Овощная запеканка с моцареллой 🍽️
Представьте себе, как аромат свежих овощей и расплавленного сыра наполняет ваш дом, создавая атмосферу уюта и тепла. Это блюдо идеально для легкого ужина!
📝КБЖУ на 100 гр.: 100/9/5/4
Ингредиенты:
• красный лук — 1 шт;
• красный болгарский перец — 1 шт;
• кабачок — 1 шт;
• зелёный лук — по вкусу;
• яйца — 3 шт;
• молоко — 50 мл (любой жирности);
• соль, перец, специи — по вкусу;
• моцарелла — 50–70 г.
🔥 Приготовление:
1. Нарежьте лук, перец и кабачок тонкими ломтиками.
2. Обжарьте овощи на сухой сковороде 3–4 минуты, чтобы они стали мягче.
3. Взбейте яйца с молоком, солью и специями.
4. Добавьте нарезанный зелёный лук и перемешайте.
5. Переложите овощи в форму, залейте яично-молочной смесью.
6. Сверху посыпьте тёртой моцареллой.
7. Выпекайте при 180°C около 25–30 минут до румяной корочки.
Не упустите шанс насладиться этой запеканкой с хрустящей корочкой и нежной начинкой — она станет великолепным завершением вашего вечера!
Ещё больше рецептов — в канале
Домашние блюда