▶ видео
Трайфлы с черникой
Открытый канал
ID 74490459637181
Сладкая жизнь.
Шоколад, муссовые пирожные, торты.
- Каналов в рубрике
- 25 630
- Место этого канала
- № 11 380
Раздел не загрузился.
Данные не обновились — на экране прежний период.
Аналитика канала
Дашборд
24 октября — 30 октября 2026
Загрузка…
ПодписчикиСколько подписчиков у канала сейчас. Волна — число подписчиков в каждой точке периода. Изменение — к началу периода.
22
4,8 %
+1 за период
ПросмотрыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших за период. Это не просмотры за день: сколько посмотрели вчера, MAX не сообщает. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.
0
100,0 %
было 36
РеакцииСколько реакций у постов, вышедших за период. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.
0
100,0 %
было 2
УпоминанияСколько раз канал упомянули другие каналы: ссылки и репосты, без рекламных постов. Чем крупнее круг, тем больше упоминаний в этой точке периода. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.
по подписке
РепостыСколько раз другие каналы сделали репост постов этого канала (без рекламных постов). Репосты входят и в число упоминаний. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.
после входа
Средний охват постаСколько просмотров в среднем набирает один пост. Считаем по постам старше двух суток: у свежих просмотры ещё растут. Точки, где есть свежие посты, — пунктиром и полыми кружками: охват всех постов на сейчас, он ещё вырастет.
после входа
ERRКакая доля подписчиков видит средний пост: средний охват ÷ подписчики × 100 %. Линия — ERR в каждой точке периода, пунктир — ERR прошлого такого же периода. Точки с постами моложе двух суток — полые кружки на пунктирном конце линии.
после входа
Вовлечённость ERКак часто читатели реагируют на посты: реакции ÷ просмотры × 100 %. Засечка на полосе — прошлый период.
после входа
Постов в деньСколько публикаций в среднем выходит за день. Клетка — точка периода: чем темнее, тем больше постов в день. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.
после входа
Доля рекламыКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества: до 10 % — низкая, до 25 % — умеренная, до 50 % — высокая, дальше — очень высокая. Рост доли отмечается красным.
по подписке
ДинамикаСверху — число подписчиков на конец каждой точки периода, снизу — прирост за точку: зелёный — подписчиков стало больше, красный — меньше. Над графиком прироста — самый большой прирост и самая большая убыль. Сколько подписалось и отписалось по отдельности, MAX не сообщает.
Рост аудитории
+1подписчиков за период
+1 самый большой прирост · 28 окт 2026
Оценка каналаОценка канала от 0 до 100 из пяти частей: аудитория, честность роста, рекламная нагрузка, доверие и достоверность расчёта. Полоса — сколько баллов часть набрала из своего максимума. Индекс пересчитывается каждую ночь; каналы сравниваются с похожими — той же категории и размера.
Как считается
Индекс качества
ОхватыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших в каждой точке периода (а не просмотры за день). Подписан рекорд; точка с сегодняшним днём бледнее — день ещё идёт. Средний охват поста — по постам старше двух суток.
Просмотры и охват
ВовлечённостьER — реакции, делённые на просмотры, в процентах — у постов каждой точки периода. Пунктир — ER за весь период. Изменение — в процентных пунктах к прошлому такому же периоду.
Вовлечённость подписчиков
ЦитируемостьИндекс цитируемости (ИЦ) — насколько часто и какими каналами упоминают этот канал за последние 30 дней, без рекламных постов. Уровень — место среди похожих каналов. Линия — ИЦ в каждой точке периода (в неделе и месяце — средний за её дни).
Как считается
Индекс цитируемости
Индекс цитируемости пока не рассчитан: он появится после ночного расчёта, когда канал упомянут другие каналы.
РитмСколько постов в среднем выходит в каждый час каждого дня недели, время московское: чем темнее клетка, тем больше публикаций. «Лучшее время» — часы, в которые у постов старше двух суток самый высокий средний охват.
