New We are sorting MAX channels into categories and territories. Read the news
MAX analyticschannels, chats and posts

Analytics

MAX
Information collectorsbrain-pro.ru Foreign agent labelingagent-mark.ru
Public channel ID 79114362422531

Секреты домашней кухни

Рецепты, идеи и маленькие секреты вкусной домашней кухни. Готовим блюда для всей семьи на каждый день: салаты, закуски, горячее, выпечку, десерты, завтраки, обеды и ужины. Здесь можно найти интересные сочетания из доступных продуктов, открыть для себя новый рецепт и сделать привычную домашнюю еду еще вкуснее и разнообразнее.

Food and cooking
Channels in category
25 584
This channel's rank
№ 15 612
Open category →
Russia
Open in MAX

Posts for the period

By reactions

Search and the whole feed — after free registration. Custom dates — with a subscription; the channel owner sees them for free. Sorting by reactions — with a subscription. Sign up

Loading…

Глазированные крылышки с соусом цацики — video, channel “Секреты домашней кухни” ▶ video
Глазированные крылышки с соусом цацики

📋 Ингредиенты:

Крылья - 500 гр

Томатная паста - 100 гр

Соевый соус - 100 мл

Мёд - 1 ст.л

Чеснок - 3 зубчика

Соль

⠀

Для соуса:

Йогурт греческий - 120 мл

Огурец натёртый

Зуб чеснока

Зелень

Соль

Приготовление:

1. Смешиваем все для маринада, маринуем час и запекаем в духовке 40 мин.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда
1
Go to post Open in MAX Report an inaccuracy
Котлеты, как из ресторана — video, channel “Секреты домашней кухни” ▶ video
Котлеты, как из ресторана

С хрустящей корочкой и сочной начинкой внутри ❤️

Ингредиенты:

— ️Любой мясной фарш 500гр.

— ️Лук репчатый мелко️нарезанный 100гр.

— ️Панировочные сухари 50гр.

— Молоко 100гр.

— ️Яйцо 1шт.

— ️Зелень 50гр.

Для начинки:

— Сыр (столько кусочков, сколько у вас будет котлет)

— ️Можно так же для начинки

— Сыр+масло сливочное

— ️Сыр+жаренные грибы

Для панировки:

— ️Мука

— ️Яйцо с солью и водой

— ️Панировочные белые сухари

— Масло растительное для фритюра

Готовим:

Запечь на 30 минут при 180°С

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда
1
Go to post Open in MAX Report an inaccuracy
Быстрый домашний квас — video, channel “Секреты домашней кухни” ▶ video
🥤 Быстрый домашний квас

Ингредиенты:👇

✔️ Вода 5 литров

✔️ Сок 1/2 лимона

✔️ Цедра 1 лимона

✔️ Сахар 280 гр

✔️ Дрожжи живые 40 гр

Домашний квас за 3 часа. 5 л. воды доводим до кипения и остужаем до 40°С (слегка тёплого состояния). Добавляем цедру и сок лимона. 280 сахара и 40 живых дрожжей и 2 ложки экстракта цикория. (Цикорий берите такой, чтобы в составе присутствовал экстракт ячменя и ржи).

Хорошо перемешав разливаем по бутылкам, сюда же цедру и оставляем на 2 часа.  Затем полностью охлаждаем в холодильнике и освежаемся. Чем дольше он стоит в холодильнике, тем насыщенней и вкусней становится. Мой любимый срок, это 3-4 дня. Не советую хранить дольше 10 дней, начнет бродить.

Приятного аппетита! 🧑‍🍳

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда
1
Go to post Open in MAX Report an inaccuracy
Баклажаны на зиму — video, channel “Секреты домашней кухни” ▶ video
Баклажаны на зиму 🍆

Наступают холодные дни, и хочется сохранить летние ароматы? Эти баклажаны станут отличной закуской к любому столу!

📝 Ингредиенты:

• баклажаны

• лук

• чеснок

• вода

• соль

• соевый соус

• сахар

• уксус (9%)

• приправа для шашлыка

• растительное масло

🔥 Приготовление:

1. Нарежьте баклажаны и замочите их в воде с солью для удаления горечи.

2. Обжарьте лук до золотистого цвета, добавьте чеснок и продолжайте жарить.

3. В отдельной кастрюле смешайте воду, соевый соус, сахар, уксус и приправу. Доведите до кипения.

4. Выложите баклажаны в кастрюлю с соусом и варите до готовности.

5. Разложите готовые баклажаны по стерилизованным банкам и закройте.

6. Храните в прохладном месте.

Зимой такие баклажаны отлично подойдут как закуска или гарнир к основным блюдам. Не упустите шанс порадовать себя вкусом лета!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда
1
Go to post Open in MAX Report an inaccuracy
Корейский салат из моркови — video, channel “Секреты домашней кухни” ▶ video
🥕 Корейский салат из моркови

Как же приятно начать день с яркого и хрустящего салата, который зарядит энергией на целый день!

📝 Ингредиенты:

• Морковь - 1,5 кг.

• Сахар - 4-5 ст.л.

• Соль - 2 ст.л.

• Уксус 9% - 6 ст.л.

• Паприка - 2 ч.л.

• Черный перец - 2 ч.л.

• Кориандр - 2 ч.л.

• Чеснок - пол головки.

• Горячее растительное масло - 100 гр.

• По желанию - острый перец.

🔥 Приготовление:

1. Морковь тщательно очистите и натрите специальной теркой для корейской моркови или нарежьте тонкими полосками.

2. В морковь добавьте сахар, соль и уксус, хорошо перемешайте. Накройте и оставьте в холодильнике на 30 минут для маринования.

3. Затем добавьте черный перец, паприку, кориандр, измельченный чеснок и залейте все горячим растительным маслом.

4. Тщательно перемешайте и дайте постоять в холодильнике еще несколько часов, а лучше всю ночь, чтобы вкусы пропитались.

Насладитесь насыщенным вкусом этого салата за обедом или на пикнике — он отлично подходит для любого повода!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда
1
Go to post Open in MAX Report an inaccuracy
Киш с брокколи и рыбой: сытный ПП-вариант — video, channel “Секреты домашней кухни” ▶ video
🥦 Киш с брокколи и рыбой: сытный ПП-вариант

Представьте себе идеальный обед, где овощи и белок сочетаются в гармонии. Этот киш — именно то, что вам нужно!

🛒 Ингредиенты:

• Брокколи — 400 г

• Форель или другая рыба — 400 г

• Яйца — 4 шт.

• Молоко — 50 мл

• Моцарелла — 100 г

• Соль и специи — по вкусу

🔥 Приготовление:

1. Брокколи разберите на соцветия, рыбу нарежьте небольшими кусочками.

2. В отдельной ёмкости взбейте яйца с молоком, добавьте соль и специи.

3. Выложите овощи и рыбу в форму для запекания, залейте яично-молочной смесью.

4. Сверху посыпьте тёртой моцареллой.

5. Запекайте в духовке до готовности.

🧮 КБЖУ на 100 г:

Ккал: 138,5 / Б 14,6 г / Ж 7,6 г / У 2 г

💬 Итог: Прекрасное сочетание низкого содержания углеводов и полезных жиров. Брокколи добавляет клетчатку, а рыба — насыщенные жирные кислоты. Не упустите шанс попробовать это блюдо!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда
1
Go to post Open in MAX Report an inaccuracy
Лосось с апельсином и картофелем — video, channel “Секреты домашней кухни” ▶ video
🐟 Лосось с апельсином и картофелем

Нежная рыба с цитрусовой ноткой и румяным картофелем.

25 минут

180 °C

📖 Ингредиенты:

🔹 Лосось

🔹 Картофель

🔹 Соль, перец

🔹 Масло оливковое

🔹 Орегано

🔹 Паприка

🔹 Чесночный порошок

🔹 Апельсин

🔹 Чеснок

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда
1
Go to post Open in MAX Report an inaccuracy
Запеченный камамбер с картошкой и грудинкой — video, channel “Секреты домашней кухни” ▶ video
🧀 Запеченный камамбер с картошкой и грудинкой

Когда хочется чего-то теплого и согревающего, этот рецепт точно придется кстати!

📝 Ингредиенты:

• Молодая картошка - 700 гр

• Грудинка - 150 гр

• Репчатый лук - 1/2 шт.

• Растительное масло - 1 ст.л.

• Сухой чеснок - 1 ч.л.

• Приправа для картошки - 1 ч.л.

• Соль, перец по вкусу

• Камамбер - 1 шт.

• Итальянские травы - 1/4 ч.л.

• Оливковое масло - 3 мл

• Сыр пармезан - 10 гр

• Зелень

🔥 Приготовление:

1. Картошку хорошо моем и варим в подсоленной воде 15 минут после закипания.

2. Нарезаем картошку произвольно и обжариваем на растительном масле 5 минут.

3. Добавляем нарезанный лук, грудинку, сухой чеснок, приправу для картошки, соль и перец, жарим 10 минут.

4. На 5 минут накрываем крышкой и в центр выкладываем сыр камамбер, сделав надрезы сверху.

5. Посыпаем итальянскими травами, поливаем оливковым маслом и убираем в разогретую духовку на 10 минут до расплавления сыра.

Подавайте это блюдо горячим, наслаждаясь сочетанием хрустящей картошки и нежного камамбера!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда
1
Go to post Open in MAX Report an inaccuracy
Нежное тушеное мясо на ужин — video, channel “Секреты домашней кухни” ▶ video
🥩 Нежное тушеное мясо на ужин

📝 Ингредиенты:

Свинина - 700 гр

Лук - 300 гр

Вода - 100 мл

Масло сливочное - 70 гр

Чеснок - 3 зубчика

Перец черный - 1/2 ч.л

Соль - 1/2 ч.л

Сахар - 1 ч.л

Уксус - 1 ст.л

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда
1
Go to post Open in MAX Report an inaccuracy
The full feed — after free sign-up
VKontakte Telegram Odnoklassniki
Favorites at datool.ru

Follow the channel in your account

Sign up at datool.ru to add the channel “Секреты домашней кухни” to favorites and track its metrics.

Sign up For channel owners

Verify your channel

Sign in or sign up at datool.ru, then add our bot to the channel following the instructions in your account. Once ownership is verified, the lock disappears and channel management becomes available.

Sign in or sign up

Report an inaccuracy

Describe what needs fixing. If you have a source, add a link.

You are leaving datool.ru

The link leads to an external website. datool.ru is not responsible for its content — check the address before entering passwords or payment details.

Redirecting in 10 s

Go