Готовим без лишних хлопот

Чебуреки без масла

Ингредиенты:

фарш 500 гр

помидор 2 шт

лук 3 шт

лаваш

чёрный молотый перец

сметана 2 ст.л

яйцо

чеснок 6 зубчиков

Выпекаем при 180⁰ 10 минут

Приятного аппетита.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Самый эффектный способ приготовления куриного филе с картошкой и сыром ❤️

Подойдет для праздничного стола 👍🏻

Вам понадобится:

• бекон - 200 г

• картофель - 400 г

• филе куриной грудки - 500 г

• соль, перец, паприка - по вкусу

• моцарелла - 250-300 г

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🥘 Тушёная капуста с фаршем

Когда последний раз вы наслаждались ароматом домашней еды, согревающей душу?

📝 Ингредиенты:

• Капуста — 1 кг

• Фарш (свинина-говядина) — 500 г

• Морковь — 1 шт.

• Лук — 1 шт. (небольшой)

• Томатная паста — 2 ст. л.

• Вода — 400–500 мл

• Соль, паприка, перец — по вкусу

🔥 Приготовление:

1. Капусту нашинкуйте, морковь натрите на крупной тёрке, лук мелко нарежьте.

2. Отправьте все овощи в чашу аэрогриля вместе с фаршем, добавьте томатную пасту, специи и воду. Хорошо перемешайте.

3. Готовьте около 40 минут при температуре 180°C, помешивая каждые 10–15 минут до готовности.

Смело ставьте это блюдо на стол, и пусть его насыщенный вкус и ароматы наполнят ваш дом теплом и уютом!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🥒 СОУС «РЕЛИШ» ИЗ ПЕРЕРОСШИХ ОГУРЦОВ

Пряный соус с двумя видами горчицы - отличный способ пристроить огурцы-переростки.

Ингредиенты:

🔹 Огурцы - 1 кг

🔹 Сахар - 150 г

🔹 Дижонская горчица - 100 г

🔹 Зернистая горчица - 60 г

🔹 Уксус 9% - 50 мл

🔹 Растительное масло - 50 мл

🔹 Лук репчатый - 2 шт.

🔹 Болгарский перец - 2 шт.

🔹 Острый перчик - 1 шт., без семян и перепонок

🔹 Соль - 1 ст. л. с горкой

🔹 Куркума - 1 ч. л.

🔹 Крахмал - 1 ч. л. с горкой, развести в 70 мл воды

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Корпусный десерт тыква🎃

Знаю что многие добавляют в мусс творожный сыр для плотной консистенции, но я делаю именно с маскарпоне, так вкус будет более сливочный и нежный,получится как в ресторанах✨

ЧТО НАДО:

▫️Сливки 150 мл

▫️Белый шоколад 150 гр

▫️Желатин 5 гр + 30 мл воды

▫️Маскарпоне Pretto 350 гр

Тыквенная начинка:

▫️Тыква 250 гр

▫️Вода 50 мл

▫️Сахар 80 гр + корица (по желанию)

▫️Крахмал 1 ч.л

Мусс я сделала с маскарпоне и он получился такой нежный сливочный, просто отвал!

Я беру маскарпоне изготовленный по итальянской технологии, за счет своего нежнейшего вкуса и однородной гладкой консистенции десерты получатся как в дорогом ресторане🥹🙌🏼

Делается он только из натуральных сливок, без консервантов и других непонятных добавок, не расслаивается, что большой плюс🤍

Но важный момент: настоящий маскарпоне нельзя взбивать блендером, т. к. его легко перевзбить, лучше аккуратно перемешать вручную!

Для десертов сначала делаем мусс как на видео и ставим в холодильник охладиться, а пока делаем тыквенную начинку и тоже даем остыть. Осталось наполнить силиконовую форму (она может быть любой формы), и ставим в морозилку на ночь.

На утро делаем шоколадную глазурь (300 гр белого шоколада +100 гр какао масла + краситель).

Достаем десерты из формы десерты, на шпажке окунаем в глазурь и ставим в холодильник для разморозки. Обязательно попробуй ! 🫶🏻

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🍎 Яблоки с орехами и творожным сыром

⠀

⏰ 17 минут

🌡 180 °C

⠀

📖 Ингредиенты:

🔹 Яблоки

🔹 Творожный сыр

🔹 Мед

🔹 Миндаль, фундук, грецкий орех

🔹 Корица

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Куриные ножки карри

⠀

⏰ 25 минут

🌡 175 °C

⠀

📖 Ингредиенты:

▫ куриные ножки

▫ ростительное масле - 1 ст.л.

▫ майонезе - 2 ст.л.

▫ соль

▫ перец

▫ карри

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🤩 Творожная запеканка с изюмом

📝 Ингредиенты:

Творог (5%) - 600-650 гр

Сметана - 3 ст.л

Рисовая мука - 4 ст.л

Ванильный сахар

Яйца - 4 шт

Соль - щепотка

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Сочные и яркие котлеты 😉

Ингредиенты:

морковь - 1 шт

лук - 1 шт

чеснок - 2-3 зубчика

кабачок - 1 шт

болгарский перец - 1 шт

фарш - 500 гр

яйцо - 1 шт

греческий йогурт - 2 ст. л

соль, перец, специи - по вкусу

растительное масло

вода

Королева кухни 🫅

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Домашний молочный ломтик 🍴👍🏼

Ингредиенты:

• яйца - 4 шт

• сахар - 120 гр

• соль - по вкусу

• мука - 80 гр

• какао - 40 гр

• разрыхлитель - 1/2 ч. л

• сливки - 250 гр

• сгущёнка - 100 гр

• желатин - 7 гр

• вода - 35 мл

• мёд - 20 гр

Выпекаем при 180° 10 минут

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда