SubscribersHow many subscribers the channel has now. The wave shows subscribers at each point of the period. The change is against the start of the period.275▲ 0.7 %+2 for the period
ViewsHow many views the posts published in the period have now. These are not views per day: MAX does not report how many views there were yesterday. The percentage is the change in the daily average: the current period is still running (today is not over yet), so it is compared with the previous one by pace rather than by total. “Was” is the whole previous period of the same length.0was 0
ReactionsHow many reactions the posts published in the period have. The percentage is the change in the daily average: the current period is still running (today is not over yet), so it is compared with the previous one by pace rather than by total. “Was” is the whole previous period of the same length.0was 0
MentionsHow many times other channels mentioned the channel: links and reposts, excluding advertising posts. The bigger the circle, the more mentions at that point of the period. The percentage is the change in the daily average: the current period is still running (today is not over yet), so it is compared with the previous one by pace rather than by total. “Was” is the whole previous period of the same length.61▼ 18.0 %was 76with a subscription
RepostsHow many times other channels reposted this channel's posts (excluding advertising posts). Reposts are also counted as mentions. The percentage is the change in the daily average: the current period is still running (today is not over yet), so it is compared with the previous one by pace rather than by total. “Was” is the whole previous period of the same length.28▲ 14.4 %was 25after signing in
Average post reachHow many views one post gets on average. Only posts older than two days are counted: views of fresh posts are still growing. Points with fresh posts are dashed with hollow dots: the reach of all posts right now, it will still grow.5 497▲ 4.2 %was 5 274after signing in
ERRWhat share of subscribers sees an average post: average reach ÷ subscribers × 100 %. The line shows ERR at each point of the period, the dashed line — ERR of the previous period of the same length. Points with posts younger than two days are hollow dots on the dashed end of the line.28.6 %▲ 0.7 ppdashed line — was 27.9 %after signing in
Engagement ERHow often readers react to posts: reactions ÷ views × 100 %. The tick on the bar is the previous period.2.87 %▼ 0.2 pp
Posts per dayHow many posts are published per day on average. Each cell is a point of the period: the darker, the more posts per day. The percentage is the change in the daily average: the current period is still running (today is not over yet), so it is compared with the previous one by pace rather than by total. “Was” is the whole previous period of the same length.4.1▼ 14.0 %was 4.9after signing in
Ad shareWhat share of the period's posts looks like advertising: erid labeling, ad links and other signs. The scale shows the ad load by the quality index thresholds: up to 10 % — low, up to 25 % — moderate, up to 50 % — high, above — very high. A growing share is marked red.2.4 %▼ 2.4 pp
TrendTop — subscribers at the end of each point of the period; bottom — growth per point: green means more subscribers, red means fewer. Above the growth chart — the biggest gain and the biggest loss. MAX does not report how many people subscribed and unsubscribed separately.
Audience growth
We started tracking this channel recently: the chart will appear once there are at least two points with a subscriber count. MAX does not provide past numbers, so the history starts with the first poll.
Channel scoreA channel score from 0 to 100 made of five parts: audience, growth integrity, ad load, trust and calculation reliability. Each bar shows how many points the part earned out of its maximum. The index is recalculated every night; channels are compared with similar ones of the same category and size.
ReachHow many views the posts published at each point of the period have now (not views per day). The record is labeled; the point with today is paler — the day is not over yet. Average post reach — posts older than two days.
Views and reach
678 845views in the period▼ 10.0 %
Average post reach — 5 497 views (posts older than two days).
EngagementER — reactions divided by views, in percent — for the posts of each point of the period. The dashed line is ER for the whole period. The change is in percentage points against the previous period of the same length.
CitationsThe citation index (CI) shows how often and by which channels this channel is mentioned over the last 30 days, excluding advertising posts. The level is its place among similar channels. The line shows CI at each point of the period (for a week or month — the average over its days).
The citation index has not been calculated yet: it will appear after the nightly calculation once other channels mention the channel.
RhythmHow many posts are published on average in each hour of each weekday, Moscow time: the darker the cell, the more posts. “Best time” — the hours when posts older than two days have the highest average reach.
When and how much it posts
MonTueWedThuFriSatSun
036912151821
Best time:09:0018:00hours when posts get the highest average reach
FormatsWhat the feed is made of. Each post has one format, by priority: repost, video, photo, link, text. The bar and percentages show the share of posts of each format; on the right — average reach of one post of the format (posts older than two days), the small bar compares it with the most viewed format.
Post formats
100 posts
Reposts99 %6 168
Video2121 %7 513
Photos3838 %5 699
Links1212 %5 239
Text2020 %7 626
On the right — average reach of one post of the format.
PostsEach dot is a post in the period: horizontally — publication date, vertically — views, dot size — reactions, color — format. This shows hits, flops and how reach changes. For large channels, the 100 most viewed posts and an even sample of the rest are shown — no more than 1,500 dots.
Every post is a dot
Higher means more views, bigger means more reactions. Click a dot to open the post.
VideoPhotosOthersize — reactionsZoom with the + and − buttons, a pinch or Ctrl + mouse wheel; drag a zoomed chart to move it
SummaryTotals for the selected period: how many posts were published, how many views and reactions they have now and the average post reach. Views are the current views of posts published on those days, not views per day. The change is against the same span before the period, if statistics cover it.
Period totals
Click a metric to see it across the period below
Viewstoday — the day is not over yetPoints with posts younger than two days are pale and dashed: their views are still growing.
AdsWhat share of the period's posts looks like advertising: erid labeling, ad links and other signs. The detector is cautious, so the real share is usually higher. The scale shows the ad load by the quality index thresholds. Below — the average reach of an ad post and a regular post, and who the channel advertises (sites that ad links lead to).
What worksPosts of the period with the most views. The bar shows views relative to first place. The preview is the post's image; for a post without an image — the channel avatar. Views are the post's current count.
RhythmHow many posts were published each day of the period (pale bars) and the 7-day average (line): you can see whether the channel is speeding up or slowing down. Today is not over yet, so its average is calculated up to yesterday.
Posts by day
Pale bars are days, the line is the 7-day average: you can see whether the channel is speeding up or slowing down
Posts per day7-day average
Data updated at 09:06 Moscow time. Views are the current counts of posts published on those days; average reach counts posts older than two days.
How the quality index is calculated
Ингредиенты: 🧂200 г муки 🌟2 ст. л. какао 🧂2 ст.л. сахара 🧂1 ч.л разрыхлителя 🧂1 щепотка соли 🥚2 яйца 🥛250 мл молока 🫒2 ч. л оливкового масла в тесто 🧈2 ст. л. сливочного масла для жарки 🍫50 г шоколада Смешайте сахар и яйца. Добавьте молоко и масло, хорошо перемешайте до однородности. Добавьте шоколадную стружку. Выпекайте тесто порциями на сковороде. Посыпьте сахарной пудрой. Вдвойне вкуснее при подаче с ягодами 😍
Для курицы: 🍗 750 г куриной грудки 🍶 2 ст. л. соевого соуса 🧂 1 ч. л. соли, белого перца 🧄 1/2 ч. л. чесночного порошка 🧅 1/2 ч. л. лукового порошка 🥄 1/4 ч. л. разрыхлителя ❤️🩹 1 яйцо 🌽 1 стакан кукурузного крахмала 🫒 Масло для жарки 🍀Семена кунжута и зеленый лук
Для медово-сливочного соуса: 🧄 4-5 зубчиков чеснока 🧈 2 ст. л. сливочного масла 🍶 3 ст. л. соевого соуса 🥄 1 ст. л. кунжутного масла 🥄 1 ст. л. коричневого сахара 🌶 1 ст. л. хлопьев чили 🧄 1/2 ч. л. чесночного порошка 🧈 4-5 ст. л. сливочного масла (дополнительно) 🍯 2 ст. л. меда 🥄 2 л. кукурузного крахмала (смешайте 2 ст. л. кукурузного крахмала с 1/2 стакана воды)
✨ В большой миске смешайте курицыу, соевый соус, соль, белый перец, чесночный порошок, луковый порошок и яйцо. Хорошо перемешайте, чтобы равномерно покрыть курицу. Добавьте в миску кукурузный крахмал и разрыхлитель. Перемешайте.
✨ Нагрейте масло в глубокой сковороде. Обжаривайте курицу по 3-4 минуты до лёгкого золотистого цвета. Выньте и отложите на 1-2 минуты.
