
№ 1 827
Open category →
Open in MAX

Posts for the period

By reactions

Search and the whole feed — after free registration. Custom dates — with a subscription; the channel owner sees them for free. Sorting by reactions — with a subscription. Sign up

Loading…

КАКОЙ КУСОК МЯСА ВЗЯТЬ, ЧТОБЫ
БЛЮДО ТОЧНО ПОЛУЧИЛОСЬ?
Один кусок будет мягким на сковороде, другой раскроется только после долгого тушения, а третий лучше вообще отправить в бульон.

Сохраняйте шпаргалку 👇

🔥ДЛЯ СТЕЙКОВ
Вырезка - очень нежная, готовится быстро.
Антрекот - сочный, с хорошей мраморностью.
Толстый край — отлично подходит для жарки и гриля.

🍲ДЛЯ ТУШЕНИЯ И РАГУ
Лопатка - становится мягкой при долгом приготовлении.
Грудинка - даёт насыщенный вкус и сочность.
Голяшка - хороша для долгого томления.

🥩ДЛЯ ФАРША
Ошеек — более сочный за счёт жировых прослоек.
Лопатка - универсальный вариант.
Обрезки - удобно смешивать для домашнего фарша.

🔥ДЛЯ ШАШЛЫКА И ГРИЛЯ
Корейка - нежная и быстро готовится.
Вырезка - мягкая, главное не пересушить.
Окорок - плотнее, хорошо подходит для маринования.

🥣ДЛЯ БУЛЬОНА И СУПОВ
Мозговая кость - даёт насыщенность бульону.
Сустав - делает бульон более плотным и наваристым.
Хвост — отлично подходит для долгой варки и насыщенных супов.

СОХРАНЯЙТЕ, чтобы не потерять 🥩
Views: 60
Go to post Open in MAX Report an inaccuracy
Мясное рагу с овощами и пряностями — video, channel “Еда Рецепты” ▶ video
Мясное рагу с овощами и пряностями 🍃🥩

Ингредиенты:
600 г говядины (предпочтительно вырезка);
2 ст. л. оливкового масла;
3 ст. л. соевого соуса;
1 ст. л. томатной пасты (можно смешанной);
1 ст. л. крахмала;
400 мл воды или овощного бульона (2 стакана);
1 луковица;
1 крупная морковь;
2 зелёных перца;
1 красный сладкий перец;
1 ст. л. сливочного масла;
по 1 ч. л. молотого красного перца, чёрного перца, орегано, чесночного порошка либо 1 зубчик свежего измельчённого чеснока.

Приготовление:
Нарезать мясо соломкой, замариновать в соевом соусе и оливковом масле, выдержать в холодильнике 1 час.
Обжарить мясо в антипригарной кастрюле до изменения цвета, тушить под крышкой в собственном соку; при необходимости добавить полстакана воды.
Добавить 1 ст. л. сливочного масла, слегка обжарить.
Ввести нарезанные соломкой овощи, пассеровать; добавить томатную пасту, немного обжарить.
Смешать специи и крахмал с водой/бульоном, влить в кастрюлю, довести до кипения.
Тушить под крышкой на среднем или слабом огне ещё 30 минут.
Дать настояться 5–10 минут. Подавать с картофельным пюре или рисом.

Примечание: 
если соус слишком жидкий — не добавляйте воду (загустеет при остывании); если слишком густой — можно долить немного воды.
Приятного аппетита!
Views: 67
Go to post Open in MAX Report an inaccuracy
Осенний уют в каждом кусочке — video, channel “Еда Рецепты” ▶ video
Осенний уют в каждом кусочке 🍂🎃🍁
Нежный, ароматный и такой аппетитный тыквенный кекс — идеальный вариант к чаю или кофе ☕️
Сохраняй рецепт, чтобы обязательно приготовить!

Вам понадобится:
Тыква - 300 г (вес уже натертой тыквы)
Лимон - 1 шт
Кефир - 250 мл
Сахар - 100 г (в тесто) + 150 г (в сироп)
Манная крупа - 270 г
Разрыхлитель - 10 г (1 пачка)
Вода - 120 мл
Растительное масло - 1 ст.л. (для смазывания формы)

Готовим:
Тыкву натереть на мелкой тёрке. Добавить кефир, сахар ( 100 гр), разрыхлитель, цедру целого лимона и манку. Не нужно ждать пока манка набухнет.
Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на 45 минут. Тем временем готовим сироп. Воду, сахар ( 150 гр) и сок целого лимона, кипятим и варим 3 минуты. Пирог достаём из духовки и ещё горячий, заливаем сиропом.
Поливаем любимой глазурью и посыпаем орешками.

Приятного аппетита! 😋
Views: 145
Go to post Open in MAX Report an inaccuracy
КАКОЙ СУП СВАРИТЬ, ЕСЛИ ВСЕ УЖЕ НАДОЕЛИ? 🍲
Борщ, щи и обычный куриный уже приелись? Вот 9 необычных, наваристых и невероятно вкусных супов, которые разнообразят домашнее меню!

🍄‍🟫 Сливочный с фрикадельками и грибами - нежные мясные шарики, шампиньоны, картофель и сливки.

🍅 Турецкий с чечевицей - красная чечевица, томаты, ароматные специи и немного лимона.

🧀 Сырный с копчёной курицей - плавленый сыр, картофель и ароматная копчёная курочка.

🫘 Итальянский с фасолью - белая фасоль, томаты, чеснок, шпинат и душистые травы.

🌽 Куриный с кукурузой и яйцом - нежный бульон, сочная курица, сладкая кукуруза и яичные ленточки.

🥩 Венгерский суп-гуляш - мягкая говядина, картофель, сладкий перец и паприка. 7. Финский сливочный с лососем - красная рыба, картофель, сливки и свежий укроп.

🐟 Финский сливочный с лососем - красная рыба, картофель, сливки и свежий укроп.

🌶️ Мексиканский с курицей и фасолью - насыщенный томатный бульон, фасоль, кукуруза и курица.

🥣 Деревенский с охотничьими колбасками — копчёные колбаски, квашеная капуста и картофель.

❤️Сохраните, чтобы не забыть!
Views: 197
Go to post Open in MAX Report an inaccuracy
Печенье „Осенний калейдоскоп“ — video, channel “Еда Рецепты” ▶ video
Печенье  „Осенний калейдоскоп“ 🍁

Ингредиенты:
100 г мягкого сливочного масла;
100 г сахарной пудры;
1 среднее яйцо;
240 г муки;
½ столовой ложки какао;
корица — по вкусу.

Как готовить:
Взбейте масло с сахарной пудрой, затем добавьте яйцо.
Всыпьте муку и перемешайте до получения мягкого теста.
Разделите тесто на три части: одну оставьте без добавок, во вторую добавьте корицу, в третью — какао.
Уберите тесто в холодильник на 1 час.
Слегка смешайте разные части теста между собой, раскатайте и вырежьте фигурки в форме листьев.
Выпекайте 10–15 минут при температуре 180 °C.

Получается очень атмосферно — как будто осенние листья! 🍂
Views: 275
Go to post Open in MAX Report an inaccuracy
Паста с курицей и песто в сливочном соусе — video, channel “Еда Рецепты” ▶ video
Паста с курицей и песто в сливочном соусе 🍃

Ингредиенты:
спагетти — 200 г;
куриные бёдра без кости — 500 г;
сливочный сыр — 150 г;
помидоры  — 180 г;
шпинат — 80 г;
песто — 2 столовые ложки;
сыр Грана Падано — 20 г;
соль, чёрный перец, сушёный чеснок — по вкусу.

Как готовить:
Выложите в форму для запекания шпинат, курицу, помидоры , сливочный сыр и песто.
Приправьте солью, перцем и сушёным чесноком.
Запекайте в духовке при 180 °C (режим «верх‑низ» с конвекцией) 20 минут — или пока курица полностью не приготовится.
Параллельно отварите спагетти до состояния аль денте.
Добавьте готовые спагетти и тёртый сыр Грана Падано в форму с курицей. Тщательно перемешайте, чтобы паста покрылась сливочным соусом.

Приятного аппетита! 😊
Views: 289
Go to post Open in MAX Report an inaccuracy
VKontakte Telegram Odnoklassniki
Favorites at datool.ru

Follow the channel in your account

Sign up at datool.ru to add the channel “Еда Рецепты” to favorites and track its metrics.

Sign up
For channel owners

Verify your channel

Sign in or sign up at datool.ru, then add our bot to the channel following the instructions in your account. Once ownership is verified, the lock disappears and channel management becomes available.

Sign in or sign up

Report an inaccuracy

Describe what needs fixing. If you have a source, add a link.

You are leaving datool.ru

The link leads to an external website. datool.ru is not responsible for its content — check the address before entering passwords or payment details.

Redirecting in 10 s

Go