🥕 Корейский салат из моркови

Как же приятно начать день с яркого и хрустящего салата, который зарядит энергией на целый день!

📝 Ингредиенты:

• Морковь - 1,5 кг.

• Сахар - 4-5 ст.л.

• Соль - 2 ст.л.

• Уксус 9% - 6 ст.л.

• Паприка - 2 ч.л.

• Черный перец - 2 ч.л.

• Кориандр - 2 ч.л.

• Чеснок - пол головки.

• Горячее растительное масло - 100 гр.

• По желанию - острый перец.

🔥 Приготовление:

1. Морковь тщательно очистите и натрите специальной теркой для корейской моркови или нарежьте тонкими полосками.

2. В морковь добавьте сахар, соль и уксус, хорошо перемешайте. Накройте и оставьте в холодильнике на 30 минут для маринования.

3. Затем добавьте черный перец, паприку, кориандр, измельченный чеснок и залейте все горячим растительным маслом.

4. Тщательно перемешайте и дайте постоять в холодильнике еще несколько часов, а лучше всю ночь, чтобы вкусы пропитались.

Насладитесь насыщенным вкусом этого салата за обедом или на пикнике — он отлично подходит для любого повода!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда