Ингредиенты на 6 порций:

1. Палочки савоярди (можно использовать любое бисквитное печенье) - 300 г
2. Кофе растворимый - 2 ч.л.
3. Вода - 300 г
4. Сахар - 3 ч.л.
5. Сливки 33% - 400 г (350 г в крем и 50 г в кофе)
6. Маскарпоне - 250 г
7. Сахарная пудра с ванилином - 60 г
8. Любые фрукты по сезону и наличию - 600 г.
Можно также использовать обжаренные орехи, шоколад, кокосовую стружку, джем и т.д.