Идеальная глазурь 🍫

📌 Ингредиенты

Молоко - 10 ст.л

Сахар - 6 ст.л

Какао - 4 ст.л (без большой горки)

Масло сливочное - 40 гр

Масло растительное - 1 ч.л (для блеска)

Шоколад - 40 гр (для вкуса, но можно и не добавлять, но с ним вкуснее)

Приготовление

1. Глазурь варим на небольшом огне, постоянно, непрерывно помешивая. Это и есть секрет гладкой глазури.

2. В сатейник с толстым дном, Соединяем молоко, сахар, какао. Доводим до кипения, убавляем огонь на минимум, добавляем сливочное масло, растительное масло, постоянно помешиваем для того чтобы масло растаяло.

3. Затем убираем с плиты и добавляем шоколад, помешиваем до растворения шоколада.

4. Всё готово, чем больше глазурь будет остывать тем гуще она становится

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда