Съедобный научпоп

Нужен ли Протаргол при детском насморке?

#читатели_пишут

В канале Вы как-то писали о коллоидном серебре, что это не так безобидно как кажется. И у меня возник вопрос - препарат Протаргол (протеинат серебра), который назначают детям при насморке, безобидный или всё же нет? Впервые назначили сыну, когда ему было около 3 лет, использовали всё по инструкции, но эффекта я не заметила. Для себя тогда решила, что препарат бесполезный. Но многие пишут что им помогло. Сейчас назначили младшей дочке, ей всего 6 месяцев. Вот снова думаю, использовать или нет.

Убедительных данных, что Протаргол помогает детям при обычном вирусном насморке, нет. В российские клинические рекомендации по ОРВИ у детей 2026 года протеинат серебра тоже не входит.

Протаргол — это препарат серебра с белковой частью, отсюда и название «протеинат». Белок помогает удерживать крошечные частицы серебра в жидкости: его можно представить как чехол, который мешает частицам слипаться в крупные комки.

Против бактерий работают ионы серебра — его заряженные частицы, они мешают им размножаться. Но это не значит, что нужно бежать за каплями, ведь обычный простудный насморк вызывают вирусы. Но и при бактериальной инфекции польза протаргола остаётся под большим вопросом: если понадобятся антибиотики, каплями с серебром их ну никак не заменить.

А Протаргол проверяли в клинических исследованиях?

Да, например, в одном исследовании детям 6–12 лет к остальному лечению добавляли протеинат серебра, и эти дети меньше пользовались сосудосуживающими средствами. Но врачи и родители знали, кому достались капли с серебром, а кому нет: исследование было открытым, без плацебо. А это могло повлиять и на оценку самочувствия, и на решение снова закапать сосудосуживающее.

А отзывы?

Родители вполне могут искренне описывать то, что видели: начали капать, ребёнку стало лучше. Только насморк ведь проходит и без всякого лечения. А жёлтые и зелёные сопли вполне бывают и при обычной вирусной простуде.

В общем, польза от Протаргола при обычном насморке сомнительна, а побочные эффекты у него реальные: раздражение слизистой, жжение, зуд, аллергические реакции...

А аргироз можно заработать?

При длительном применении препаратов серебра оно может накапливаться в тканях и вызывать аргироз — стойкую сероватую или синеватую окраску кожи. Но это не значит, что после короткого курса капель ребёнок превратится в Смурфика) При соблюдении рекомендованного режима аргироз маловероятен.

Если вам назначили Протаргол

Тут врача можно прямо спросить: «Что именно мы будем лечить этими каплями?» У каждого назначения должна быть конкретная цель.

А если уж пошли в аптеку, то обратите внимание на конкретный препарат и его концентрацию. Например, 2%-ный Протаргол Кировской фармацевтической фабрики противопоказан до трёх лет. Для малышей есть менее концентрированный препарат — «Сиалор кидс», 0,8%, разрешённый с шести месяцев.

Ну и в качестве резюме.

При обычной простуде первоочередная задача — облегчить дыхание. Для этого используют подходящие по возрасту солевые капли и при необходимости аккуратно убирают мешающую слизь аспиратором.

Нужен ли Протаргол при детском насморке?

#читатели_пишут

В канале Вы как-то писали о коллоидном серебре, что это не так безобидно как кажется. И у меня возник вопрос - препарат Протаргол (протеинат серебра), который назначают детям при насморке, безобидный или всё же нет? Впервые назначили сыну, когда ему было около 3 лет, использовали всё по инструкции, но эффекта я не заметила. Для себя тогда решила, что препарат бесполезный. Но многие пишут что им помогло. Сейчас назначили младшей дочке, ей всего 6 месяцев. Вот снова думаю, использовать или нет.

Убедительных данных, что Протаргол помогает детям при обычном вирусном насморке, нет. В российские клинические рекомендации по ОРВИ у детей 2026 года протеинат серебра тоже не входит.

Протаргол — это препарат серебра с белковой частью, отсюда и название «протеинат». Белок помогает удерживать крошечные частицы серебра в жидкости: его можно представить как чехол, который мешает частицам слипаться в крупные комки.

Против бактерий работают ионы серебра — его заряженные частицы, они мешают им размножаться. Но это не значит, что нужно бежать за каплями, ведь обычный простудный насморк вызывают вирусы. Но и при бактериальной инфекции польза протаргола остаётся под большим вопросом: если понадобятся антибиотики, каплями с серебром их ну никак не заменить.

А Протаргол проверяли в клинических исследованиях?

Да, например, в одном исследовании детям 6–12 лет к остальному лечению добавляли протеинат серебра, и эти дети меньше пользовались сосудосуживающими средствами. Но врачи и родители знали, кому достались капли с серебром, а кому нет: исследование было открытым, без плацебо. А это могло повлиять и на оценку самочувствия, и на решение снова закапать сосудосуживающее.

А отзывы?

Родители вполне могут искренне описывать то, что видели: начали капать, ребёнку стало лучше. Только насморк ведь проходит и без всякого лечения. А жёлтые и зелёные сопли вполне бывают и при обычной вирусной простуде.

В общем, польза от Протаргола при обычном насморке сомнительна, а побочные эффекты у него реальные: раздражение слизистой, жжение, зуд, аллергические реакции...

А аргироз можно заработать?

При длительном применении препаратов серебра оно может накапливаться в тканях и вызывать аргироз — стойкую сероватую или синеватую окраску кожи. Но это не значит, что после короткого курса капель ребёнок превратится в Смурфика) При соблюдении рекомендованного режима аргироз маловероятен.

Если вам назначили Протаргол

Тут врача можно прямо спросить: «Что именно мы будем лечить этими каплями?» У каждого назначения должна быть конкретная цель.

А если уж пошли в аптеку, то обратите внимание на конкретный препарат и его концентрацию. Например, 2%-ный Протаргол Кировской фармацевтической фабрики противопоказан до трёх лет. Для малышей есть менее концентрированный препарат — «Сиалор кидс», 0,8%, разрешённый с шести месяцев.

Ну и в качестве резюме.

При обычной простуде первоочередная задача — облегчить дыхание. Для этого используют подходящие по возрасту солевые капли и при необходимости аккуратно убирают мешающую слизь аспиратором.

Меня часто спрашивают про бакучиол: что это за «растительный ретинол» и есть ли от него толк? А этой осенью я и сама решила на время заменить им ретинол в уходе.

Повод, правда, был не самый приятный: неожиданно вернулся периоральный дерматит. Сначала была нулевая терапия — временный отказ от косметики. Теперь постепенно возвращаю активы и начала с крема MESOMATRIX RTN Therapy BAKUCHIOL 1.0. При активном воспалении этот крем не используют, поэтому речь именно о возвращении к уходу после обострения.

Бакучиол к ретиноидам не относится: химически это другое вещество растительного происхождения. С ретинолом его сравнивают из-за похожих эффектов: есть данные, что он помогает уменьшать выраженность мелких морщин и пигментации, но при этом переноситься лучше.

В исследовании с 44 участниками крем с 0,5% бакучиола сравнивали с кремом с 0,5% ретинола. За 12 недель улучшения были в обеих группах, но при использовании ретинола чаще отмечали шелушение и пощипывание. Правда, бакучиол наносили дважды в день, а ретинол — один раз, поэтому объявлять их равноценными заменами друг другу рано. Но основание присмотреться к бакучиолу есть.

В моём креме 1% бакучиола и мои любимые пептиды — пальмитоилтрипептид-5 и пептид меди GHK-Cu. Пептиды — короткие цепочки аминокислот. Некоторые из них работают как сигналы для клеток: передают сообщения, от которых зависит, например, выработка коллагена — белка, придающего коже прочность и упругость.

Пальмитоилтрипептид-5 как раз разработан для такого сигнального действия. А пептид меди в экспериментах стимулирует образование коллагена и других веществ, которые заполняют пространство между клетками и поддерживают структуру кожи. Поэтому эти компоненты используют в уходе за кожей с мелкими морщинами и потерей упругости.

Кроме пептидов, здесь есть сквалан, пантенол, гиалуроновая кислота и растительные масла для увлажнения и смягчения кожи.

Пользуюсь кремом три недели и полет нормальный: раздражения нет, кожа довольна.👍


P.S. Кстати, бакучиол и ретинол можно сочетать в одном уходе. Например, использовать этот крем утром, а ретинол — вечером.

Кто тоже хотел бы попробовать бакучиол в компании пептидов, то на Wildberries крем можно найти по артикулу 260846278.

🔥 А по моему помокоду SEMIKA10 – скидка 10% на все с сегодня и до 26 октября.

Кислое яблоко — значит, сахара меньше?

В интернете часто советуют выбирать зелёные яблоки: мол, сахара в них меньше. А если от яблока ещё и сводит скулы, в это легко поверить. Кажется, что выбрать его вместо сладкого — небольшая, но полезная хитрость. Только по кислому вкусу количество сахара не определить.

Сладость яблоку дают в основном фруктоза, сахароза и глюкоза, а кислинку — органические кислоты. Главная из них так и называется: яблочная. Поэтому яблоко вполне может содержать немало сахара и при этом казаться кислым.

Кислота может приглушать ощущение сладости. Вспомните, как сладкий чай после добавления лимона кажется менее сладким, хотя сахар из чашки никуда не делся. С фруктами похожая история: мы чувствуем сочетание вкусов, а не отдельно каждый грамм сахара.

На ощущение сладости влияет ещё и аромат. В одном исследовании учёные сравнили состав яблок разных сортов с оценками дегустаторов. Одного содержания сахара оказалось недостаточно, чтобы объяснить, почему одни яблоки кажутся слаще других, так как большое значение имели и кислоты, и ароматические вещества.

Но различия в количестве сахара между сортами, конечно, есть. Для ориентира возьмём справочные значения для сырых яблок с кожурой — на 100 г съедобной части:

▫️ «Гренни Смит» — около 9,6 г сахаров
▫️ «Голден Делишес» — 10 г
▫️ «Гала» — 10,4 г
▫️ «Фуджи» — 11,7 г.

В этих данных у кислого «Гренни Смит» сахара действительно меньше, чем у сладкого «Фуджи», — примерно на 2 г на каждые 100 г яблока. Но до «почти без сахара» ему далеко. Да и в принципе, как видите, разница не огромная.

Кислые яблоки можно любить за их вкус, но заставлять себя есть их вместо любимых сладких только потому, что «кислое — значит, сахара почти нет», смысла нет.

Зачем солить сладкую кашу?

Однажды я забыла посолить сладкую овсянку. И первую минуту никак не могла понять, почему она сегодня такая невкусная. 😆 А потом как дошло)

У соли не только свой собственный вкус, ещё она влияет на то, как мы ощущаем другие вкусы. Например, может приглушать горечь, и тогда сладость чувствуется более отчётливо, даже если сахара положили как обычно.

Ещё мы привыкаем к определённому вкусу любимой еды. Уберите соль — и вроде всё на месте: овсянка, молоко, сладость. А вкус уже другой, чего-то не хватает.

Кстати, мой любимый вариант — это жидковатая овсянка. Если вы тоже такую любите, вот пропорции на три порции.

▫️ Овсяные хлопья — 120 г
▫️ Вода — 450 г
▫️ Молоко — 450 г
▫️ Соль — 2 г
▫️ Подсластитель — 3 г, если он в 10 раз слаще сахара, или сахар — 30 г.

Хлопья использую долгой варки или хотя бы пятиминутные.

Салат с финиками, миндалём и хрустящей питой
#рецепт

Продолжим про финики — теперь с рецептом. Здесь их сладость чудесным образом сочетается с маринованным луком, лимоном и хрустящим хлебом. 🤤

На 4 небольшие порции:

- молодой шпинат — 150 г;
- финики Меджул без косточек — 100 г;
- несолёный миндаль — 75 г;
- пита — 100 г;
- красный лук — ½ средней луковицы;
- несолёное сливочное масло — 30 г;
- оливковое масло — 2 ст. л.;
- белый винный уксус — 1 ст. л.;
- лимонный сок — 2 ст. л.;
- сумак — 2 ч. л. (красноватая специя с кислинкой);
- хлопья чили — ½ ч. л.;
- соль.

Лук тонко нарежьте, финики разрежьте вдоль на четвертинки. Смешайте с уксусом и щепоткой соли, оставьте на 20 минут. Если останется жидкость, слейте.

Пока лук и финики маринуются, порвите питу кусочками около 4 см, миндаль крупно порубите. Разогрейте сливочное масло с 1 ст. л. оливкового. Обжаривайте питу и миндаль на среднем огне 4–6 минут, постоянно помешивая, до золотистого цвета и хруста.

Снимите с огня, добавьте сумак, чили и ¼ ч. л. соли. Остудите.

Смешайте вымытый обсушенный шпинат, финики с луком и питу с миндалём. Добавьте оставшуюся ложку оливкового масла и лимонный сок. Попробуйте на соль.

Собирайте салат перед едой, чтобы пита оставалась хрустящей. 👌

Уложить волосы — полдела: потом с этой причёской ещё нужно как-то поспать (особенно когда утром не хочется возиться, как мне).

Европейские модницы XVIII века берегли высокие укладки под большими ночными чепцами и спали, приподняв голову на подушках.
В Японии для сохранения причёски использовали специальные подголовники — такамакура. Ими до сих пор пользуются майко, ученицы гейш: сложную укладку им делают примерно раз в неделю, и до следующего визита к мастеру её нужно сберечь.

Подушка, кстати, может оставить следы и на лице. Когда мы спим, уткнувшись в неё щекой, кожа сдавливается и собирается в складки. Отсюда знакомые многим утренние заломы.

Я уже три года сплю на Omnia от Beauty Sleep и довольна, как слон. В прежних постах рассказывала, что с ней я перестала просыпаться с привычными заломами на лице.

У Omnia по бокам есть выемки для лица. Когда ложишься на бок, голову и шею поддерживают валики, а щека оказывается в выемке и почти не прижимается к наволочке. Главное — расположить подушку правильно: более крупный валик должен быть под головой, а меньший — под шеей. Если лечь ближе к краю, щека как раз попадёт в боковую выемку.

Внутри — пена с эффектом памяти. А если подушка высоковата, можно вынуть дополнительный слой — она станет на 1,5 см ниже.

Шёлковой наволочкой с гиалуроновой кислотой я тоже пользуюсь уже около года. Верх у неё из натурального шёлка, а на ткань нанесены микрокапсулы с гиалуроновой кислотой, которые постепенно высвобождают её под действием тепла и лёгкого трения во время сна.

К своей Omnia я настолько привыкла (хотя первые две недели она мне казалась довольно странной, и хотелось вернуться к своей старой мягкой подушке), что даже беру её с собой в поездки. Вот до чего дошло — своя подушка в багаже))

В конце октября еду в Питер и на этот раз беру ещё и дорожную подушку в шелковой наволочке. Она тоже из адаптивной пены, в комплекте чехол и карабин для крепления.👌

Если вы давно присматривались к Beauty Sleep, ловите мой промокод ЕСЕМИКА7 на скидку 7% на все. Сейчас на сайте ещё и Omnia в наволочке Расслабление можно купить по сниженной цене.

Какие финики «честные»?

#читатели_пишут

Здравствуйте, Елена, подскажите, пожалуйста, есть ли пост про финики. Сотни сортов, непонятно, какие честные 😄

Один финик светлый и плотный, другой почти чёрный и такой мягкий, что его можно размазать по хлебу. И оба могут быть совершенно обычными финиками без добавок. По цвету и мягкости вычислить «честный» не получится: тут многое зависит от сорта, зрелости и того, сколько в плоде осталось воды.

Начнём с сортов — запоминать сотни не придётся. Для знакомства хватит трёх вариантов.

Меджул (Medjool) — крупный, мясистый, мягкий, с карамельным вкусом. Хорош, когда хочется съесть финик просто так или положить внутрь орех или кусочек сыра.

Деглет Нур (Deglet Nour) — обычно светлее, янтарно-коричневый, с более плотной мякотью. Подойдёт, если любите финики поплотнее или хотите нарезать их в кашу, салат, выпечку: кусочки лучше держат форму.

Мазафати (Mazafati) — тёмный, иногда почти чёрный, очень мягкий и влажный. Такая нежность для него нормальна.

А блеск — это сироп?

Часто советуют брать только матовые финики: мол, блестящие обязательно чем-то политы. Но у финика на поверхности есть собственный воск. При нагревании он плавится, а после остывания кожица становится блестящей. Обработка паром тоже может делать плоды мягче и более глянцевыми.

Но сахарным сиропом финики тоже могут покрывать. Если хотите финики без добавленного сахара, ищите в составе просто «финики» без «сахар или глюкозный сироп». Если финики продаются на развес, то можно попросить показать этикетку от коробки, из которой их выложили.

Белые крупинки тоже не означают, что финики обсыпали сахаром. В самих финиках много сахара, и при хранении он может кристаллизоваться под кожицей и в мякоти. Тогда появляются светлые крупинки, а мякоть местами становится зернистой.

А пользы в них правда столько, сколько обещают?

В финиках есть клетчатка, калий, магний и другие полезные штуки. Например, в 30 г Меджула около 2 г клетчатки. Но наличие, к примеру, антиоксидантов не говорит о том, что финики предотвращают рак или омолаживают.

Калорий при этом в них немало: у Меджула и Деглет Нур около 280 ккал на 100 г мякоти без косточек. В порции 30 г — примерно 85 ккал. А один крупный Меджул весом 24 г без косточки — уже около 66 ккал. Поэтому, если считаете калории, удобнее ориентироваться на вес: финики бывают очень разного размера.

Как хранить?

В первую очередь смотрите условия и срок на упаковке. Мягкие влажные финики лучше держать в холодильнике, а после вскрытия — в сухом контейнере с плотной крышкой или хорошо закрытом пакете.

Креатин для ягодиц: откуда взялся «персик»?

«Из блинчика в персик» — примерно так переводится слоган From pancake to peach из рекламы креатина Nutrition Geeks. А под ним картинка ягодиц «до и после», причём это «после» заметно округлее. Рядом обещание: креатин поможет построить мышцы, с которыми один белок не справится.

Креатин действительно хорошая штука.

Для сокращения мышц нужна энергия, которую клетки получают из молекул АТФ. Их можно представить как маленькие заряженные батарейки: во время работы они разряжаются, и их нужно снова «заряжать». Готовый запас АТФ в мышцах небольшой, поэтому подзарядка идёт постоянно.

Быстро восстановить АТФ помогает фосфокреатин — форма, в которой хранится часть креатина в мышцах. Такая помощь особенно пригодится при коротких тяжёлых усилиях — например, когда мы поднимаем большой вес.

Добавка может увеличить запас креатина в мышцах и помочь сделать больше повторений в тяжёлых подходах. Если благодаря этому удаётся постепенно увеличивать тренировочную нагрузку, мышцы могут получить дополнительный стимул к росту. Но для этого нужно регулярно тренироваться, подбирать подходящую нагрузку и восстанавливаться.

То есть креатин на фоне силовых может немного усилить рост самих мышц. Но обещать, что ягодицы из блинчика трансформируются в пЭрсик 🍑 это явный перебор.

Белок, кстати, креатину совершенно не соперник. Из белка мы получаем аминокислоты для построения и обновления мышечных белков, а креатин помогает быстро обеспечивать мышцы энергией для работы. Мышцы могут расти от силовых тренировок и без креатиновой добавки. Да и недостаток белка креатином никак не восполнить.

В общем, в октябре британский орган рекламного саморегулирования ASA потребовал больше не использовать эту рекламу.

И правильно, зачем нас зряшными надеждами кормить. 😆

Делюсь с вами одной из самых полезных находок в MAX — каналом стоматолога Юлии Селютиной!

Почему подписалась и советую вам: здесь нет воды и запугиваний. Только практика.

Юлия — действующий стоматолог с 17-летним стажем. В канале она разбирает реальные клинические случаи, показывает видео с приёмов и честно рассказывает о методах лечения.

Для меня главный плюс — понимание, за что мы платим в больницах. Никаких внезапных «у вас тут ещё вот это надо срочно лечить». Приходишь уже подкованным.

И отдельное спасибо за раздел про профилактику. Лучше потратить 5 минут на чтение, чем 50 тысяч на лечение.

Рекомендую, полезный канал - https://max.ru/stomatolog_selyutina