▶ video
Кто не мечтает о тарелке теплого супа в холодный день?
📝 Ингредиенты:
• Бульон куриный — 2 л
• Куриное мясо — 400 г
• Перловка отварная — ½ стакана
• Лук — 2 шт.
• Морковь — 2 шт.
• Картофель — 2 шт.
• Томатная паста — 1 ст. л.
• Масло раст. — 3 ст. л.
• Куркума, кориандр, соль, перец
🔥 Приготовление:
1. В кастрюле разогрейте растительное масло и обжарьте мелко нарезанные лук и морковь до мягкости.
2. Добавьте нарезанное куриное мясо и обжаривайте до золотистой корочки.
3. Влейте куриный бульон и доведите до кипения.
4. Положите нарезанный картофель и варите до готовности.
5. Всыпьте перловку, добавьте томатную пасту, куркуму, кориандр, соль и перец по вкусу.
6. Дайте супу покипеть еще несколько минут.
Каждая ложка этого супа наполняет теплом и уютом, идеально подходит для семейного ужина!
Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда