SubscribersHow many subscribers the channel has now. The wave shows subscribers at each point of the period. The change is against the start of the period.20.0 %+0 for the period
ViewsHow many views the posts published in the period have now. These are not views per day: MAX does not report how many views there were yesterday.43on posts of the period
ReactionsHow many reactions the posts published in the period have.0on posts of the period
MentionsHow many times other channels mentioned the channel: links and reposts, excluding advertising posts. The bigger the circle, the more mentions at that point of the period.58▼ 19.4 %was 72with a subscription
RepostsHow many times other channels reposted this channel's posts (excluding advertising posts). Reposts are also counted as mentions.26▼ 3.6 %was 27after signing in
Average post reachHow many views one post gets on average. Only posts older than two days are counted: views of fresh posts are still growing. Points with fresh posts are dashed with hollow dots: the reach of all posts right now, it will still grow.1views per post
ERRWhat share of subscribers sees an average post: average reach ÷ subscribers × 100 %. The line shows ERR at each point of the period, the dashed line — ERR of the previous period of the same length. Points with posts younger than two days are hollow dots on the dashed end of the line.74.0 %of subscribers see a post
Engagement ERHow often readers react to posts: reactions ÷ views × 100 %. The tick on the bar is the previous period.—reactions per 100 views
Posts per dayHow many posts are published per day on average. Each cell is a point of the period: the darker, the more posts per day.4.4posts per day
Ad shareWhat share of the period's posts looks like advertising: erid labeling, ad links and other signs. The scale shows the ad load by the quality index thresholds: up to 10 % — low, up to 25 % — moderate, up to 50 % — high, above — very high. A growing share is marked red.2.5 %▼ 0.9 pp
TrendTop — subscribers at the end of each point of the period; bottom — growth per point: green means more subscribers, red means fewer. Above the growth chart — the biggest gain and the biggest loss. MAX does not report how many people subscribed and unsubscribed separately.
Audience growth
0subscribers in the period
The number of subscribers did not change in the period
Channel scoreA channel score from 0 to 100 made of five parts: audience, growth integrity, ad load, trust and calculation reliability. Each bar shows how many points the part earned out of its maximum. The index is recalculated every night; channels are compared with similar ones of the same category and size.
The quality index has not been calculated yet. It appears for channels with at least 500 subscribers that post at least once a week, after a week of tracking.
ReachHow many views the posts published at each point of the period have now (not views per day). The record is labeled; the point with today is paler — the day is not over yet. Average post reach — posts older than two days.
Views and reach
43views in the period
Average post reach — 1 views (posts older than two days).
EngagementER — reactions divided by views, in percent — for the posts of each point of the period. The dashed line is ER for the whole period. The change is in percentage points against the previous period of the same length.
Subscriber engagement
—ER = reactions ÷ views
No reactions have been read for the posts of the period.
CitationsThe citation index (CI) shows how often and by which channels this channel is mentioned over the last 30 days, excluding advertising posts. The level is its place among similar channels. The line shows CI at each point of the period (for a week or month — the average over its days).
The citation index has not been calculated yet: it will appear after the nightly calculation once other channels mention the channel.
RhythmHow many posts are published on average in each hour of each weekday, Moscow time: the darker the cell, the more posts. “Best time” — the hours when posts older than two days have the highest average reach.
When and how much it posts
MonTueWedThuFriSatSun
036912151821
Best time:09:0018:00hours when posts get the highest average reach
FormatsWhat the feed is made of. Each post has one format, by priority: repost, video, photo, link, text. The bar and percentages show the share of posts of each format; on the right — average reach of one post of the format (posts older than two days), the small bar compares it with the most viewed format.
Post formats
100 posts
Reposts99 %6 109
Video2121 %5 014
Photos3838 %5 705
Links1212 %5 320
Text2020 %6 298
On the right — average reach of one post of the format.
PostsEach dot is a post in the period: horizontally — publication date, vertically — views, dot size — reactions, color — format. This shows hits, flops and how reach changes. For large channels, the 100 most viewed posts and an even sample of the rest are shown — no more than 1,500 dots.
Every post is a dot
Higher means more views, bigger means more reactions. Click a dot to open the post.
VideoPhotosOthersize — reactionsZoom with the + and − buttons, a pinch or Ctrl + mouse wheel; drag a zoomed chart to move it
SummaryTotals for the selected period: how many posts were published, how many views and reactions they have now and the average post reach. Views are the current views of posts published on those days, not views per day. The change is against the same span before the period, if statistics cover it.
Period totals
Click a metric to see it across the period below
Viewstoday — the day is not over yetPoints with posts younger than two days are pale and dashed: their views are still growing.
AdsWhat share of the period's posts looks like advertising: erid labeling, ad links and other signs. The detector is cautious, so the real share is usually higher. The scale shows the ad load by the quality index thresholds. Below — the average reach of an ad post and a regular post, and who the channel advertises (sites that ad links lead to).
What worksPosts of the period with the most views. The bar shows views relative to first place. The preview is the post's image; for a post without an image — the channel avatar. Views are the post's current count.
RhythmHow many posts were published each day of the period (pale bars) and the 7-day average (line): you can see whether the channel is speeding up or slowing down. Today is not over yet, so its average is calculated up to yesterday.
Posts by day
Pale bars are days, the line is the 7-day average: you can see whether the channel is speeding up or slowing down
Posts per day7-day average
Data updated at 23:19 Moscow time. Views are the current counts of posts published on those days; average reach counts posts older than two days.
How the quality index is calculated
Ты когда-нибудь пробовал это восхитительное итальянское блюдо? Ароматное мясо с насыщенным соусом и свежей гремолатой – это просто нечто!
📝 Ингредиенты:
• Говяжья голяшка - 1 кг
• Лук репчатый - 150 гр
• Морковь - 150 гр
• Стебель сельдерея - 150 гр
• Сухое вино - 100 мл
• Томатная паста - 1 ст.л
• Бульон говяжий или куриный - 300 мл
• Чеснок - 10 гр
• Лавровый лист
• Соль, чёрный перец - по вкусу
Для гремолаты:
• Средний пучок петрушки
• Чеснок - 10 гр
• Цедра одного лимона
• Оливковое масло - 1-2 ст.л
🔥 Приготовление:
1. Нарежь говяжью голяшку порционными кусками и обжарь их на сковороде до золотистой корочки.
2. Выложи мясо в кастрюлю, добавь нарезанные лук, морковь и сельдерей.
3. Влей вино и добавь томатную пасту, перемешай.
4. Залей бульоном, добавь лавровый лист, соль и перец.
5. Закрой крышкой и готовь в духовке при 180°С около 120 минут.
6. Для гремолаты мелко нарежь петрушку, чеснок и лимонную цедру, смешай с оливковым маслом.
7. Подавай оссобуко горячим, посыпав гремолатой.
Каждый кусочек этого блюда пропитан насыщенным ароматом и нежным вкусом. Доставай тарелки и наслаждайся настоящим праздником для своих вкусовых рецепторов!
Омлет с морковью в духовке 🥚Яркий и вкусный завтрак всего из трёх ингредиентов! ✅ Ингредиенты: яйца — 3 шт., морковь — 1 шт., соль. Как приготовить: Морковь натрите на крупной тёрке. Яйца взбейте, добавьте соль и морковь. Выложите смесь в смазанную форму и запекайте при 180 °C около 25 минут до румяной корочки. Подавайте горячим со сметаной или зеленью! 🌿 Совет: для пышности можно добавить пару ложек молока. Вместо моркови попробуйте тыкву, кабачок или брокколи.
🫑 Ингредиенты: Мука 250 грамм Щепотка соли Яйцо 1шт. Кефир 150мл Пару столовых ложек масло подсолнечное Пол чайной ложки сухих дрожжей Вымешиваем и убираем в теплое место примерно на 2 часа ( можно и на час) Для начинки: Кусок говядины ( примерно 300 ) грамм Кинза или петрушка 1 пучок Чеснок 3 зубчика Щепотка черного перца Соль Хмели-сунели приправа по желанию Пару ложек растительное масло Желток для смазывания ♻️ Приготовление: 🔅Полностью повторяем процесс готовки на видео.
📌На 100 г - 71 ккалорий Бжу - 8,7/2,6/2,4 ⠀ ✅И н г р е д и е н т ы: - куриное филе 300 г - брокколи 400 г - яйцо 3 шт. - сметана 15% 3 ст. л. - чеснок 2 зубчика - помидор 2 шт. - сыр лёгкий 70 г ⠀ ✅Приготовление Нарезаем куриное филе кубиками и выкладываем в форму для запекания. Разбираем брокколи на соцветия, можно взять замороженные и выкладываем сверху. Смешиваем яйца со сметаной, давленным чесноком, солью и специями и заливаем в форму, сверху помидор нарезанный кружочками и тертый сыр. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
Каша на воде не равно похудение. Каша на воде — это инструмент, который может помочь в снижении веса, но сама по себе волшебной кнопкой не является. Давайте разберёмся почему так. В чём подвох? Каша - это всё ещё углеводы. Даже сваренная на воде, она даёт организму энергию. Если вы едите много такой каши и при этом не создаёте дефицит калорий (то есть тратите меньше, чем потребляете), вес не уйдёт. Похудение работает, только когда расход энергии превышает поступление. Важны детали приготовления. Сама по себе вода не добавляет калорий, но если в кашу положить ложку сахара, горсть сухофруктов, много сливочного масла или залить её сладким сиропом ,калорийность резко вырастет. И тогда даже "водная" каша перестанет быть диетической. Сытость не только в крупе. Иногда после каши на воде голод возвращается довольно быстро. Почему? Потому что в такой каше может не хватать других компонентов - белка или полезных жиров, которые продлевают чувство сытости. Например, тарелка только из гречки на воде может не удержать аппетит так же хорошо, как гречка с нежирным творогом или с добавлением овощей и ложки орехов. Не все крупы одинаково полезны для цели. Некоторые каши (например, манная или из белого риса) даже на воде имеют высокий гликемический индекс - они быстро усваиваются, провоцируют скачок сахара в крови и вскоре снова вызывают голод. Для похудения чаще рекомендуют цельнозерновые варианты с большим количеством клетчатки - гречку, перловку, овсянку долгой варки, булгур. Как тогда использовать кашу правильно? Выбирайте цельнозерновые крупы, в них больше клетчатки, которая замедляет пищеварение и даёт длительное насыщение. Варите на воде, но контролируйте добавки, минимум сахара, масла, соли. Для вкуса лучше добавить ягоды, немного орехов, ложку йогурта или зелень. Сочетайте с другими продуктами - белок (нежирное мясо, творог, бобовые) и овощи сделают приём пищи сбалансированнее и продлят сытость. Ориентируйтесь на общий баланс, учитывайте всю еду за день, а не только одну кашу. Так что каша на воде, хороший элемент рациона при похудении, но ключ в комплексном подходе - дефицит калорий, сбалансированность приёмов пищи и учёт индивидуальных особенностей. Если сомневаетесь в плане питания, можем обсудить его в личных сообщениях.
Сегодня готовлю котлеты по-французски. Возможно, многие из вас уже знают этот рецепт. Решила о нём напомнить: такие котлетки хороши и для семейного обеда, и для праздничного стола. Сочные котлеты, а сверху — лук, помидорчик и расплавленный сыр. И ещё вкусный сливочный соус в форме! Ингредиенты: - Свиной фарш — 600 г - Яйцо — 1 шт. - Лук — 2 шт. - Свежие помидоры — 2 шт. - Твёрдый сыр — 100–150 г - Сливки — 150–200 мл или сметана — 150–200 г - Молоко — немного, при необходимости для измельчения лука - Растительное масло — немного для обжаривания - Соль — по вкусу - Чёрный молотый перец — по вкусу - Сушёный молотый чеснок — ½ ч. л. - Паприка — около 1 ч. л. - Сушёный тимьян — на кончике чайной ложки - Орегано — по вкусу Котлеты по-французски — сочные, с помидором и сыром, для праздничного стола 1. Одну луковицу измельчаю в блендере. Если лук плохо измельчается, подливаю буквально чуть-чуть молока — только чтобы помочь блендеру. Вторую луковицу пока откладываю: она понадобится позже. 2. К свиному фаршу добавляю измельчённый лук, яйцо, соль, чёрный перец, сушёный чеснок, паприку, тимьян и орегано. Тимьяна кладу совсем немного, на кончике чайной ложки: у него выраженный аромат. 3. Сначала всё соединяю ложкой, затем хорошо вымешиваю руками. Фарш должен стать однородным и более вязким. Можно несколько раз приподнять его и бросить обратно в миску — после этого котлетки лучше держат форму. 4. Убираю фарш в холодильник на 15–20 минут. За это время он немного охлаждается, и формировать котлеты становится удобнее. Пока нарезаю оставшийся лук тонкими кольцами, помидоры — кружочками, а сыр натираю на крупной тёрке. 5. Смачиваю руки водой и формирую круглые, слегка приплюснутые котлетки. Из 600 г фарша у меня получилось 16 штук — небольших, удобных для подачи. 6. Разогреваю сковороду с небольшим количеством растительного масла. Обжариваю котлеты с двух сторон до золотистой корочки, примерно по 2–3 минуты с каждой стороны. До полной готовности сейчас не довожу: внутри они ещё будут готовиться в духовке. Переворачиваю, когда нижняя сторона уже схватилась и котлетка легко отходит от сковороды. 7. Перекладываю котлеты в форму для запекания в один слой. На каждую кладу тонкое колечко лука, сверху — кружочек помидора, затем тёртый сыр. Если кольца лука крупные, разделяю их и укладываю по размеру котлеты. 8. Поливаю сверху сливками или сметаной. Часть заливки стекает на дно формы — так и нужно, там получится соус. Если сметана очень густая, слегка развожу её водой, чтобы она распределялась равномернее. 9. Отправляю форму в духовку, разогретую до 190 °C, примерно на 25–30 минут. Сыр должен расплавиться и слегка подрумяниться, а котлеты — полностью приготовиться внутри. Точное время зависит от их толщины и вашей духовки. Если верх румянится слишком быстро, прикрываю форму фольгой. При наличии кухонного термометра проверяю середину котлеты: температура должна достигнуть 71 °C.
Сами котлетки получаются сочными, а помидорчик с луком, расплавленным сыром и сливочным соусом — это просто очень вкусно! К таким котлеткам хорошо подходит картофельное пюре — особенно с соусом из формы. Такое блюдо и семью порадует, и праздничный стол украсит.
🍓 Галета с клубникой — хрустящая снаружи, сочная внутри
Ароматная домашняя выпечка с рассыпчатым песочным тестом и сочной клубничной начинкой! 😍 Эта галета готовится из простых ингредиентов, выглядит по-домашнему уютно и прекрасно подходит к чашечке чая или кофе.
⏱️ Время: 1 час 30 минут 🔥 Сложность: легко 🍰 Выход: 6–8 порций
🛒 Ингредиенты:
Для теста: 🧈 Сливочное масло — 100 г 🌾 Мука — 200 г 🍬 Сахар — 5 ст. л. 💧 Очень холодная вода — 3–4 ст. л.
Для начинки: 🍓 Клубника — 400 г 🍬 Сахар — 5 ст. л. 🥄 Крахмал — 1 ч. л.
👩🏻🍳 Приготовление:
1️⃣ Приготовьте тесто. В миске смешайте муку с сахаром. Добавьте холодное сливочное масло, нарезанное кубиками, и быстро перетрите руками до образования крошки.
2️⃣ Постепенно влейте очень холодную воду и соберите тесто в шар. Долго не вымешивайте, чтобы основа получилась нежной и рассыпчатой.
3️⃣ Заверните тесто в пищевую плёнку или пакет и уберите в холодильник на 30 минут.
4️⃣ Подготовьте начинку. Клубнику промойте, обсушите, удалите плодоножки и нарежьте на четвертинки. Добавьте сахар и крахмал, аккуратно перемешайте.
5️⃣ Раскатайте охлаждённое тесто на пергаменте в круг толщиной примерно 3–4 мм. Переложите вместе с пергаментом на противень.
6️⃣ Выложите клубничную начинку в центр, оставляя свободными края шириной около 4–5 см. Подверните края теста к середине, формируя красивые складки. Центр оставьте открытым.
7️⃣ Выпекайте в заранее разогретой до 180 °C духовке 40–45 минут, пока края теста не станут золотистыми, а начинка не начнёт аппетитно пузыриться.
8️⃣ Достаньте галету из духовки и дайте ей немного остыть, чтобы клубничный сок и начинка загустели. Нарежьте и подавайте! ❤️
💡 Совет: обязательно обсушите клубнику после мытья. Если ягоды очень сочные, можно добавить ещё немного крахмала, чтобы начинка не получилась слишком жидкой. Особенно вкусна галета слегка тёплой, с шариком ванильного мороженого! 🍨
Necessary cookies keep the site working: sign-in, form protection, language and theme. Yandex Metrica analytics cookies and Yandex Advertising Network ad cookies are enabled only with your consent. By clicking “Accept all” you give consent to processing of cookie data; see the Personal Data Processing Policy for details.
▶ video
