▶ video
🍯🔥РЁБРЫШКИ В МЕДОВОМ СОУСЕ
Ребята, сегодня на ужин готовим рёбрышки, от которых пальчики сами просятся в рот! 😂 А муж обещает съесть только пару кусочков… и внезапно оставляет одни косточки! 🤣
🥩 Ингредиенты:
Свиные рёбрышки — 1 кг( может больше)
Мёд — 2 ст. ложки 🍯
Соевый соус — 4 ст. ложки
Чеснок — 4 зубчика 🧄
Приправа для мяса( по вкусу)
Паприка, перец — по вкусу
Лимонный сок — 1 ст. ложка
👩🍳 Приготовление:
1️⃣ Смешиваю мёд, соевый соус, чеснок, приправу для мяса , лимонный сок и специи.
2️⃣ Обмазываю рёбрышки маринадом и оставляем на 30–60 минимум ( я оставляла на 12 часов!!)
3️⃣ Накрываю фольгой и запекаем при 180 °C около 60–75 минут( до 2х часов, если есть время, то запекаем при 150-160 градусах )
4️⃣ Снимаю фольгу( смазываю немного мёдом еще и оливковвм маслом) и подрумяниваю ещё 15–20 минут при 200 °C. Мясо должно стать мягким и хорошо пропечься( оно должно отделяться от кости)
🔥 Получаются сочные, нежные рёбрышки с карамельной корочкой!
Внимание‼️ : блюдо вызывает желание есть руками, облизывать пальцы и отрицать, что ты съел последнюю порцию!
💬 Ну что, мои хорошие, кто сегодня будет стоять у плиты, а кто — первым сядет за стол? 😁❤️
Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда