▶ video
Как приятно, когда на ужин подают домашние тефтели, которые буквально тают во рту!
📝 Ингредиенты:
• Фарш говяжий – 450 г
• Яйцо – 1 шт
• Рис – 40 г
• Лук – 1 шт
• Томатная паста – 70 г
• Сметана (15%) – 200 г
• Вода – 0,5 л
• Соль, чёрный перец, сухой чеснок и сладкая паприка
• Зелень
🔥 Приготовление:
1. Лук мелко нарезать и обжарить. Рис отварить практически до готовности, необходимо, чтобы он оставался немного твердоват.
2. Соединить все ингредиенты вместе (фарш, яйцо, рис, лук, специи), тщательно перемешать.
3. Влажными руками сформировать небольшие колобки. Выложить в форму для запекания.
4. Для заливки: соединить томатную пасту и сметану, добавить воды и перемешать. Залить полученной смесью тефтели. Заливка должна их полностью покрывать.
Выпекать 40 минут.
Нежные тефтели с ароматной заливкой создадут уютную атмосферу за семейным ужином. Готовьте и наслаждайтесь каждым кусочком!
Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда