Чай для чайников
Чайные новости для тех, кто занимается чаем профессионально, для тех, кто хочет узнать о чае ещё больше, и для тех, кто просто любит чай.
- Каналов в рубрике
- 25 630
- Место этого канала
- № 5 414
Раздел не загрузился.
Данные не обновились — на экране прежний период.
Дашборд
24 октября — 30 октября 2026
Загрузка…
Рост аудитории
+7подписчиков за период
+4 самый большой прирост · 25 окт 2026 −1 самая большая убыль · 26 окт 2026
Индекс качества
Просмотры и охват
Вовлечённость подписчиков
Индекс цитируемости
Индекс цитируемости пока не рассчитан: он появится после ночного расчёта, когда канал упомянут другие каналы.
Когда и сколько публикует
Форматы публикаций
Каждый пост — точка
Выше — больше просмотров, крупнее — больше реакций. Нажмите на точку, чтобы открыть пост.
Итоги периода
Нажмите на показатель — ниже он появится по точкам периода
Реклама в канале
Лучшие публикации
По просмотрам за период
Публикации по дням
Бледные столбики — дни, линия — среднее за 7 дней: видно, разгоняется канал или затихает
Данные обновлены в 13:03 по Москве. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни; средний охват — по постам старше двух суток. Как считается индекс качества
Публикации за период
Загрузка…
«Dieser Thee — ich habe ihn aus Irkuzk bekommen, es ist Karavanen-Thee. Du verstehst dich darauf? er ist gut».
В английских переводах эта же реплика звучит так: «This is Caravan tea, and I believe very good. It was sent to me from Irkuzk, as a present…» А на русском, говорят, вот так «Отведай этого чаю; я получил его в подарок из Иркутска, это караванный чай. Ты ведь знаешь в нем толк? Он хорош».
Подробности — на сайте. Поддержать проект можно вот здесь.
Более или менее регулярно чайные караваны между Китаем и Россией начали курсировать в конце XVII века. Но едва ли сразу после начала регулярной русско-китайской чайной торговли возникла потребность в специальном термине для обозначения чая, который доставили из Китая сушей. Проще говоря, на протяжении достаточно длительного времени почти весь чай на нашем рынке был караванным — поэтому не было никакого смысла его караванным называть.
Для того, чтобы в термине «караванный чай» появился рациональный смысл, нужно было, чтобы на российском рынке появился чай некараванный — то есть доставляемый морем. Такой чай назывался, напомню, кантонским — по названию основного китайского порта, отгружаемого чай в Европу. Сейчас этот город, снова напомню, называется Гуанчжоу.
Подробности — на сайте. Поддержать проект можно вот здесь.
Перемещались мы между всеми этими точками пешком и не всегда прямо, что добавляло чайному маршруту прогулочности, но снижало его чайную интенсивность. Так-то я за прогулочность. Но если бы я был за интенсивность, то еще добавил бы к такому туру чайный клуб во Брусницине «Чяй» и Чайную гостиную «Гранд Отеля Мойка 22». Такая добавка, особенно ее последняя часть, сделала бы чайный тур по Санкт-Петербургу немного неоднозначным с бюджетной точки зрения. Но я предлагаю о цене не спорить.
Подробности — на сайте. Поддержать проект можно вот здесь.
— Чайные кейсы и анонсы россыпью №44
— История Русского каравана. Исходные данные
— История Русского каравана: американская, немецкая и еврейская
— Джон Шемякин о чае
— Чайная инфраструктура массовых даосских мероприятий
— Чайное ориентирование. Теория
— Варка-82 и общая хронология
При этом все эти знания — и о Лу Юе, и о «Каноне чая», и о внимании к стадиям кипения воды — были к 1982 году (то есть к моменту выхода в «Химии и жизни» важной для нас заметки) — частью разных доменов знаний.
Подробности — на сайте. Поддержать проект можно вот здесь.
Наткнулся намедни в Threads на пост буквально следующего содержания: «Чайные пьяницы! У Ahmad Tea появилась крутейшая линейка Fleur!»
Наткнулся в этих наших интернетах на новость 2007 года о бесчеловечном эксперименте, который поставили в Душанбе. Там журналисты сдали в три городских лаборатории настой зеленого чая вместо мочи на анализы.
В Германии сгорел чайный домик Гитлера «Кельштайнхаус», который сам Гитлер, правда, почти не использовал.
В Турции семья отравилась — без тяжелых последствий, к счастью — угарным газом от самовара.
Оказывается, еще в 2023 году французский парфюмерный проект Hormone выпустил аромат, который называется This is Not GABA.
Ну а в Индии запустили TocklAI — модель искусственного интеллекта, которая работает на базе научных статей из архива Tocklai Tea Research Institute.
Подробности — на сайте. Поддержать проект можно вот здесь.
Это NOK в алматинском Esentai Mall. Интегрированный в книжный магазин и полность соотвествующий ему по декадентскому настроению. И еще там очень тяжелые стулья. Для безопасности. Чтобы в драке между поклонниками церемониальной и премиум матчи их нельзя было использовать.
Матча-латте на церемониальной матче в данном конкретном месте вкуснее, чем на премиальной. И они его не подслащивают. Что правильно, конечно.
Загрузка…
Загрузка…
Загрузка…
Загрузка…
Загрузка…
Загрузка…
Загрузка…
Загрузка…