Вкусные открытия

🥗 Куриный салат с грибами и орехами в тарталетках

Как насчёт изысканного салата, который станет ярким акцентом на вашем праздничном столе?

📝 Ингредиенты:

• филе куриной грудки

• чернослив

• шампиньоны

• грецкие орехи

• яйца

• молоко

• майонез

🔥 Приготовление:

1. Отварите куриное филе до готовности и нарежьте его кубиками.

2. Обжарьте нарезанные шампиньоны до золотистой корочки.

3. Взбейте яйца с молоком, пожарьте из них яичный блинчик и нарежьте его.

4. Измельчите чернослив и грецкие орехи.

5. Смешайте все подготовленные ингредиенты и заправьте майонезом.

Соберите салат в тарталетках и подавайте к столу — невероятное сочетание вкусов и текстур обязательно удивит ваших гостей!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

ШОКОЛАДНАЯ КОСИЧКА

Ингредиенты:

Готовое слоеное тесто

Плитка любимого шоколада!

Яичный желток

Дальше делаем все как на видео Выпекаем 25-30 мин при 180 гр.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🍲 Похмельный суп

⠀

КБЖУ на 100 гр: 84 / 6.4 / 5.4 / 2.8

⠀

📖 Ингредиенты:

🔹 лук зеленый - 1 пучок;

🔹 лук репчатый - 1/2 головки

🔹 тофу -300 гр.

🔹 мясо - 500 гр.

🔹 соль - 2-3 ч/л

🔹 сахар - 2 ч/л

🔹 кимчи - 400 гр.

🔹 расол от Кимчи -100 гр

🔹 острая Паста Кочудян - 1 с/л, если нет, то заменить, красным перцем, паприкой или Тяем;

🔹 соевый соус- 1 с/л

🔹 кунжутное масло - 1 с/л

🔹 растительное масло - 2 с/л

🔹 чеснок -2 зубчика;

🔹 вода горячая - 1,5-2 литра

🔹 яйцо - 2 шт.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

ЗАКУСКА ИЗ ХЛЕБА НА ЗАВТРАК

Тостерный хлеб

Сыр моцарелла для пиццы

Колбаса

Яйцо + молоко для смазки

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🍔 Закрытый бургер

Румяная булочка с сочной котлетой и расплавленным сыром.

⏰ 25 минут

🌡 180 °C

📖 Ингредиенты:

🔹 Пшеничная мука 250 г

🔹 Теплое молоко 100 мл

🔹 Теплая вода 50 мл

🔹 Масло сливочное 35 г

🔹 Дрожи 5 г

🔹 Сахар 2 ч. л

🔹 Соль 1 ч. л

🔹 Яйцо

🔹 Кунжут

Начинка:

🔹 Фарш говяжий 400 г

🔹 Соль, перец

🔹 Соленый огурец

🔹 Плавленый сыр 8 ломтиков

🔹 Помидор

🔹 Луковица

Соус:

🔹 Майонез 2 ч. л

🔹 Кетчуп

🔹 Горчица 1 ч. л

🔹 Соленый огурец

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Чудо из кефира и творога 🥰

Когда на кухне начинают подниматься ароматы свежей выпечки, невозможно устоять!

📝 Ингредиенты:

Тесто:

• 1 литр кефира

• 1 чайная ложка соли

• 1 чайная ложка соды

• 1.2 кг муки примерно

Начинка:

• 1 кг творога (лучше домашнего)

• 2-3 желтка

• Соль по вкусу

🔥 Приготовление:

1. В муку добавьте соль и соду, затем постепенно влейте кефир комнатной температуры и замесите мягкое тесто. Оно должно быть эластичным и немного липким — это именно то, что делает чудушки нежными!



2. Для начинки просто смешайте творог с желтками и солью по вкусу. Если любите, добавьте зеленый лук — будет очень вкусно.

3. Разделите тесто на 8-10 одинаковых кусочков, в зависимости от размера вашей сковородки. Каждый кусочек аккуратно разомните руками, не используя скалку.

4. В центр каждого круга теста выложите начинку и соберите чудушку, следуя показанному на видео. Раскатайте слегка, не прижимая центр, и следите, чтобы тесто не прилипало к столу, используя муку.

5. Жарьте чудушки на сухой хорошо разогретой сковороде на среднем огне по 1-2 минуты с каждой стороны до легкой золотистой корочки.

6. Лишнюю муку можно стряхнуть кисточкой или салфеткой, а затем смажьте чудушки сливочным маслом.

Не упустите возможность насладиться этими невероятно нежными чудушками, которые подойдут как для завтрака, так и для уютного ужина с близкими!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🍝 Ленивая лазанья за 20 минут

Когда хочется вкусного обеда, а времени в обрез — эта лазанья станет вашим спасением! 😋

🛒 Ингредиенты:

• Говяжий фарш — 400 г

• Болгарский перец — 1 шт

• Лук — 1 шт

• Томатный соус — 300 мл

• Вода — 1 стакан

• Листы для лазаньи (ломаем на кусочки)

• Сыр — 150 г

• Специи: соль, сушёный чеснок, базилик

• Зелень по желанию

🔥 Приготовление:

1. Обжариваем лук с перцем до мягкости.

2. Добавляем фарш и специи, хорошо обжариваем.

3. Вливаем соус и воду, тушим 10 минут.

4. Кладём разломанные листы лазаньи, накрываем крышкой и томим ещё 15–20 минут (следим, чтобы не разварилось!).

5. В конце добавляем сыр и зелень. Накрываем на 2 минуты — и готово! 😍

Эта лазанья — идеальный способ быстро утолить голод и насладиться итальянскими вкусами. Приготовьте и наслаждайтесь мгновением!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🥦 Овощной суп с сыром

⠀

КБЖУ на 100 гр: 47 / 2.3 / 2.9 / 3.1

⠀

📖 Ингредиенты:

• Лук - 1шт

• Морковь - 1шт

• Лук порей - 1шт

• Кабачок - 1шт

• Брокколи - 7-8 соцветий

• Соль - по вкусу

• Моцарелла - 7-8 шариков

• Масло - для жарки

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🥞 ВОЛШЕБНЫЕ ТВОРОЖНЫЕ ОЛАДУШКИ ✨

Как же приятно начать утро с ароматных оладушек, которые словно обнимают своим нежным вкусом!

📝 Ингредиенты:

• Яйца — 2 шт

• Сахар — 2–3 ст. л.

• Кефир или сметана — 100 г

• Творог — 180 г (1 пачка)

• Мука — ~150 г

• Сода — 1 ч. л.

• Щепотка соли

• Растительное масло — для жарки

🔥 Приготовление:

1. Взбей яйца с сахаром и щепоткой соли.

2. Влей кефир или сметану, добавь творог и аккуратно перемешай.

3. Просей муку, вмешай в тесто и добавь соду.

4. Переложи тесто в кондитерский мешок или бери ложкой.

5. Обжаривай на среднем огне в растительном масле до золотистой корочки с двух сторон.

6. Выложи готовые оладушки на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.

Нежные, румяные и удивительно вкусные — эти оладушки будут идеальны для уютного завтрака или расслабляющего вечера. Подавайте их с медом или вареньем, и наслаждайтесь каждым кусочком!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

ПИРОЖКИ НА КАРТОФЕЛЬНОМ ОТВАРЕ

✅Ингредиенты для теста:

500 мл картофельного отвара

1 ст л сахара

1.5 ч.л соли

2 ст.л майонеза

10 гр сухих дрожжей

750 гр муки

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда