Вкусные рецепты от Kate Nyamka

В субботу можем себе позволить завтракать в обед🥹 Я уже почти пол книги прочитала, пока за окном снова льёт ☔️

Желаю всем отличных, теплых и уютных выходных 🍂

Подарки до 500 рублей с озон (цены актуальны на момент публикации поста❤️

Карта желаний арт: 2195948225
Книга арт: 1214860228
Подарочный набор арт: 6114631364
Набор чая арт: 3097554187
Блюдо сервировочное арт: 2629092882
Кружка арт: 1711839513
Набор с термокружкой арт: 6101775932
Набор ароматов для дома арт: 1631694186
Монпансье арт: 1644658282

Это очень вкусная закуска, подавать с поджаренным багетом

Ингредиенты:
масло растительное
бальзамический соус
перец черный и прованские травы
лук красный
кинза (петрушка)
перцы на мангале (можно просто запечь в духовке)
маслины
сиртаки (фетакса)

Приготовление:
1. На блюдо влить масло, бальзамические соус, поперчить, посыпать прованскими травами
2. Добавить мелко нарезанный красный лук и кинзу
3. Добавить перец, оливки, сыр и все хорошо перемешать Приятного аппетита ❤️
Красивейшее блюдо на Ozon:
https://ozon.ru/p/o4879586

Реклама. Информация о рекламодателях по ссылке https://s.ozon.ru/j7tlfwC

Фаршированные перцы с творожным сыром

Ингредиенты:

Перчик красный мелкий - 4 шт
Творожный сыр
Фарш смешанный - 400 гр
Бекон упаковка
Паприка копчена
Специи для фарша
Соль
Зелень
Кетчуп + соевый соус

Перцы разрезаем и очищаем все внутренности.
К творожному сыру добавляем паприку.
К фаршу добавляем сладкую паприку, специи и соль.
Первым слоем выкладываем творожный сыр как показано на видео.
Далее вторым слоем распределяем фарш.
Заворачиваем каждый перец в бекон ,так что бы вся начинка была закрыта.
Кетчуп смешиваем с соевым соусом и смазываем перцы.

Отправляем запекаться в аэрогриль на 30 минут 180градусов.
Если в духовке - 200 градусов. И режим конвекции в последние 5 минут.

А ещё девочки, на эту посуду⬆️ есть купоны, если будете заказывать, обязательно используйте, действуют до 15 ноября 👌

Нашла бюджетные, но красивые блюда на подарки! (Приходят в красивых коробках)
Большое блюдо взяла воспитателю, те что поменьше подарю нашим нянечкам.
Можно брать на подарки коллегам.

Очень красивые, в карточке товара разные рисунки, размеры.⤵️
https://ozon.ru/p/o2704746

Реклама. Информация о рекламодателях по ссылке https://s.ozon.ru/9oC2W5m

Бюджетный бокс с закусками (можно просто в блюдо и подать на стол)

Брускетта с баклажаном и шампиньонами

1 баклажан
300 гр шампиньонов
1 зуб чеснока
Петрушка
Соль и перец по вкусу

Баклажаны можно нарезать и сразу жарить, но если попадается горький, присаливаем, оставляем минут на 5 и потом промываем под проточной водой. (В новых сортах обычно горечи нет. Жарим на смеси растительного и топленого масла до золотистого цвета. Затем добавляем шампиньоны и жарим вместе минут 15 на слабом огне. Затем добавляют соль, перец, чеснок, зелень. Перемешиваем и убираю с плиты.

Багет подсушивает на сковороде, смазываем творожным сыром, выкладываем начинку.

Мини сендвичи со шпротами

Тостовый хлеб
Листья салата
Шпроты
Огурец
Ялтинский лук

Для соуса (майонез, укроп, чеснок, черный перец)

Хлеб подсушиваем на сковороде или гриле. Выкладываем лист салата, на него соус, затем огурчик, шпроты и лук. Закрываем вторым кусочком хлеба с салатом и соусом. Разрезаем и скрепляем шпажкой.

Салат греческий порционный

Ингредиенты:
Черри - 100 гр
1 крупный огурец
1 перец (или 2 половинки разного цвета)
половинка красного лука
100 гр сиртаки
маслины без косточки

Заправка:
3 ст.л оливкового масла
1 ч.л лимонного сока
1 ч.л орегано
черный перец по вкусу

Овощи нарезаем достаточно крупно, добавляем маслины, и перемешиваем все овощи вместе. Я сразу добавляю сыр и растираю его пальцами, люблю когда он обволакивает весь салат.
Делаем из указанных ингредиентов заправку. Заправляем и раскладываем по порционным стаканчикам.

Канапе не расписываю, все видно в клипе❤️ #киновечер

Оливье с красной рыбкой

Ингредиенты на 4 порции :
Картофель - 200 гр.
Морковь - 100 гр.
Свежые огурцы -100 гр.
Яйца - 3 шт.
Семга (форель, лосось) - 200 гр.
Лук ялтинский
Майонез

Картофель и морковь запекаем в фольге. Яйца отвариваем. Все нарезаем и смешиваем, заправляем майонезом, но немного.
Раскладываем по креманкам и подаем.

Мои креманки с озон, как обычный салат сразу стал украшением стола с такими креманками😍⤵️
https://ozon.ru/p/o5096630

Реклама. Информация о рекламодателях по ссылке https://s.ozon.ru/9on8e1u

📎Мини такос с начинкой из говядины!

Золотые прищепки для скрепления закусок

Перейти на Ozon: https://vk.cc/d3iCzp

Ингредиенты для начинки:

говядина — 400 грамм;
болгарский перец — половинка
чеснок — 1 зубчик
кинза — по вкусу
огурец соленый - 1 шт
соевый соус — 100 мл
репчатый лук — 1 шт
масло растительное для жарки
перец черный молотый и соль по вкусу

Приготовление:

Говядину нарезать тонкими кусочками и замариновать в смеси 50 мл соевого соуса, чёрного перца и немного растительного масла.

Болгарский перец и огурец нарезать полосками, лук — тонкими перьями, Чеснок и зелень измельчить.

Сильно нагреть вок или глубокую сковороду, обжарить говядину на растительном масле. Жарить до румяности, затем добавить лук, через минуту перец, ещё через пару минут огурец, затем чеснок и соевый соус. Готовить ещё 2–3 минуты, пока соус не выпарится.

Снять вок с огня, добавить измельчённую зелень.

Сборка такос:
Вырезать из тортильи кружочки диаметром ~ 10 см. На каждый выложить лист салата, что бы тортилья не размокала. На неё начинку и немного полить чесночно майонезным соусом или соусом для шаурмы.

Реклама. Общество с ограниченной ответственностью «Интернет Решения», ИНН 7704217370, erid: 2Vtzqw8GJE9

📎Закусочные шарики🪩🪩🪩

📎С орешками: (всего 7 шариков получилось)
100 гр грецких орехов
150 гр кур копченного филе
100 гр сыра Гауда, можно другой вкусный, какой любите
2 яйца
Зубчик чеснока
Укроп
1 ст л майонеза
1 ст л плавленного сыра

📎С крабовыми палочками

200 гр крабовых палочек
2 яйца
100 гр сыра
1 ст л майонеза
1 ст л плавленного сыра
(Тут кстати можно в серединку положить креветку или кусочек слабосоленой рыбки, я так и планировала, но в моменте забыла)