Когда и сколько публикует
ФорматыИз чего состоит лента. У каждого поста один формат — по старшинству: репост, видео, фото, ссылка, текст. Полоса и проценты — доля постов формата; справа — средний охват одного поста формата (по постам старше двух суток), полоска — сравнение с самым просматриваемым форматом.
Форматы публикаций
ПубликацииКаждая точка — пост за период: по горизонтали — дата выхода, по вертикали — просмотры, размер точки — реакции, цвет — формат. Так видно хиты, провалы и то, как меняется охват. У крупных каналов показаны 100 самых просматриваемых постов и равномерная выборка остальных — не больше 1 500 точек.
Каждый пост — точка
Выше — больше просмотров, крупнее — больше реакций. Нажмите на точку, чтобы открыть пост.
СводкаИтоги выбранного периода: сколько вышло публикаций, сколько у них сейчас просмотров и реакций и средний охват поста. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни, а не просмотры за день. Изменение — к такому же отрезку перед периодом, если за него есть статистика.
Итоги периода
Нажмите на показатель — ниже он появится по точкам периода
РекламаКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Детектор осторожный, поэтому настоящая доля обычно выше. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества. Ниже — средний охват рекламного и обычного поста и кого рекламирует канал (сайты, на которые ведут ссылки из рекламы).
Подробнее
Реклама в канале
Что работаетПосты периода с наибольшим числом просмотров. Полоса — просмотры относительно первого места. Превью — картинка поста, у поста без картинки — аватар канала. Просмотры — сколько у поста сейчас.
Все сообщения
Лучшие публикации
По просмотрам за период
РитмСколько постов вышло в каждый день периода (бледные столбики) и среднее за 7 дней (линия): видно, разгоняется канал или затихает. Сегодняшний день ещё идёт, поэтому среднее для него считается по вчерашний день.
Публикации по дням
Бледные столбики — дни, линия — среднее за 7 дней: видно, разгоняется канал или затихает
Публикации за день
Среднее за 7 дней
Данные обновлены в 08:04 по Москве. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни; средний охват — по постам старше двух суток. Как считается индекс качества
Публикации за период
Загрузка…
▶ видео
▶ видео
Ингредиенты на 6 порций:
1. Палочки савоярди (можно использовать любое бисквитное печенье) - 300 г
2. Кофе растворимый - 2 ч.л.
3. Вода - 300 г
4. Сахар - 3 ч.л.
5. Сливки 33% - 400 г (350 г в крем и 50 г в кофе)
6. Маскарпоне - 250 г
7. Сахарная пудра с ванилином - 60 г
8. Любые фрукты по сезону и наличию - 600 г.
Можно также использовать обжаренные орехи, шоколад, кокосовую стружку, джем и т.д.
1. Палочки савоярди (можно использовать любое бисквитное печенье) - 300 г
2. Кофе растворимый - 2 ч.л.
3. Вода - 300 г
4. Сахар - 3 ч.л.
5. Сливки 33% - 400 г (350 г в крем и 50 г в кофе)
6. Маскарпоне - 250 г
7. Сахарная пудра с ванилином - 60 г
8. Любые фрукты по сезону и наличию - 600 г.
Можно также использовать обжаренные орехи, шоколад, кокосовую стружку, джем и т.д.
▶ видео
РЕЦЕПТ «Мороженное лимончики»
🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋
Нам понадобится:
✅ Белый шоколад — 120 г
✅ Масло растительное — 5 г
✅ Краситель
⠀
✅ Сливки 33% — 230 г
✅ Сгущенка — 100 г
✅ Цедра лимона
✅ Сок лимона — 1 ч.л.
Для глазури :
1. Растапливаем шоколад импульсами или на водяной бане. Добавляем в масло сухой краситель (если будете использовать гелевый краситель его можно не разбавлять в масле)
2. Добавляем масло с красителем в растопленный шоколад и перемешиваем.
На этом этапе можно отрегулировать густоту покрытия, если вам хочется более тонкий слой, можно добавить еще масла.
Смазываем силиконовые формы глазурью и убираем в морозильную камеру на стабилизацию.
Мороженное :
1. Очень холодные сливки взбиваем до средних пиков, добавляем сгущенку и аккуратно перемешиваем массу венчиком.
2. Добавляем в мороженное цедру одного лимона и лимонный сок, аккуратно перемешиваем.
Распределяем мороженное в раннее подготовленные формочки из глазури и убираем в морозильную камеру на 30 минут.
Через пол часа распределяем оставшийся шоколад сверху и закрываем лимончики.
Убираем десерт в морозильную камеру на стабилизацию на 2-3 часа.
Приятного аппетита
Девчонки, большая просьба, если забрали рецепт, поставьте реакцию 🔥❤️👍️
🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋
Нам понадобится:
✅ Белый шоколад — 120 г
✅ Масло растительное — 5 г
✅ Краситель
⠀
✅ Сливки 33% — 230 г
✅ Сгущенка — 100 г
✅ Цедра лимона
✅ Сок лимона — 1 ч.л.
Для глазури :
1. Растапливаем шоколад импульсами или на водяной бане. Добавляем в масло сухой краситель (если будете использовать гелевый краситель его можно не разбавлять в масле)
2. Добавляем масло с красителем в растопленный шоколад и перемешиваем.
На этом этапе можно отрегулировать густоту покрытия, если вам хочется более тонкий слой, можно добавить еще масла.
Смазываем силиконовые формы глазурью и убираем в морозильную камеру на стабилизацию.
Мороженное :
1. Очень холодные сливки взбиваем до средних пиков, добавляем сгущенку и аккуратно перемешиваем массу венчиком.
2. Добавляем в мороженное цедру одного лимона и лимонный сок, аккуратно перемешиваем.
Распределяем мороженное в раннее подготовленные формочки из глазури и убираем в морозильную камеру на 30 минут.
Через пол часа распределяем оставшийся шоколад сверху и закрываем лимончики.
Убираем десерт в морозильную камеру на стабилизацию на 2-3 часа.
Приятного аппетита
Девчонки, большая просьба, если забрали рецепт, поставьте реакцию 🔥❤️👍️
Просмотры: 30
▶ видео
Торт"Мухоморчики и друзья"
Бисквит миндальный:
Яйцо-5шт
Сахар-180гр
Мука-70гр
Миндальная мука-100гр
Разрыхлитель-4гр
Растительное масло-45гр
Начинка:
Ежевика-300гр
Сахар-3 ст.ложки
Крахмал-2ч. ложки
Вода- 2ч. ложки
Крем чиз для коржей:
Творожный сыр-300гр
Сливки-100гр
Сахарная пудра-90 гр
Мусс ежевичный:
Ежевика-160гр
Сахар-70гр
Сливки-160гр
Желатин 20Блю-6гр
Вода-35гр
Крем фисташковый для обмазки торта:
Творожный сыр-150гр
Сгущёнка-50гр
Сливки-100гр
Фисташковая паста-40гр
Сахарная пудра-50гр
Приятного аппетита😋🫠
Бисквит миндальный:
Яйцо-5шт
Сахар-180гр
Мука-70гр
Миндальная мука-100гр
Разрыхлитель-4гр
Растительное масло-45гр
Начинка:
Ежевика-300гр
Сахар-3 ст.ложки
Крахмал-2ч. ложки
Вода- 2ч. ложки
Крем чиз для коржей:
Творожный сыр-300гр
Сливки-100гр
Сахарная пудра-90 гр
Мусс ежевичный:
Ежевика-160гр
Сахар-70гр
Сливки-160гр
Желатин 20Блю-6гр
Вода-35гр
Крем фисташковый для обмазки торта:
Творожный сыр-150гр
Сгущёнка-50гр
Сливки-100гр
Фисташковая паста-40гр
Сахарная пудра-50гр
Приятного аппетита😋🫠
Просмотры: 38
▶ видео
🎂 Ингредиенты:
➡️Мука 150 г
➡️Яйца 4 шт
➡️Сахар 200 г
➡️Ванильный сахар 1 пакетик
➡️Разрыхлитель 0,5 пакетика
➡️Корица 2 ч.л
➡️Яблоки 4-5 шт
➡️Лимон половина
➡️Сливочное масло для смазывания формы
Приятного аппетита🫠
➡️Мука 150 г
➡️Яйца 4 шт
➡️Сахар 200 г
➡️Ванильный сахар 1 пакетик
➡️Разрыхлитель 0,5 пакетика
➡️Корица 2 ч.л
➡️Яблоки 4-5 шт
➡️Лимон половина
➡️Сливочное масло для смазывания формы
Приятного аппетита🫠
Просмотры: 73
▶ видео
Свадебный торт"Красный Бархат"Диаметр 22 см., вес 3 кг (без украшения)
Тесто:
260 г кефира, краситель (около 2-3 ч.л.)
120 г сливочного масла
250 г сахара, щеп. соли, ваниль
50 г растительного масла
2 средних яйца
1 ч.л. лимонного сока/уксуса 6-9%
340 г муки, 5 г какао-порошка
1 ч.л. разрыхлителя, 0,5 ч.л. соды
Крем:
500 г творожного сыра
400 г сливок (от 30%)
100 г сахарной пудры
2 ч.л. ванильного сахара
*также можно приготовить крем на основе творога или из густой отвешенной сметаны
*в прослойку можно добавить джем или ягоды
Тесто:
260 г кефира, краситель (около 2-3 ч.л.)
120 г сливочного масла
250 г сахара, щеп. соли, ваниль
50 г растительного масла
2 средних яйца
1 ч.л. лимонного сока/уксуса 6-9%
340 г муки, 5 г какао-порошка
1 ч.л. разрыхлителя, 0,5 ч.л. соды
Крем:
500 г творожного сыра
400 г сливок (от 30%)
100 г сахарной пудры
2 ч.л. ванильного сахара
*также можно приготовить крем на основе творога или из густой отвешенной сметаны
*в прослойку можно добавить джем или ягоды
▶ видео
Загружаем изображение…
Загружаем изображение…
Просмотры: 75
▶ видео
Трайфлы Cникерс
🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫
Нам понадобится:
Для бисквита:
✅ 3 яйца
✅ 70 г сахара
✅ 100 г муки
✅ 25 г какао
✅ 5 г разрыхлителя
✅ 100 г молока
✅ 30 г масла
✅ 50 г темного шоколада
Соединяем масло, шоколад и молоко. Растапливаем привычным для вас способом. Затем к яйцам добавляем сахар и взбиваем пару минут до пышности. Остывшую шоколадную смесь добавляем к яичной массе и хорошенько перемешиваем. Добавляем все сухие ингредиенты и еще раз хорошенько перемешиваем. Готовое тесто переливаем в формочку и выпекаем 30-35 минут при 180 градусах.
Крем чиз на сливках:
✅ 600 г творожного сыра
✅ 250мл сливок (33-35%)
✅ 120 г сахарной пудры/сахара
Соединяем все ингредиенты и взбиваем около 3-4 минут до плотной, стабильной массы.
Карамель:
✅ 150 г сахара
✅ 150 сливок (33%)
✅ 50 г сливочного масла
В сотейник с толстым дном всыпаем весь сахар и ставим на средний огонь. Растапливаем, когда масса полностью станет янтарного цвета и не будет комочков, вливаем горячие сливки и сливочное масло. Хорошенько перемешиваем, увариваем пару минут. Снимаем с огня и даем полностью остыть.
