Вкусные открытия

Шоколадный кекс💚

📝КБЖУ на 100 гр: 214.9 5.1/11.1/ 23.2

Ингредиенты:

⚪️Бананы — 3 средних.

⚪️Яйцо — 1 шт.

⚪️Мука — 130 гр. (любая).

⚪️Молоко — 130 мл.

⚪️Шоколад без сахара — по вкусу.

⚪️Какао — 3 ст. л.

⚪️Разрыхлитель — 1 ч. л.

Приготовление:

1. Все ингредиенты соединить и тщательно перемешать до однородной массы.

2. Перелить тесто в форму.

3. Выпекать в духовке при 180°С 40–50 минут до готовности.

4. По желанию украсить сверху орехами или фруктами.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🍫 ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ С ЦЕЛЫМИ ГРУШАМИ 🍐

🛒 Ингредиенты:

• Груши небольшие — 3 шт. (около 450 г)

• Пшеничная мука — 170 г

• Какао — 30 г

• Яйца — 3 шт.

• Сахар — 130 г

• Сливочное масло — 100 г

• Молоко — 100 мл

• Разрыхлитель — 8 г

👩‍🍳 Приготовление:

1. Подготавливаем груши.

Груши аккуратно очистите от кожуры, оставив плодоножки. Через нижнюю часть каждого плода осторожно удалите сердцевину и семена, стараясь сохранить груши целыми.

2. Готовим шоколадное тесто.

Мягкое сливочное масло взбейте с сахаром до пышности. По одному добавьте яйца, каждый раз тщательно перемешивая. Влейте молоко, затем постепенно добавьте муку, какао и разрыхлитель. Перемешайте до однородного шоколадного теста.

3. Собираем пирог.

Прямоугольную форму размером 25 × 11 см застелите пергаментом. Выложите шоколадное тесто и разровняйте. Аккуратно установите 3 целые груши вертикально, в один ряд, погрузив их почти до дна формы. Плодоножки должны оставаться сверху.

4. Выпекаем.

Отправьте пирог в разогретую духовку и выпекайте при 175 °C около 50–60 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой: тесто должно полностью пропечься, а груши стать мягкими.

5. Самый красивый момент! 🍐

Дайте пирогу остыть около 20 минут, затем аккуратно извлеките из формы. Нарежьте так, чтобы на срезе был виден красивый силуэт целой груши внутри шоколадного мякиша. Перед подачей удалите плодоножки.

💡 Полезный совет:

Выбирайте небольшие спелые, но достаточно плотные груши — они лучше сохраняют форму во время выпекания.

❤️ Сохраните этот рецепт для уютного семейного чаепития и поделитесь с близкими!

🍁 Готовьте с любовью!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Суп с клёцками

⠀

КБЖУ на 100 гр: 50/ 4.0/ 1.5/ 5.0

⠀

📖 Ингредиенты:

▫ мясо 300 гр

▫ картофель 3 шт

▫ морковь 1 небольшая

▫ лук 1 шт

⠀

Тесто на клёцки:

▫ яйцо 1 шт

▫ сметана 1 ст л

▫ мука 3 ст л. Но смотрите по консистенции, тесто не должно быть сильно жидким.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🥗 Капуста по-Гурийски

Ингредиенты:👇

✔️ Капуста

✔️ Лавровый лист

✔️ Черный перец горошек

✔️ Лавровый лист

✔️ Чеснок

✔️ Свекла свежая

✔️ Морковь

✔️ Острый перец по вкусу

✔️ Кипяток

✔️ Поваренную соль (желательно без добавок и крупная) на 1 литр кипятка 2 ст л (без горки) соли

Приготовление:

В зaвисимости от комнатной температуры можно оставить 5-7 дней в комнате, а потом убрать в холодильник. Капуста начинает красится активно начиная с четвертого дня. Иногда бывает такое, что рассол на 5-6 день становится чуть вязким (это если в соли были добавки), но если вы уберете в холодильник - все пройдёт. На поверхности капусты может образоваться тонюсенькая беловатая пленка, это в принципе вариант нормы, не переживайте.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Рулетики с форелью

Ингредиенты:

• Тортилья

• Огурец свежий

• Форель с/с

• Творожный сыр

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🍲 Немецкий супчик за 20 минут

⠀

КБЖУ на 100 гр: 88 / 3.4 / 4.6 / 8.2

⠀

📖 Ингредиенты:

▫ лук-2шт

▫ морковь-1 шт

▫ охотничьи колбаски-4шт

▫ картошка-5шт

▫ сыр плавленный-2 ст.л

▫ копченая паприка

▫ приправа для курицы

▫ соль

▫ зелень

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🌟 Заправка к салату

🫑 Ингредиенты:

Болгарский перец 1шт.

Укроп 30гр.

Чеснок 3 зуб.

Оливковое масло 2 ст.л.

♻️ Приготовление:

🔅Все ингредиенты измельчаем в блендере и заправляем салат.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Стожки с грибами и сметаной

⏰ 30 мин

🍽 4 порции

📖 Ингредиенты:

• Фарш — 450 г

• Яйцо — 1 шт.

• Лук — 1 мелкий

• Шампиньоны — 200 г

• Сметана — 4 ст. л.

• Сыр — 120 г

• Зелень — по вкусу

• Паприка, сушёный чеснок, соль, перец — по вкусу

• Растительное и сливочное масло — для жарки

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🌶 Восточный суп

⠀

КБЖУ на 100 гр: 50/ 4.0/ 2.0/ 4.5

⠀

📖 Ингредиенты:

▫ мясо говядины - 500 г

▫ картофель - 3-4 шт

▫ лук - 1 шт

▫ морковь - 1 шт

▫ перец сладкий - 1 шт

▫ перец острый - 1 шт

▫ помидор - 1 шт

▫ петрушка свежая

▫ соль, специи - по вкусу

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🥗 Куриный салат с грибами и орехами в тарталетках

Как насчёт изысканного салата, который станет ярким акцентом на вашем праздничном столе?

📝 Ингредиенты:

• филе куриной грудки

• чернослив

• шампиньоны

• грецкие орехи

• яйца

• молоко

• майонез

🔥 Приготовление:

1. Отварите куриное филе до готовности и нарежьте его кубиками.

2. Обжарьте нарезанные шампиньоны до золотистой корочки.

3. Взбейте яйца с молоком, пожарьте из них яичный блинчик и нарежьте его.

4. Измельчите чернослив и грецкие орехи.

5. Смешайте все подготовленные ингредиенты и заправьте майонезом.

Соберите салат в тарталетках и подавайте к столу — невероятное сочетание вкусов и текстур обязательно удивит ваших гостей!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда