Ингредиенты:

500 г муки
350 мл тёплой воды
7 г дрожжей
1 ст. л. сахара
соль по вкусу
Как готовить:
Замесите тесто. Я делаю это в Кукизи, можно и
руками.
Оставьте на расстойку: у меня есть Функция «расстойка» 40 минут, без неё около часа в тепле.
Сформируйте хлеб, сложив тесто пополам, как
на видео.
Положите в рукав для запекания.
Выпекайте в разогретой духовке при 200°C 40
минут.
Почему в рукаве? Внутри сохраняется пар, как в профессиональной пекарской печи. Поэтому хлеб поднимается выше, мякиш остаётся мягким, а корочка получается тонкой и румяной.
А вы как думаете: проще купить или испечь?

Жду ваши фото хлеба в комментариях
#хлебвдуховке #домашнийхлеб #рецептхлеба