Собираем трайфлы, как в видео⤴️
И украшаем по желанию.
Приятного аппетита
Девчонки, большая просьба, если забрали рецепт, поставьте реакцию 🔥❤️👍️
или любую другую
🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫
Нам понадобится:
Для бисквита:
✅ 3 яйца
✅ 70 г сахара
✅ 100 г муки
✅ 25 г какао
✅ 5 г разрыхлителя
✅ 100 г молока
✅ 30 г масла
✅ 50 г темного шоколада
Соединяем масло, шоколад и молоко. Растапливаем привычным для вас способом. Затем к яйцам добавляем сахар и взбиваем пару минут до пышности. Остывшую шоколадную смесь добавляем к яичной массе и хорошенько перемешиваем. Добавляем все сухие ингредиенты и еще раз хорошенько перемешиваем. Готовое тесто переливаем в формочку и выпекаем 30-35 минут при 180 градусах.
Крем чиз на сливках:
✅ 600 г творожного сыра
✅ 250мл сливок (33-35%)
✅ 120 г сахарной пудры/сахара
Соединяем все ингредиенты и взбиваем около 3-4 минут до плотной, стабильной массы.
Карамель:
✅ 150 г сахара
✅ 150 сливок (33%)
✅ 50 г сливочного масла
В сотейник с толстым дном всыпаем весь сахар и ставим на средний огонь. Растапливаем, когда масса полностью станет янтарного цвета и не будет комочков, вливаем горячие сливки и сливочное масло. Хорошенько перемешиваем, увариваем пару минут. Снимаем с огня и даем полностью остыть.
Собираем трайфлы, как в видео⤴️
И украшаем по желанию.
Приятного аппетита
Девчонки, большая просьба, если забрали рецепт, поставьте реакцию 🔥❤️👍️
или любую другую
▶ видео
Палочки саворяди 4шт
Кофе
Какао для украшения
Кофейный ганаш:
Сливки 33%(1) 70г
Желатин порошковый 2г
Вода холодная 12г
Молочный шоколад 70г
Сливки холодные 33%(2) 200г
Растворимый кофе 4г
Кофейная намелака на молочном шоколаде:
Молочный шоколад 70г
Сливки 33% 50г
Желатин порошковый 1г
Холодная вода 6г
Молоко 40г
Кофе 4г
Миндальный пралине:
60г миндаля обжаренного
55г сахара
5 ст.л. растительного масла
10г вафельной крошки
Шоколадная глазурь в пропорции 1:1
Молочный шоколад 150г
Какао масло 150г
Соединить в миске и растопить импульсами в микроволновке по 10-15 секунд или на водяной бане
Не забывайте подписываться на меня✉️
Кофе
Какао для украшения
Кофейный ганаш:
Сливки 33%(1) 70г
Желатин порошковый 2г
Вода холодная 12г
Молочный шоколад 70г
Сливки холодные 33%(2) 200г
Растворимый кофе 4г
Кофейная намелака на молочном шоколаде:
Молочный шоколад 70г
Сливки 33% 50г
Желатин порошковый 1г
Холодная вода 6г
Молоко 40г
Кофе 4г
Миндальный пралине:
60г миндаля обжаренного
55г сахара
5 ст.л. растительного масла
10г вафельной крошки
Шоколадная глазурь в пропорции 1:1
Молочный шоколад 150г
Какао масло 150г
Соединить в миске и растопить импульсами в микроволновке по 10-15 секунд или на водяной бане
Не забывайте подписываться на меня✉️
▶ видео
Девочки , кому нужен рецепт торта и рецепт шоколадного кокоса пишите., вышлю🫠🥰❤️
Загрузка…
Загрузка…
Загрузка…
Загрузка…
Загрузка…
Загрузка…
Загрузка…
Загрузка…