New We are sorting MAX channels into categories and territories. Read the news
MAX analyticschannels, chats and posts

Analytics

MAX
Information collectorsbrain-pro.ru Foreign agent labelingagent-mark.ru
Public channel ID 79122247714051

Кулинарная шпаргалка

Полезная кулинарная шпаргалка с рецептами и идеями для домашней кухни. Здесь найдутся простые блюда на каждый день, варианты для всей семьи, салаты, закуски, горячее, выпечка и десерты. Понятные рецепты из доступных продуктов помогут быстро придумать, что приготовить сегодня, разнообразить привычное меню и попробовать что-нибудь новое.

Food and cooking
Channels in category
25 630
This channel's rank
№ 14 408
Open category →
Russia
Open in MAX

Posts for the period

By reactions

Search and the whole feed — after free registration. Custom dates — with a subscription; the channel owner sees them for free. Sorting by reactions — with a subscription. Sign up

Loading…

Банановый рулет — video, channel “Кулинарная шпаргалка” ▶ video
Банановый рулет 🍌

Ингредиенты:

◾️Банан - 2 шт.

◾️Яйца - 3 шт.

◾️Творожный сыр - 200 гр.

◾️Сахар - 50 гр.

◾️Сметана 20% - 50 гр.

◾️Ягоды - любые (у меня чёрная смородина)

◾️Сгущённое молоко - 70 гр.

💾Приготовление:

Рулет очень нежный - будьте аккуратным с ним. По желанию можете добавить 70 гр. муки в основу, перед ее взбиванием.

Если выпекаете на пергаменте - стоит смазать его растительным маслом.

Обязательно дать остыть готовой основе - до полного остывания, в противном случае рулет может треснуть.

В конце оставить под пленкой в холодильнике не менее 1 часа - надо чтобы рулет схватился.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда
2
Go to post Open in MAX Report an inaccuracy
Ньокки в томатном соусе — video, channel “Кулинарная шпаргалка” ▶ video
Ньокки в томатном соусе 🍅

📝 Ингредиенты:

▫️ньокки – 400 г.

▫️протертые томаты – 400 г.

▫️лук – 1 шт.

▫️чеснок – 3 зубчика

▫️моцарелла – 150 г.

▫️базилик, кинза

▫️соль

▫️сахар – 1 ст. л.

▫️итальянские травы, перец, паприка

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда
2
Go to post Open in MAX Report an inaccuracy
ВКУСНЫЕ ПИРОЖКИ ПО МАМИНОМУ РЕЦЕПТУ — video, channel “Кулинарная шпаргалка” ▶ video
ВКУСНЫЕ ПИРОЖКИ ПО МАМИНОМУ РЕЦЕПТУ🔥

✅Ингредиенты:

Молоко - 500 мл

Дрожжи - 7 гр

Сахар - 1 ст.л

Растительное масло - 3-4 ст.л

Соль (по вкусу)

Мука - 600 гр. (+-)

Для начинки:

Картофель (по вкусу)

Яйца (по вкусу)

Зелень (по вкусу)

Соль (по вкусу)

✅Приготовление:

1. Готовим опару. Смешиваем тёплое молоко, дрожжи, сахар и стакан муки. Оставляем на 20 минут. Далее добавляем соль, растительное масло и муку. Замешиваем мягкое тесто. Оставляем подниматься.

2. Для начинки варим картофель и яйца. Я добавила зелень, можно обжарить лук и добавить.

3. Тесто делим на клубочки (у меня по 60 гр.) и формируем пирожки. Обжариваем до золотистой корочки.

Приятного аппетита ❤

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда
2
Go to post Open in MAX Report an inaccuracy
Запечённый перец рамиро со страчателлой и манговым соусом — video, channel “Кулинарная шпаргалка” ▶ video
Запечённый перец рамиро со страчателлой и манговым соусом 🥭

📝 Ингредиенты:

▫️перец рамиро – 1 шт.

▫️оливковое масло

▫️страчателла – 60 г.

▫️микрозелень

Соус:

▫️консервированное манго – 120 г.

▫️сироп от манго – 20 мл.

▫️лимонный фреш – 20 мл.

▫️перец чили – 1 г.

▫️соль, перец

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда
2
Go to post Open in MAX Report an inaccuracy
ВЕСЕННИЙ ТОРТ — video, channel “Кулинарная шпаргалка” ▶ video
🍓 ВЕСЕННИЙ ТОРТ

Воздушный бисквит, ягодный джем и нежный заварной крем - лёгкий и очень весенний.

Бисквит:

✧ Сахар - 200 г

✧ Мука - 140 г

✧ Яйца С1 - 6 шт.

Заварной крем:

✧ Молоко - 200 мл

✧ Сахар - 50 г

✧ Сливочное масло мягкое - 50 г

✧ Сгущённое молоко - 50 мл

✧ Яйцо - 1 шт.

✧ Мука - 2 ст. л.

✧ Ваниль

Дополнительно:

✧ Ягодный джем

✧ Крем-чиз для покрытия

✧ Ягоды для украшения

Приготовление:

1. Яйца с сахаром взбить в плотную массу - она должна увеличиться в 2,5-3 раза и стать светлой.

2. Всыпать муку и за 3-5 секунд быстро пробить на максимальной скорости миксера, чтобы мука вмешалась, но тесто не осело.

3. Перелить в форму и выпекать при 160-165 °С до сухой шпажки.

4. Для крема смешать яйцо, сахар, муку, молоко и ваниль. Варить до загустения на среднем огне, обязательно постоянно помешивая, иначе пригорит или образуются комочки.

5. Дать остыть, затем добавить мягкое сливочное масло и сгущённое молоко, смешать венчиком.

6. Коржи смазать ягодным джемом, внутрь идёт заварной крем.

7. В идеале отправить торт на стабилизацию в холодильник часа на 4. Если времени нет, сразу покрыть крем-чизом и убрать в холодильник на пару часов.

8. Сверху украсить ягодами и сразу подавать, пока они не заветрились.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда
3
Go to post Open in MAX Report an inaccuracy
The full feed — after free sign-up
VKontakte Telegram Odnoklassniki
Favorites at datool.ru

Follow the channel in your account

Sign up at datool.ru to add the channel “Кулинарная шпаргалка” to favorites and track its metrics.

Sign up For channel owners

Verify your channel

Sign in or sign up at datool.ru, then add our bot to the channel following the instructions in your account. Once ownership is verified, the lock disappears and channel management becomes available.

Sign in or sign up

Report an inaccuracy

Describe what needs fixing. If you have a source, add a link.

You are leaving datool.ru

The link leads to an external website. datool.ru is not responsible for its content — check the address before entering passwords or payment details.

Redirecting in 10 s

Go