New We are sorting MAX channels into categories and territories. Read the news 
Public channel ID 79949278741763

Кухня для своих — домашняя выпечка

Домашняя выпечка и сладкие идеи к чаю: рецепты для уютных встреч. Пробуйте новые сочетания вкусов.

Channels in category
25 872
This channel's rank
№ 21 943
Open category →
Russia

Posts for the period

By reactions

Search and the whole feed — after free registration. Custom dates — with a subscription; the channel owner sees them for free. Sorting by reactions — with a subscription. Sign up

Loading…

Сытный ПП-завтрак за 5 минут — video, channel “Кухня для своих — домашняя выпечка” ▶ video
Сытный ПП-завтрак за 5 минут

КБЖУ на 100 гр: 181.4/8.4/9.5/14.8

✅Ингредиенты:
- цельнозерновой хлеб 2 куска
- половинка авокадо
- яйцо
- помидор 30 гр
- укроп 3 гр
- сливочный/творожный сыр 30 гр

👍 - нравится
Views: 1
Go to post Open in MAX Report an inaccuracy
Суп из кильки — video, channel “Кухня для своих — домашняя выпечка” ▶ video
🍲 Суп из кильки

📝 Ингредиенты:
Вода - 1,5 л
Картошка - 2 шт
Рис - 2 ст.л
Лук - 0,5 головки
Морковь - 0,5 шт
Томатная паста - 1 ст.л
Килька в томате - 1 банка

❤️Понравился рецепт?
Поделитесь с другом!
Views: 1
Go to post Open in MAX Report an inaccuracy
Знаменитая яичница-шакшука насытит на весь день — video, channel “Кухня для своих — домашняя выпечка” ▶ video
Знаменитая яичница-шакшука насытит на весь день 🍳🍅🫑

🔸 На 100 грамм — 178,3 кКал 🔸 Б/Ж/У — 7,1/3,9/3,1

Ингредиенты:
▫️ Яйца — по вкусу
▫️ Сливочное масло — по вкусу
▫️ Сыр фета или брынза — по вкусу
▫️ Помидоры — по вкусу
▫️ Болгарский перец — по вкусу
▫️ Соль, специи — по вкусу
▫️ Зелень — по вкусу

#яйцо #сыр #помидор #перец
Views: 1
Go to post Open in MAX Report an inaccuracy
ВКУСНОЕ ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Нежное, тающее во рту творожное печенье с хрустящей сахарной корочкой - настоящее удовольствие к чаю! Простой рецепт из доступных ингредиентов, а результат - просто волшебный!

✅Ингредиенты:
• 200 г сливочного масла
• 30 г сахара
• 1 яйцо
• 180 г творога
• Щепотка соли
• 300 г муки
• ½ ч.л. разрыхлителя
• Белок и сахар для посыпки

✅Приготовление:
1. Размягченное масло комнатной температуры смешайте с сахаром до однородности.
2. Добавьте яйцо, соль и творог, тщательно перемешайте.
3. Просеянную муку с разрыхлителем постепенно введите в творожную массу, замешивая мягкое тесто.
4. Заверните тесто в пищевую пленку и охладите в холодильнике 1 час.
5. Раскатайте тесто толщиной 5 мм, вырежьте кружочки формой или стаканом.
6. Каждый кружок смажьте белком, посыпьте сахаром и сложите пополам, затем еще раз пополам, формируя "розочку".
7. Выложите на противень с пергаментом и выпекайте при 180°C 25-30 минут до золотистого цвета.

Приятного аппетита! ❤
Views: 1
Go to post Open in MAX Report an inaccuracy
Французский омлет с сыром — video, channel “Кухня для своих — домашняя выпечка” ▶ video
Французский омлет с сыром

🟢Ингредиенты:

• сливочное масло - 30 гр
• яйцо - 3 шт
• лук зелёный
• соль, перец - по вкусу
• сыр
• пармезан
• колбаска или бекон
Views: 1
Go to post Open in MAX Report an inaccuracy
Жареное мороженое — это действительно необычный десерт: получается хрустящая горячая корочка, а внутри — холодное, нежное мороженое. Я подобрал вариант, который реально приготовить прямо на сковороде.

Что понадобится
Мороженое (лучше пломбир жирностью не менее 12–15%, но подойдёт и шоколадное, и ванильное) — 200 г.
Кукурузные хлопья (или другая панировка: кокосовая стружка, измельчённые орехи, вафельная крошка) — около 100 г.
Яйцо — 1 шт..
Мука — 1–2 ст. ложки.
Сливочное масло — 1 ст. ложка.
Растительное масло — 1 ст. ложка (для жарки).
Пошаговый рецепт с фото
Сформируйте шарики. Достаньте мороженое из морозилки на 5–10 минут, чтобы оно стало пластичным. Ложкой для мороженого или обычной ложкой сделайте шарики. Выложите их на доску, застеленную пергаментом, и уберите в морозилку минимум на час.

Подготовьте панировку. Пока мороженое замерзает, измельчите кукурузные хлопья в крошку (можно в блендере или в пакете, разомнув скалкой). В отдельной миске взбейте яйцо. Просейте муку.

