🍗 Запечённые куриные голени с молодой капустой
А вы уже пробовали сочетание курицы с капустой, запечённой до золотистой корочки? Это просто божественно!
📝 Ингредиенты:
• Молодая капуста — небольшой кочан
• Куриные голени или окорочка — 1 кг
• Соль
• Специи
• Масло — 10 гр
Для соуса:
• Сметана или масло — 1,5-2 ст.л
• Соевый соус — 2-3 ст.л
• Чеснок — несколько зубчиков
🔥 Приготовление:
1. Молодую капусту разрежьте на крупные дольки, сохраняя часть кочерыжки, чтобы листья не распадались.
2. Выложите капусту в форму для запекания, смажьте маслом, посолите и посыпьте специями.
3. Куриные голени или окорочка промойте и обсушите бумажными полотенцами.
4. Для соуса соедините сметану или масло с соевым соусом и измельчённым чесноком. Тщательно перемешайте.
5. Смажьте курицу приготовленным соусом и выложите поверх капусты.
6. Накройте форму фольгой и отправьте в разогретую до 180 °C духовку на 35–40 минут.
7. Снимите фольгу и запекайте ещё 15–20 минут до румяной корочки и полной готовности курицы.
8. Подавайте курицу вместе с запечённой капустой, полив соком из формы.
Такой ужин украсит любой вечер и подарит незабываемые моменты за столом с близкими!
Ещё больше рецептов — в канале
Домашние блюда