New We are sorting MAX channels into categories and territories. Read the news
Public channel ID 77916662266091

Что приготовить?

Самые интересные, необычные и вкусные блюда, которые мне хотелось повторить из просторов интернета!

Channels in category
5 724
This channel's rank
№ 5 724
Open category →
Open in MAX

Posts for the period

By reactions

Search and the whole feed — after free registration. Custom dates — with a subscription; the channel owner sees them for free. Sorting by reactions — with a subscription. Sign up

Loading…

Хашлама — video, channel “Что приготовить?” ▶ video
Хашлама
Ингредиенты:
Говядина на кости (грудинка, ребра или голяшка)
Репчатый лук
Помидоры
Болгарский перец
Чеснок
Светлое пиво — 500 мл (можно заменить водой или бульоном).
Картошка
Свежая зелень (петрушка, кинза, базилик)
Специи - соль, чёрный перец
Готовим:
Складываем все, кроме картошки слоями, заливаем пивом и тушим под крышкой на среднем огне до закапания.
Солим, перчим и тушим на среднем огне примерно 1,5 часа (у меня ушло два часа)
Добавляем картофель, солим и тушим еще минут
40.
Хашлама...
Views: 47
Go to post Open in MAX Report an inaccuracy
Ингредиенты — video, channel “Что приготовить?” ▶ video
Ингредиенты:
500 г муки
350 мл тёплой воды
7 г дрожжей
1 ст. л. сахара
соль по вкусу
Как готовить:
Замесите тесто. Я делаю это в Кукизи, можно и
руками.
Оставьте на расстойку: у меня есть Функция «расстойка» 40 минут, без неё около часа в тепле.
Сформируйте хлеб, сложив тесто пополам, как
на видео.
Положите в рукав для запекания.
Выпекайте в разогретой духовке при 200°C 40
минут.
Почему в рукаве? Внутри сохраняется пар, как в профессиональной пекарской печи. Поэтому хлеб поднимается выше, мякиш остаётся мягким, а корочка получается тонкой и румяной.
А вы как думаете: проще купить или испечь?

Жду ваши фото хлеба в комментариях
#хлебвдуховке #домашнийхлеб #рецептхлеба
Views: 47
Go to post Open in MAX Report an inaccuracy
БЕЛЕВСКАЯ ПАСТИЛА — video, channel “Что приготовить?” ▶ video
БЕЛЕВСКАЯ ПАСТИЛА
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Яблоки - 2,5 кг
Яичный белок - 80 г
Сахар - 150 г (не обязательно)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Яблоки моем, удаляем сердцевину и режем на половинки. Выкладываем на противень, застеленный пергаментом и запекаем 40-45 минут при 180°.
Запеченные яблоки перекладываем в миску и пробиваем блендером вместе с кожурой.
Затем эту массу перетираем через сито. Для пастилы необходимо будет 1кг чистого яблочного пюре. Взвешиваем и убираем в холодильник, чтобы немного охладилось.
В деже миксера соединяем яблочное пюре с белком и взбиваем пару минут. Потом частями вводим сахар и взбиваем пока масса не станет воздушной.
От получившейся яблочной массы откладываем 200 г и убираем в холодильник.
Пластиковый противень от дегидратора смазываем растительным маслом, распределяем яблочную массу и выравниваем.
Сушим при 60 градусах 6,5-8 часов.
Готовые коржи разрезаем пополам.
Смазываем каждый корж яблочной массой, которую мы убирали в холодильник, и собираем пастилу как торт.
Убираем собранную пастилу сушиться при 60 градусах на 1,5-2 часа.
Views: 80
Go to post Open in MAX Report an inaccuracy
Куриные котлеты с овощной начинкой — video, channel “Что приготовить?” ▶ video
🍗 Куриные котлеты с овощной начинкой

Ингредиенты:
• Куриный фарш — 900 г
• Шампиньоны — 300 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Сладкий перец — 1 шт.
• Чеснок — 1 зубчик
• Шпинат — 1 горсть
• Соль, перец — по вкусу
• Паприка сладкая — 1 ч. л.
• Масло растительное — 1 ст. л.
• Панировочные сухари — 2 ст. л.
• Сыр — по вкусу

Приготовление:
1. Фарш приправить солью, перцем, паприкой, хорошо вымешать, разделить на 6 частей.
2. Нарезанные лук, перец и шампиньоны обжарить 7–10 минут на растительном масле. Добавить чеснок, шпинат, соль, перемешать и остудить.
3. На смазанный маслом пергамент выложить 150 г фарша, сформировать круг.
4. На одну половину выложить тёртый сыр и овощную начинку, накрыть второй половиной фарша.
5. Посыпать котлеты панировочными сухарями.
6. Переложить на противень и выпекать в духовке при 190°C 20 минут.
Views: 69
Go to post Open in MAX Report an inaccuracy
Синнабоны — video, channel “Что приготовить?” ▶ video
Синнабоны
*пропорции на 4 больших булки*
Тесто слоеное дрожжевое - 500 гр
Сливочное масло - 30 гр
Сахар - 2 ст ложки
Корица - 1 ст ложка
Желток для смазывания - 1 шт
Для крема:
Творожный сыр - 2 ст ложки с горкой
Сметана 25% - 1 ст ложка с горкой
Сахарная пудра - 2 ст ложки
Готовые синнабоны поставить на расстойку > 40 градусов, 17 мин
Смазать желтком и запекать в аэрогриле или духовке > 180 градусов > 30 минут
Views: 126
Go to post Open in MAX Report an inaccuracy
Фрикадельки с сыром в сливочно грибном соусе — video, channel “Что приготовить?” ▶ video
Фрикадельки с сыром в сливочно грибном соусе

Очень вкусно в сочетание с пюре и малосольными огурчиками


Для фрикаделек:
Фарш (у меня из филе куриного бедра)- 500гр
Сыр
- 100гр
Зелень
Яйцо- 1шт
Панировочные сухари -2ст.л.
Соль/перец
Соус ;
Шампиньоны
Лук
Творожный сыр
Сливки 20-22%
Специи - паприка , сухой чеснок , соль,перец

Готовим
К фаршу добавить тертый
сыр ,петрушку ,панировочные сухари , яйцо и специи ,хорошо перемешать
Обжариваем фрикадельки с двух сторон до золотистой корочки и после снимаем с огня
В той же кастрюле обжариваем лук
Далее добавляем грибы , специи.
Готовим 10мин что бы жидкость немного испарилась ,затем добавляем сливки , творожный сыр и возвращаем фрикадельки
Тушим ещё 20-30минут под крышкой
малосольные огурчики
огурцы - 3шт большие укроп - пучок чеснок - 3-4 зубчика соль - 1ст ложка (без горки )
Сахар - - 1 ч. ложка
Огурцы нарезать кружечки или брусочки , смешать со всеми ингредиентами, хорошо перемешать и убрать в холодильник на 20-30 мин
Фрикадельки получаются очень нежные и сочные , а огурчики хрустящие
Обязательно приготовь и не забудь сохранить, что бы не потерять
Views: 159
Go to post Open in MAX Report an inaccuracy
Быстрый ужин на всю семью — video, channel “Что приготовить?” ▶ video
Быстрый ужин на всю семью
Гарнир:
Промываем рис, заливаем кипятком и оставляем 10-15мин. Затем обжариваем пару минут с маслом
- так он будет ароматнее. Заливаем кипятком, варим на среднем огнем. В конце сверху засыпаем кускусом, закрываем крышку и выключаем огонь.
Пусть постоит минуту-другую в тепле!
Соус:
Обжариваем курицу. Добавляем овощи, томатную пасту, специи и заливаем кипятком. Тушим под крышкой 7-10 минут до густоты.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
Views: 146
Go to post Open in MAX Report an inaccuracy
The full feed — after free sign-up
VKontakte Telegram Odnoklassniki
Favorites at datool.ru

Follow the channel in your account

Sign up at datool.ru to add the channel “Что приготовить?” to favorites and track its metrics.

Sign up
For channel owners

Verify your channel

Sign in or sign up at datool.ru, then add our bot to the channel following the instructions in your account. Once ownership is verified, the lock disappears and channel management becomes available.

Sign in or sign up

Report an inaccuracy

Describe what needs fixing. If you have a source, add a link.

You are leaving datool.ru

The link leads to an external website. datool.ru is not responsible for its content — check the address before entering passwords or payment details.

Redirecting in 10 s

Go