Панировка. Достаньте замороженные шарики. Обваляйте каждый сначала в муке, затем окуните в яйцо, потом снова в муку и снова в яйцо — так получится более плотная «броня». В самом конце обваляйте в крошке из хлопьев. Старайтесь делать это быстро, чтобы мороженое не начало таять. После панировки верните шарики в морозилку ещё минут на 30–40 — они должны стать очень твёрдыми.

Жарка. На сковороде разогрейте смесь сливочного и растительного масла. Выложите замороженные панированные шарики. Жарьте на среднем огне буквально по 30 секунд с каждой стороны, пока корочка не станет румяной. Не передерживайте: как только появится золотистый оттенок, сразу переворачивайте и доставайте.

Финиш. Выложите жареное мороженое на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло. Подавайте сразу — в этом весь кайф: контраст температур максимально чувствуется, пока корочка горячая, а сердцевина ещё ледяная. Можно украсить ягодами, орехами или полить соусом.
Несколько важных советов
Правило нескольких заморозок — ключевой момент. Если пропустить этап повторной заморозки после панировки, мороженое просто «растечётся» в масле.
Не жарьте много шариков сразу. Оставляйте между ними расстояние, чтобы температура масла не падала резко.
Экспериментируйте с панировкой. Вместо кукурузных хлопьев попробуйте смесь с кокосовой стружкой, измельчёнными орехами или даже крошкой от шоколадного печенья.
Попробуйте! Это отличный способ удивить гостей или просто побаловать себя чем-то необычным 😊.
сформировано ИИ Алиса.
Views: 1
Go to post Open in MAX Report an inaccuracy
Слоёная закуска «Ракушки» — video, channel “Кухня для своих — домашняя выпечка” ▶ video
🥠 Слоёная закуска «Ракушки»

📝 Ингредиенты:
Слоёное бездрожжевое тесто - 500 гр
Желток (для смазывания)

Для начинки:
Тунец - 185 гр
Лист салата - 2 шт
Солёные огурчики - 6-7 шт
Майонез - 3 ст.л
Перепелиные яйца - 10 шт

❤️Понравился рецепт?
Поделитесь с другом!
Views: 1
Go to post Open in MAX Report an inaccuracy
Чахохбили — video, channel “Кухня для своих — домашняя выпечка” ▶ video
🥘 Чахохбили

📌 Ингредиенты:

Куриное бедро - 5 шт

Лук - 2 шт

Чеснок - 3 зубчика

Кинза - пучок

Для соуса:

Тёртые томаты - 500 мл

Кориандр - 2 ч.л

Сушеный базилик - 2 ч.л

Хмели-сунели - 2 ч.л.

Адыгейская соль - 3 ч.л
Views: 1
Go to post Open in MAX Report an inaccuracy
Творожные булочки с сахарной корочкой — video, channel “Кухня для своих — домашняя выпечка” ▶ video
🥟 Творожные булочки с сахарной корочкой

📝 Ингредиенты:
Творог - 200 гр
Яйцо - 1 шт
Растительное масло - 50 мл
Мука - 170 гр
Сахар - 50-70 гр
Соль - щепотка
Разрыхлитель - 5 гр
Молоко - 30 мл
Масло сливочное - 30 гр

👨‍🍳 Приготовление:
1. Творог, яйцо, растительное масло, сахар, соль объединить погружным блендером. Добавить разрыхлитель и муку, замесить мягкое тесто.
2. Разделить тесто на несколько частей и сформировать булочки (смотрите видео). Смазать булочки молоком.
3. Выпекать при 180 гр. 20-25 мин. до румяного цвета. Смазать булочки сливочным маслом и посыпать сахаром.

#выпечка
Views: 1
Go to post Open in MAX Report an inaccuracy
Молочные коржики из детства — video, channel “Кухня для своих — домашняя выпечка” ▶ video
Молочные коржики из детства😋

✅Ингредиенты:
Молоко 200 мл
Сахар 180 г
Яйца 2 шт.
100 г сливочное масло
Мука 650 +/-
Разрыхлитель 11 г
Щепотка соли
Ванилин

✅Приготовление:
Все продукты должны быть комнатной температуры. Муку смешиваем с молоком постепенно, тесто должно получиться мягкое и чуть-чуть липкое. Убираем в пакет и ставим в холодильник на 30 минут чтобы тесто отдохнуло. Потом раскатываем не тонко, нарезаем как показано на видео. Если у вас есть подходящая форма будет идеально. Смазываем сверху яйцом, делаем вилкой узоры и отправляем в разогретую духовку на 180 гр. Запечь 30 минут, ориентируйтесь по своей духовке

Приятного аппетита!❤
Views: 1
Go to post Open in MAX Report an inaccuracy
The full feed — after free sign-up
VKontakte Telegram Odnoklassniki
Favorites at datool.ru

Follow the channel in your account

Sign up at datool.ru to add the channel “Кухня для своих — домашняя выпечка” to favorites and track its metrics.

Sign up
For channel owners

Verify your channel

Sign in or sign up at datool.ru, then add our bot to the channel following the instructions in your account. Once ownership is verified, the lock disappears and channel management becomes available.

Sign in or sign up

Report an inaccuracy

Describe what needs fixing. If you have a source, add a link.

You are leaving datool.ru

The link leads to an external website. datool.ru is not responsible for its content — check the address before entering passwords or payment details.

Redirecting in 10 s

Go