✨ Обжаривайте курицу ещё 2-3 минуты до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки. Выложите на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, чтобы стек лишний жир.
✨ В глубокой сковороде растопите 2 ст. л. сливочного масла на среднем огне. Обжарьте измельченный чеснок до появления аромата. Добавьте соевый соус, кунжутное масло, коричневый сахар, хлопья чили, чесночный порошок и оставшееся сливочное масло. Хорошо перемешайте и готовьте 1-2 минуты на медленном огне. Добавьте мед и перемешайте до однородности. Влейте кукурузный крахмал и постоянно помешивайте, пока соус не загустеет.
✨ Обваляйте жареную курицу в медово-сливочном соусе до равномерного покрытия. Украсьте семенами кунжута и зеленым луком.
🫓 1 Слоеное тесто 🌭 4-5 Сосисок 🥄 1-2 ст. л. кетчупа и горчицы 🥒 4-5 соленых огурцов 🧅 5-6 ст. л. жареного лука 🧀 150 г тертого сыра 🥚 1 Яйцо 🧂 Черный и белый кунжут ✨ Намажьте слоеное тесто кетчупом и горчицей, выложите обжаренный лук, огурцы и сыр, положите колбаски по краям, сверните и нарежьте на кусочки.
✨ Смажьте яйцом, посыпьте кунжутом и выпекайте при 180 градусах до золотистого цвета, минут 25-30 🥳🤩
🐟 Лосось — 4 филе 🥥 Кокосовое масло — 1 ст. ложка 🧅 Лук-шалот — 2 шт. 🧄 Чеснок измельчённый — 3 ч. ложки 🧂 Имбирь измельчённый — 1 ч. ложка 🌶️ Специи (паприка 1 ч. л., тмин 1 ч. л., кориандр ½ ч. л.) 🍛 Карри-паста красная тайская — 3 ст. ложки (есть на маркетплейсах) 🍅 Томатная паста — 1 ст. ложка 🥬 Пак-чой (бок-чой) — 1 кочан (если нет в магазине, можно попробовать заменить на шпинат или пекинскую капусту) 🫑 Перец болгарский красный — 1 шт. 🥥 Кокосовое молоко — 400 мл 🧂 Соль — по вкусу 🍋 Лайм (сок) и базилик — для украшения (по желанию)
🍴Нагрейте кокосовое масло. Лосось приправьте солью, перцем и 1 ч. л. паприки. Обжаривайте кожей вверх 4 минуты, затем переверните и жарьте ещё 3 минуты. Отложите. В той же сковороде обжарьте шалот пару минут, добавьте чеснок, имбирь и специи. Добавьте карри-пасту, томатную пасту и красный перец, жарьте пару минут. Добавьте пак-чой, жарьте до мягкости. Влейте кокосовое молоко, тушите 5 минут. Верните лосось, украсьте базиликом и соком лайма. Подавайте с рисом.
🍅 Помидоры (для соуса и для нарезки) 🫑 Перец болгарский красный 🧅 Лук красный 🧄 Чеснок 🫒 Масло оливковое 🧂 Соль, перец 🌿 Травы сушёные (тимьян, базилик, орегано) 🍆 Баклажаны 🥒 Цукини (или кабачки) 🎃 Тыква
🍴 Запеките помидоры, красный перец, красный лук и чеснок с оливковым маслом, солью, перцем и травами до мягкости. Очистите помидоры от кожуры, затем измельчите все запечённые овощи в однородный соус. Равномерно распределите соус в форме для запекания.
Наан — блюдо индийской национальной кухни. Это пшеничная лепёшка, приготовленная из дрожжевого теста 🧀
🍚 Мука — 380 г 🥛 Йогурт греческий 5% — 300 г 🥄 Сода пищевая — 1 ч. ложка 🧂 Соль — 1 ч. ложка 🧀 Сыр тёртый — для начинки 🌿 Петрушка 🫒 Масло оливковое — 1 ст. ложка 🍴 Дрожжи — 1 ч. ложка
В миске смешайте муку, йогурт, соду и соль до однородной массы. Разделите тесто на 6 частей, сформируйте шарики, затем расплющите в диски. В центр каждого положите сыр, запечатайте края. Раскатайте скалкой в диски диаметром 15–18 см. Накройте крышкой и дайте отдохнуть 20 минут.
Разогрейте сковороду на среднем огне. Выложите наан, через несколько секунд он начнёт пузыриться. Переворачивайте каждые 30 секунд, после нескольких переворотов лепешка полностью поднимется. Готовый наан смажьте смесью оливкового масла и рубленой петрушки.
🍤 Креветки крупные — 700-900 г 🥛 Сливки жирные — 2 ¼ стакана 🍗 Куриный бульон — 1 ½ стакана 🍅 Томатная паста — 5 ст. ложек 🧈 Сливочное масло — 3 ст. ложки (разделить) 🧄 Чеснок измельчённый — 2 ст. ложки 🥑 Масло авокадо — 2 ст. ложки 🌶 Приправа креольская/каджунская — 4 ч. ложки 🌿 Итальянская приправа — 1 ч. ложка 🧄 Чесночный порошок — 1 ч. ложка 🧅 Луковый порошок — ½ ч. ложки 🔥 Паприка копчёная — ½ ч. ложки ⚫ Перец чёрный — ½ ч. ложки 🌿 Петрушка сушёная — 1 ч. ложка 🌿 Базилик сушёный — 1 ч. ложка 🍋 Лимон — ½ шт. 🍚 Рис — для подачи 🍴Приправьте креветки сухими специями. Обжарьте их на горячей сковороде с маслом авокадо по 2 минуты с каждой стороны, затем снимите. Растопите 2 ст. ложки сливочного масла, обжарьте чеснок и томатную пасту до насыщенного красного цвета. Влейте бульон и сливки, тушите на медленном огне до загустения. Верните креветки в соус, добавьте 1 ст. ложку холодного сливочного масла и лимонный сок. Подавайте с рисом.
Запечённый лосось с овощами и лимонно-горчичным соусом 🐟
Лосось: 🐟3 филе лосося 🫒4 ст. л. оливкового масла 🍋Сок половины лимона 🥄1 ч. л. горчицы 🧄2 зубчика чеснока, тёртых 🌿Нарезанная петрушка 🧂½ ч. л. чёрного перца, паприки, чили, соль
Овощи: 🥔500 г картофеля 🥕2 моркови 🧅2 красные луковицы 🍄5–6 грибов 🥄1 ч. л. тимьяна 🥄½ ложка паприки, чесночного порошка, чёрного перца, соли 🫒4–5 ст. л. оливкового масла
Соус: 🧈2 ст. л. сливочного масла 🍚1 ст. л. муки 🥛280 мл молока 🌱1 горсть нарезанного укропа 🥄1 ч. л. горчицы 🍋Сок половины лимона 🧄1 тёртый зубчик чеснока 🧂Соль и перец
➡️Смешайте оливковое масло, лимонный сок, горчицу, петрушку, чеснок, чёрный перец, паприку, чили и соль. Натрите лосось этой смесью и поставьте в холодильник на 30 минут.
➡️Разрежьте картофель пополам. Нарежьте морковь ломтиками и отварите её в подсоленной воде вместе с картофелем 10–12 минут. Слейте воду и дайте немного остыть. Крупно нарежьте лук, грибы и положите их в миску с картофелем и морковью. Добавьте тимьян, паприку, чесночный порошок, чёрный перец, соль и оливковое масло, перемешайте.
➡️Выложите овощи на противень, застеленный пергаментной бумагой. Сверху выложите замаринованные кусочки лосося. Запекайте при температуре 200°C 25–30 минут.
➡️Соус: Растопите сливочное масло в кастрюле, добавьте тёртый чеснок и слегка обжарьте. Добавьте муку, немного обжарьте, затем медленно влейте молоко. Помешивайте до загустения. В конце добавьте лимонный сок, горчицу и укроп, хорошо перемешайте. Приправьте солью и перцем.
Necessary cookies keep the site working and secure: sign-in, form protection, language, theme and others. Yandex Metrica analytics cookies and Yandex Advertising Network ad cookies are enabled only with your consent. By clicking “Accept all” you give consent to processing of cookie data; see the Personal Data Processing Policy for details.
Russia
▶ video
